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甘蓝咖啡馆位于杭州滨江，由YAMO Design设计打造。现代城市充满了过度追求效率的建筑和设计，而缺乏人文关怀。作为对城市人居环境的反思，甘蓝咖啡馆为人们提供了室内景观体验，功能性的划分空间，使人们在这里忘记城市生活的快节奏和复杂性。 咖啡店位于建

2017-03-15 杭州

在一个万分扯淡的时候，甘蓝又开了另一个咖啡馆。两年前我们犹豫要不要生，两年后，有了两个孩子，从生育的角度，还正常，稍稍紧凑了点。有人担心我们步子迈得太大，容易扯着蛋， 这显然抬举了，您看看这新馆开的地儿，就明白了。何况，甘蓝多女娃，每个月总

2016-06-12 咖啡行业

在一个万分扯淡的时候，甘蓝又开了另一个咖啡馆。两年前我们犹豫要不要“生”，两年后，有了两个“孩子”，从生育的角度，还正常，稍稍紧凑了点。

2014-05-30 咖啡馆经营

从今天开始，好人将会得到更多，你对我好，我对你更好。即便社会上并不是如此，但在小小甘蓝，我们会努力这样做。“先易后难”是科学而人性化的选择。

2014-05-30 咖啡馆经营

如果说去咖啡馆是一种休闲，品咖啡是一种认知，那么每天都要喝咖啡就是一种刚需，才会形成所谓饮食文化。所以我们的观点是：先把咖啡喝起来。不在乎环境，不细究风味，关键的关键是：今天，你喝咖啡了吗？ 喝惯了咖啡，就会爱上那种搜肠刮肚的感觉。当各种甜

2016-04-27 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，有消费者在社交平台上晒出自己购买的喜茶去火纤体瓶。通过官方宣传与众多顾客的反馈，加入羽衣甘蓝、苦瓜等果蔬的去火纤体瓶一直都是清新的绿色，但这位顾客晒出的刚

2024-12-01 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间，鲜榨果蔬茶席卷茶饮行业，各大品牌接连推出加入羽衣甘蓝、胡萝卜、甜菜头等等果蔬搭配制作而成的饮品，吸引大量追求健康的消费者下单尝试。某位顾客便是抱着“给

2025-04-02 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友注意到，奈雪热销的一款「奈雪瘦瘦小绿瓶」的产品介绍中暗藏玄机。根据官方公开的饮品配方，这款「奈雪瘦瘦小绿瓶」是用羽衣甘蓝、苹果、雪梨等6种新鲜蔬果榨

2025-07-17 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房要说近一年茶饮圈里掀起极大热度的饮品，当属以羽衣甘蓝等蔬菜为主要原料的果蔬汁。各大茶饮品牌先后推出各式各样的蔬果搭配出的果茶饮品，吸引大批消费者购买和尝试。然而

2025-05-17 咖啡新闻

错误1 一杯咖啡喝几个小时，热咖啡喝到冷，冰咖啡喝到凉; 错误2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 错误3 搅拌完，将勺子放在杯中; 错误4 喝单品咖啡不试饮，直接加糖加奶。 建议 1、值得品鉴的咖啡，在不同温度下，能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡，特别是加奶

2015-04-15 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自喜茶转战果蔬茶赛道以来，各家门店的操作间台面上便都被羽衣甘蓝、苦瓜、红菜头、香菜等新鲜果蔬占据，让无数顾客在看到这一画面总误以为这是哪家饭店后厨，粉丝们也因此

2024-11-17 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房羽衣甘蓝、苦瓜、红菜头、芹菜、香菜……知道的人，一眼就能认出这是喜茶的操作间；不知道的人，乍一看还以为是哪家饭店的厨房，准备要热锅烧菜呢？今天早上，喜茶的万圣限

