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富士皇家咖啡机帝国F-2013B皇家比利时咖啡壶

富士皇家

富士皇家咖啡机帝国F-2013B皇家比利时咖啡壶

以精品皇家之名，诠释帝国！这是一款带有非常浓厚的欧式风格，又带有非常浓郁的复古气息，摆到哪它都像是一件艺术品，富贵、奢华、高档

2015-12-10 富士皇家我要分享

第二波咖啡浪潮：从纽约到台北，星巴克如何席卷全球？

星巴克

第二波咖啡浪潮：从纽约到台北，星巴克如何席卷全球？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 继〈第一波咖啡浪潮历史：谁让上班族再忙也要陪你喝一杯？〉中，我们探讨了第一波咖啡浪潮的出现，与即溶咖啡的故事。这次山羊咖啡要带您了解第二波咖啡浪潮连锁咖啡厅的全球化。何谓第二波咖啡浪潮

2017-08-25 星巴克我要分享

尤利西斯的咖啡

咖啡文化

尤利西斯的咖啡

的里雅斯特的旅游手册上自豪地介绍：乔伊斯在这里完成了《都柏林人》、《一个青年艺术家的画像》，巨著《尤利西斯》的最初构思也始自这里。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

乔伊斯与咖啡

咖啡资讯

乔伊斯与咖啡

与东方的斗酒诗百篇相对应，咖啡在西方文学中也被赋予了传奇的魔药身份。如今成为文学咖啡代名词的是Espresso及其衍生产品，与Espresso的诞生密切相关的是意大利东端城市的里雅斯特(Trieste)。此地咖啡馆的名人录虽然不及罗马与巴黎来得耀眼，但也有自己的傲

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

咖啡文化基础常识乔伊斯与咖啡

咖啡知识

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与东方的斗酒诗百篇相对应，咖啡在西方文学中也被赋予了传奇的魔药身份。如今成为文学咖啡代名词的是Espresso及其衍生产品，与Espresso的诞生密切相关的是意大利东端城市的里雅斯特(Trieste)。此地咖啡馆的名人录虽然不及罗马与巴黎来得耀眼，但也有自己的傲

2015-04-30 咖啡知识我要分享

乔伊斯与咖啡咖啡与名人的文化历史

咖啡文化

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与东方的斗酒诗百篇相对应，咖啡在西方文学中也被赋予了传奇的魔药身份。如今成为文学咖啡代名词的是Espresso及其衍生产品，与Espresso的诞生密切相关的是意大利东端城市的里雅斯特(Trieste)。此地咖啡馆的名人录虽然不及罗马与巴黎来得耀眼，但也有自己的傲

2015-03-11 咖啡文化我要分享

启示录——隐秘的咖啡帝国-Jab Holdings

点评

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现在的消费者不再关心一杯咖啡是否便宜而是看重它是否品质优秀或者是不是便捷。在上一期所介绍的绿山咖啡以及JDE在胶囊咖啡的布局是便捷性的代表而优秀品质则是精品咖啡门店所切入的一个重要市

2017-04-15 点评我要分享

带有较低的酸味的巴西咖啡风味口感庄园精品咖啡介绍

巴西咖啡豆

带有较低的酸味的巴西咖啡风味口感庄园精品咖啡介绍

1807年拿破仑入侵葡萄牙，葡王室迁往巴西。1820年葡王室迁回里斯本，王子佩德罗留巴任摄政王。1822年9月7日宣布完全脱离葡萄牙独立，建立巴西帝国。接着加冕称帝，称佩德罗一世。1824年巴西颁布宪法。1825年，葡萄牙承认巴西独立。帝国时期（1822～1889）巴

2016-08-20 巴西咖啡豆我要分享

以化学家的方法萃取咖啡-CHEMEX 手冲滤壶 chemex咖啡壶介绍

咖啡器具

以化学家的方法萃取咖啡-CHEMEX 手冲滤壶 chemex咖啡壶介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）简单好上手的CHEMEX 冲煮技法-关于CHEMEX 咖啡壶的理解误区 CHEMEX是1941年德国化学家，也是发明家的Peter J. Schlumbohm博士所设计发明的。Schlumbohm毕业于德国包浩斯（Staatlic

2018-01-30 咖啡器具我要分享

美得像花瓶的CHEMEX 手冲滤壶「以化学家的方法萃取咖啡」

咖啡器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） CHEMEX是1941年德国化学家，也是发明家的Peter J. Schlumbohm博士所设计发明的。Schlumbohm毕业于德国包浩斯（Staatliches Bauhaus）设计建筑学校，受到19世纪初期强调功能主义的包浩斯运动影响，设

2017-10-07 咖啡器具我要分享

纽约现代美术馆收藏的永久展示品！传奇CHEMEX手冲咖啡滤壶

咖啡器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不论你只是每天以一杯咖啡道早安的轻度咖啡迷，或是正打算开一间以手冲单品咖啡为卖点的咖啡职人，《家用咖啡器具简史、冲煮、保养指南》介绍了11种全世界最流行、咖啡迷公认最爱用的咖啡器具，内容

2017-10-25 咖啡器具我要分享

同是写字楼咖啡馆，我们为什么在星巴克面前一败涂地?

