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甘蓝咖啡:新馆与扯淡
在一个万分扯淡的时候,甘蓝又开了另一个咖啡馆。两年前我们犹豫要不要“生”,两年后,有了两个“孩子”,从生育的角度,还正常,稍稍紧凑了点。
2014-05-30 咖啡馆经营 我要分享幸运咖改名?郑州网友发现“幸运杯”咖啡店?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当下,咖啡9.9价格战战况激烈,连高高端起的星巴克也悄无声息地降价,参与到这场混战中。以低价出名的幸运咖此次倒是与众不同,自己划了个“6块6”的赛道,将咖啡的价
怎样喝咖啡有助补钙? 怎样喝咖啡最健康
咖啡是现代都市人最爱的饮料之一,它除了提神醒脑外,那种苦涩的味道也值得人们细细品尝。不过,咖啡喝多了却会对身体有害,不仅伤及肠胃,长期喝还有可能引发缺钙,导致骨科疾
2015-10-17 精品咖啡学 我要分享咖啡粉受潮结块凝成一坨还能不能喝 应该怎样调整和储存才不结块
咖啡粉结块了,还能不能喝?怎样调整?咖啡豆是咖啡樱桃剥壳精制而成,本质上是一种农作物,含有糖分,在高温、高潮的环境下,果实内的糖分会溶解,待温度冷却后再重结晶。一般建议咖啡粉存放在干燥或者相对湿度较低
家用咖啡豆怎样选择?我喜欢喝酸味明显的该怎样选择。
很多咖啡爱好者豆都会有买豆子回家自己冲的习惯,但在豆子的选择上,总会遇到难题。我们今天就从咖啡产区风味方面来看看。我们先看非洲的埃塞俄比亚埃塞俄比亚被誉为世界咖啡圣地,有名的巴拿马瑰夏咖啡部分也源自埃