2024-10-30 咖啡新闻

摄入充足的富含抗氧化剂的饮食，包括喝咖啡氧化损伤是许多人类自然进程的根本原因，如衰老以及心血管疾

2014-08-28 咖啡知识

错误1 一杯咖啡喝几个小时，热咖啡喝到冷，冰咖啡喝到凉; 错误2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 错误3 搅拌完，将勺子放在杯中; 错误4 喝单品咖啡不试饮，直接加糖加奶。 建议 1、值得品鉴的咖啡，在不同温度下，能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡，特别是加奶

2014-08-19 咖啡知识

建议 1、值得品鉴的咖啡，在不同温度下，能体会咖啡不同的风味表现；其它咖啡，特别是加奶的咖啡应乘热或乘冰尽快喝完。 2、卡布奇诺的本意是奶泡、牛奶与浓缩咖啡的融合，通过倾斜的角度，用杯直接喝，能比较好的同时喝到三者。用小勺喝，只能喝到奶泡。 3

2016-04-26 咖啡知识

1、值得品鉴的咖啡，在不同温度下，能体会咖啡不同的风味表现；其它咖啡，特别是加奶的咖啡应乘热或乘冰尽快喝完。 2、卡布奇诺的本意是奶泡、牛奶与浓缩咖啡的融合，通过倾斜的角度，用杯直接喝，能比较好的同时喝到三者。用小勺喝，只能喝到奶泡。 3、搅拌

2016-05-26 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提起Super Food，你一定知道Quinoa藜麦、Kale羽衣甘蓝，因为周街都有得卖，不过Coffee Flour咖啡果粉你又听过未？ 近年美食界极力鼓吹一件事，减少食物浪费，不论处理食物同食材，喺预备过程、制作过

2017-08-29 咖啡八卦信息

错误1 一杯咖啡喝几个小时，热咖啡喝到冷，冰咖啡喝到凉; 错误2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 错误3 搅拌完，将勺子放在杯中; 错误4 喝单品咖啡不试饮，直接加糖加奶。 建议 1、值得品鉴的咖啡，在不同温度下，能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡，特别是加奶

2015-01-29 咖啡知识

错误1 一杯咖啡喝几个小时，热咖啡喝到冷，冰咖啡喝到凉; 错误2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 错误3 搅拌完，将勺子放在杯中; 错误4 喝单品咖啡不试饮，直接加糖加奶。 建议 1、值得品鉴的咖啡，在不同温度下，能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡，特别是加奶

2015-10-27 精品咖啡学

这其实是篇迟到的报道，7月杭州上海之行，在杭州中转两次，第一次造访了甘蓝咖啡，在返程回北京的时候，杭州还是中转，开往北京的火车是晚上10点的，所以有足够时间，于是再次步行西湖，在西湖边的牙买加咖啡做了一个下午，直到晚上。 牙买加咖啡 非常欧洲的

2014-08-28 咖啡文化

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，奈雪官宣新品“每日500蔬果瓶”系列，并推出该系列的首位登场选手“瘦瘦小绿瓶”。官方介绍，蔬果瓶系列是依据中国营养学会“每日500g蔬果”饮食法科学配比，

2025-01-05 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房进入三月份以来，古茗先后上新了多款果蔬茶产品，并迅速成为全国多地门店的销量TOP1。在轻体*果蔬瓶、维A*果蔬瓶之后，研发部继续深耕“健康”赛道，近日又在果蔬汁

2025-03-24 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝山咖啡是高品质的加勒比海咖啡，与其他国家一样遭受大自然飓风的打击造成损害，看过太多受到损害的豆子杯测还有像甘蓝菜的味道，每次有飓风侵袭的年份价格总是受到影响甚至完全

2018-12-05 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝山咖啡 是高品质的加勒比海咖啡，与其他国家一样遭受大自然飓风的打击造成损害，看过太多受到损害的豆子杯测还有像甘蓝菜的味道，每次有飓风侵袭的年份价格总是受到影响甚至完全