咖啡行业

同是写字楼咖啡馆，我们为什么在星巴克面前一败涂地?

楼咖，开在写字楼里的咖啡馆。根据咖sir了解，星巴克在纽约帝国大厦和北京联想大厦都有类楼咖形态，叫好又叫座。然而，比星巴克更早进入这一空间的本土楼咖，则呈现出另外一种截然相反的群像：它们文艺，温顺，没有商业企图，大都在生存线上挣扎。本土楼

2015-12-07 咖啡行业我要分享

咖啡年历

咖啡文化

咖啡年历

公元五、六世纪，非洲埃塞俄比亚牧羊童发现吃了红果子的羊狂舞。 1530，鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革出现了历史上第一家咖啡馆。 1601，咖啡这个字眼最早出现于英国报纸上。 1650，英国首家咖啡馆在牛津大学开设。 1683，欧陆第一家街头咖啡馆在意大利威

2014-05-22 咖啡文化我要分享

咖啡歷史知多少

咖啡文化

咖啡歷史知多少

公元五、六世纪，非洲埃塞俄比亚牧羊童发现吃了红果子的羊狂舞。 1530，鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革出现了历史上第一家咖啡馆。 1601，咖啡这个字眼最早出现于英国报纸上。 1650，英国首家咖啡馆在牛津大学开设。 1683，欧陆第一家街头咖啡馆在意大利威

2014-08-11 咖啡文化我要分享

咖啡年历

咖啡知识

咖啡年历

公元五、六世纪，非洲埃塞俄比亚牧羊童发现吃了红果子的羊狂舞。 1530，鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革出现了历史上第一家咖啡馆。 1601，咖啡这个字眼最早出现于英国报纸上。 1650，英国首家咖啡馆在牛津大学开设。 1683，欧陆第一家街头咖啡馆在意大利威

2016-09-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡文化世界咖啡百年发展

咖啡文化

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公元五、六世纪非洲埃塞俄比亚牧羊童发现吃了红果子的羊狂舞。 1530年鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革出现了历史上第一家咖啡馆。 1601年咖啡这个字眼最早出现于英国报纸上。 1650年英国首家咖啡馆在牛津大学开设。 1683年第一家街头咖啡馆在威尼斯开幕。维

2014-10-29 咖啡文化我要分享

咖啡文化世界咖啡百年发展

咖啡文化

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2014-10-30 咖啡文化我要分享

世界咖啡百年发展历程咖啡常识

咖啡知识

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公元五、六世纪非洲埃塞俄比亚牧羊童发现吃了红果子的羊狂舞。 1530年鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革出现了历史上第一家咖啡馆。 1601年咖啡这个字眼最早出现于英国报纸上。 1650年英国首家咖啡馆在牛津大学开设。 1683年第一家街头咖啡馆在威尼斯开幕。维

2015-08-19 咖啡知识我要分享

咖啡年历咖啡的发展历程

咖啡文化

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2015-06-13 咖啡文化我要分享

世界咖啡百年发展历程

咖啡文化

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2014-05-22 咖啡文化我要分享

世界咖啡百年发展

咖啡馆经营

世界咖啡百年发展

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2014-08-15 咖啡馆经营我要分享

世界咖啡百年发展历程

咖啡知识

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2016-09-30 咖啡知识我要分享

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咖啡知识

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世界咖啡百年发展历程咖啡的发展历程

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2015-06-13 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化常识世界咖啡百年发展历程

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2015-01-20 咖啡文化我要分享

各种不同的咖啡豆的口味介绍

咖啡庄园

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土耳其咖啡：至今仍采用原始煮法，复杂的工艺带着几许异国情调的神秘色彩。从中，我们可以窥视到奥斯曼帝国盛极一时。土耳其咖啡制作方法 (一人份)1. 将12g深烘焙的咖啡豆，与适量的肉桂或豆蔻等香料一起细磨。(视个人喜好而定，也可以不加)2. 将上列细粉放