2018-09-25 蓝山咖啡豆

尽管有大量的漫画和几乎普遍被接受的传说表明夏娃吃了伊甸园的一种水果，但是圣经并没说夏娃吃了一个苹果。

2014-07-26 咖啡知识

肾结石吃什么好?肾结石是一种常见高发病，研究表示，现在肾结石的发病趋势呈逐年上升趋势，而且有年轻化趋势。肾结石主要是由于日常生活习惯的不健康和饮食的不合理造成的，所以对于肾结石患者来说，饮食也就显得尤为重要。 预防肾结石注意事项： (1)控制钙

2014-07-29 咖啡文化

肾结石吃什么好?肾结石是一种常见高发病，研究表示，现在肾结石的发病趋势呈逐年上升趋势，而且有年轻化趋势。肾结石主要是由于日常生活习惯的不健康和饮食的不合理造成的，所以对于肾结石患者来说，饮食也就显得尤为重要。 预防肾结石注意事项： (1)控制钙

2015-06-25 咖啡知识

尽管有大量的漫画和几乎普遍被接受的传说表明夏娃吃了伊甸园的一种水果，但是圣经并没说夏娃吃了一个苹果。《创世纪》中的记录是，她吃了善恶树上的水果。为什么人们认为夏娃吃的是苹果呢?一个原因是，在拉丁文中邪恶一词是malum，而苹果一词也是malum。公元

2015-04-16 咖啡知识

尽管有大量的漫画和几乎普遍被接受的传说表明夏娃吃了伊甸园的一种水果，但是圣经并没说夏娃吃了一个苹果。《创世纪》中的记录是，她吃了善恶树上的水果。为什么人们认为夏娃吃的是苹果呢?一个原因是，在拉丁文中邪恶一词是malum，而苹果一词也是malum。公元

2015-09-12 咖啡知识

1、欧式： 意大利肉酱面、奶油培根意大利面、松子青酱鸡肉面、蒜片辣椒罗勒面、白酒蛤蜊天使面、海鲜墨鱼面、焗肉酱干层面、海鲜煸饭、西班牙海鲜饭、红酒炖牛肉饭; 蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、美式香烤肋排、德国猪脚、蓝带猪排、法式小羊排、蜂

2014-12-22 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔咖啡 金杯竞标批次10茱莉亚庄园波旁水洗 厄瓜多尔咖啡 风味描述： 厚实的香料感、葡萄柚绿茶、 雪松与坚果的香气、黑巧克力、口感厚实甜腻 位于南美洲哥伦比亚和秘鲁中间

2019-01-13 咖啡知识

研究发现，天然的抗氧化剂能预防癌症、心脏病和白内障的发生。所以，许多国家推荐增加蔬菜和水果的消费，因为这能减少退行性疾病的危险。

2014-08-28 咖啡知识

有一个问题，我始终想问，咖啡馆究竟有何魅力?让我们如此心向往之。当然，这得先问自己。

2014-05-30 咖啡馆经营

哥斯达黎加咖啡风味轮塔拉珠特点口感 咖啡豆是由咖啡树果实加工而来的，一般生长于热带和亚热带地区。全世界质量最好的咖啡豆产于印度尼西亚和哥伦比亚。而在产量方面，占全世界产量第一位的是巴西，约占30％，第二位是以哥伦比亚为中心的中南美，其次是非洲

2017-01-15 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

如果说去咖啡馆是一种休闲，品咖啡是一种认知，那么每天都要喝咖啡就是一种刚需，才会形成所谓饮食文化。所以我们的观点是：先把咖啡喝起来。不在乎环境，不细究风味，关键的关键是：今天，你喝咖啡了吗? 喝惯了咖啡，就会爱上那种搜肠刮肚的感觉。当各种甜

2015-10-27 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄尔瓜多咖啡种植面积达305.000公顷，其中阿拉比卡（Arabigo）咖啡占68%，罗布斯塔（Robusta）咖啡占32%。咖啡、可可和香蕉为厄尔瓜多三大传统农作物，不仅为农民收入之来源、为国

2018-05-21 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在物质条件逐渐完善的现代，越来越多人开始关注养生，关心自己的健康。尤其是养生系列的功能饮料，近年更是大行其道，连老字号的同仁堂都开了一家专卖养生茶的新式茶饮店。 绿 色 从抹茶拿铁到羽衣甘