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

精品咖啡学爱尔兰咖啡是一种热咖啡

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2014-10-17 咖啡知识我要分享

咖啡编年历这些年我们不该错过的咖啡瞬间

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2014-09-23 咖啡知识我要分享

精品咖啡文化历史咖啡歷史知多少

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2014-10-30 咖啡知识我要分享

开在写字楼里的咖啡馆为什么比不过星巴克？

咖啡馆

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2017-05-11 咖啡馆我要分享

咖啡机土耳其咖啡壶与希腊咖啡壶的区别

咖啡知识

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土耳其咖啡是一种采用原始煮法的咖啡,今日在土耳其、希腊及巴尔干诸国,这些曾受奥斯曼土耳其帝国统治的国家,仍流行饮用土耳其咖啡，通常用来煮土耳其咖啡的器具是土耳其咖啡壶，昨天和小玉在聊天，小玉一句：你知道土耳其咖啡壶与希腊咖啡壶的区别吗?把小编

2015-02-06 咖啡知识我要分享

咖啡文化基础常识尤利西斯的咖啡

咖啡文化

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核心提示：与东方的斗酒诗百篇相对应，咖啡在西方文学中也被赋予了传奇的魔药身份。如今成为文学咖啡代名词的是Espresso及其衍生产品，与Espresso的诞生密切相关的是意大利东端城市的里雅斯特(Trieste)。此地咖啡馆的名人录虽然不及罗马与巴黎来得耀眼，但也

2015-06-10 咖啡文化我要分享

把咖啡当红酒对待，雀巢击败星巴克、UCC

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谁想得到售价不到 1 美元的胶囊，竟能彻底改变一家百年廉价咖啡品牌？专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雀巢集团（Nestl）靠著 Nespresso 及 Dolce Gusto 两个新咖啡品牌，改写了全球喝咖啡的方法，创造了一个 100 亿美元的全新市场，

2017-07-25 点评我要分享

爱尔兰咖啡是一种热咖啡

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2018-06-18 雀巢我要分享

美国堪萨斯州16岁高中少年创立了个咖啡品牌！其官方网站道出背后故事

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就想问问大家16岁的时候在干嘛吗？上学？各种辅导班？还是玩泥巴？来自美国堪萨斯州肖尼市的本·克劳德（BenCloud）创立了一个咖啡品牌，成为了一名企业家。这可能就是你妈妈说的别人家的小孩吧！【云咖啡

2021-10-16 咖啡资讯我要分享

人类是如何创造咖啡的 ? 为什么 ?

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2017-07-26 咖啡小知识我要分享

【咖啡文化】Barista 必须了解的咖啡编年史！咖啡历史回顾

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2017-08-31 咖啡文化我要分享

常见的咖啡-2

咖啡知识

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二十二、欧蕾冰咖啡：制作方法 (二人份) 1. 将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具)，也可得浓缩咖啡。 2. 先加入适当的糖於浓缩咖啡中，然后准备二个玻璃杯，并装满冰块。 3. 将事先冲泡好的

2014-08-14 咖啡知识我要分享

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咖啡知识介绍一棵咖啡树能长出多少咖啡豆

咖啡庄园

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制作方法（二人份） 1．将16g咖啡粉＋260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。以120cc的水冲泡40g咖啡粉（非义大利式的冲泡器具），也可得浓缩咖啡。 2．先加入适当的糖於浓缩咖啡中，然后准备二个玻璃杯，并装满冰块。 3．将事先冲泡好的浓缩咖啡徐徐倒入玻

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

各种咖啡的味道区别口感风味描述特点庄园产区介绍

咖啡知识

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卡布其诺Cappuccino：制作方法浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克水量50cc 热牛奶50cc 牛奶泡沫适量咖啡制法：咖啡粉18公克水量120cc 等量热牛奶牛奶泡沫适量做法1. 准备打泡的热牛奶2. 咖啡、热牛奶各半倒入杯内3. 上面加满牛奶泡沫土耳其咖啡：至今仍采用原

2016-10-11 咖啡知识我要分享

第一次去咖啡店点什么咖啡？全球热门咖啡品类介绍

特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex还记得第一次走进咖啡馆的时候对着餐牌上的饮料名称一头雾水的感

2022-09-25 特别报导我要分享

精品咖啡常识几种花式咖啡的调制

咖啡知识

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意大利咖啡：一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟)。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁(还是虎克的徒弟)，将咖啡的内在精华淬取

2014-12-09 咖啡知识我要分享

几种咖啡的调制意大利咖啡

咖啡知识

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咖啡常识咖啡馆常见的几种咖啡的调制

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2015-03-02 咖啡知识我要分享

常见几种咖啡的制作-2

咖啡技术

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二十三、马琪雅朵 Macciato：材料浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克牛奶泡沫适量一般咖啡制法：咖啡粉18公克牛奶泡沫适量制作方法 (一人份) 先将咖啡倒入杯中加上3～5大匙的奶泡(不加鲜奶),就是一杯Macciato 二十四、瑞士巧克力咖啡：巧克力一直是欧洲人

2014-08-15 咖啡技术我要分享

咖啡基础知识常见几种咖啡的制作-2

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2014-10-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡知识常见几种咖啡的制作-2

意式咖啡

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2015-01-20 意式咖啡我要分享

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