2017-07-21 咖啡八卦信息

经营了这么久的咖啡馆，小咖发现客人总喜欢问一些与咖啡无关的跑偏问题，不给小咖show专业的机会，但其实，这些问题却时刻提醒着我：什么是咖啡馆的本质。 1、你家WIFI密码是多少? 这个问题，不是给咖啡馆的问题，是大时代给我们大家的问题。 2、有没有充电

2015-12-08 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔咖啡 种植面积达305.000公顷，其中阿拉比卡（Arabigo）咖啡占68% ，罗布斯塔（Robusta）咖啡占32%。咖啡、可可和香蕉为厄瓜多三大传统农作物，不仅为农民收入之来源、为国

2019-01-13 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔 位於南美洲西北角，北临哥伦比亚，南接秘鲁；因赤道零度线穿越首都基多，又得名赤道国。 厄瓜多尔国土面积虽仅28.4万平方公里，却拥有四种截然不同的自然景观：西临太平

2019-07-29 厄瓜多尔

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在接触这产区以前，也许您也和我们开始一样，以为这个产区会很雷 结果在我们经过一次杯测乱测盲测乱冲一通的结果出乎意外的连酸质让人倍感舒服 位於南美洲哥伦比亚和秘鲁中间的厄

2019-08-10 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 牙买加咖啡豆历史源远流长，1728年当时的英国总督尼可拉斯罗威Sir Nicholas Lawes，从法属马丁尼克岛进口咖啡至牙买加，由于当地气候环境非常适合种植咖啡豆，在引进的九年后牙买

2019-04-02 牙买加国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 牙买加咖啡豆历史源远流长，1728年当时的英国总督尼可拉斯罗威Sir Nicholas Lawes，从法属马丁尼克岛进口咖啡至牙买加，由於当地气候环境非常适合种植咖啡豆，在引进的九年後牙买

2019-09-16 精品咖啡豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着2024正式收官，新一年的内卷也悄然到来，各大品牌一边总结着上一年的业绩情况，一边马不停蹄地筹备各种新产品和新玩法，为接下来的2025整装待发。作为茶饮圈的

2025-01-06 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自从8月喜茶推出“超级植物茶”系列以来，果蔬茶一跃成为奶茶届里的新宠儿，以至于其他同行纷纷效仿喜茶，各自推出不同蔬果搭配的果蔬汁，吸引消费者前去购买。而在近期，

2024-11-13 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房要是给今年茶饮圈内的人气饮品列个榜单，果蔬茶必然榜上有名。自去年喜茶带火了果蔬茶以来，不少连锁品牌都先后闯入该赛道并推出新产品，将各种果蔬作为主要材料运用到饮品

2025-01-09 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔-阿克琳农协- 水洗处理法 厄瓜多尔潜力无穷，产出的咖啡带有异国风味，品质也值得推荐，然而目前最大的问题在于产量，厄瓜多尔全国每年的咖啡出口量，仅有100货柜(1货柜＝4万磅)的水洗阿拉

2017-12-27 精品咖啡豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着冬季草莓上市，连锁品牌陆陆续续开始与草莓关联的饮品。茶百单便是如此，应粉丝呼声将招牌饮品草莓饮品重新上架，同时为迎合当下风头正火的果蔬汁市场，推出草莓版的轻

2024-12-12 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya AA Embu Kiini 生产国： 肯尼亚 Kenya 产区：凯鲁利 Kairuri；恩布 Embu 合作社：中部恩甘多利农民合作社 (Central Ngandori F.C.S.) 水洗厂：科义尼水洗厂 Kiini 海拔：170

2018-07-10 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝山咖啡为什么那么贵 我们喝的是真蓝山吗 牙买加咖啡豆历史源远流长，1728年当时的英国总督尼可拉斯罗威Sir Nicholas Lawes，从法属马丁尼克岛进口咖啡至牙买加，由于当地气候环

2018-02-25 蓝山咖啡豆