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2026年10月03日 更新
不同的咖啡豆如何选择咖啡制作器具(二)
上次豆叔跟朋友们分享了不同的咖啡豆如何选择咖啡制作器具(一)讲了法压壶跟电滴滤做咖啡时对咖啡豆的选择。 今天豆叔来讲讲手工冲泡和虹吸壶。手工冲泡和虹吸壶比较适合制作单品咖啡,对咖啡豆品质的要求很高! 有朋友愿意将这两款器具做比较,哪一种更胜一筹
不同的咖啡豆如何选择咖啡制作器具(一)
今天豆叔想跟朋友们分享:不同的咖啡豆如何选择咖啡制作器具。 很多朋友经常给豆叔分别列出什么咖啡豆用什么器具更好,或者说什么器具可以选择什么样的咖啡豆之类的问题。这些看似繁琐的问题其实究其根源就是两个核心关系要搞清楚的事。 豆叔提出咖啡机(器具
不同的咖啡豆如何选择咖啡制作器具
很多朋友经常问什么咖啡豆用什么器具更好,或者说什么器具可以选择什么样的咖啡豆之类的问题。这些看似繁琐的问题其实究其根源就是两个核心关系要搞清楚的事。
如何选择咖啡豆和器具
咖啡机(器具)服务于咖啡豆;咖啡豆服务于人的口味,这个关系顺序是不可逆的。首先我们要清楚的知道自己喜欢怎样口味和浓度的咖啡,并根据这个定位找到适应的咖啡豆和器具。比如您不喜欢喝很浓的咖啡,那么摩卡壶、半自动、全自动所制作的espresso是不适合您
咖啡制作 手工冲泡咖啡及制作器具简介(一)
之前没有谈论主要原因在于自已对于手冲的理解并不全面,随着不断调试与评测咖啡不同的方法对咖啡味道的影响,陈磊感觉还是有一些蛮多的收获,此外,答应了飞儿要写一篇手工冲泡咖啡的制作方法的,在这里跟朋友们分享一下。 一、什么是手工冲泡咖啡? 手工冲泡
豆叔对蓝山咖啡制作的一些个人见解
这两天随着蓝山瓦伦福德咖啡的上线销售,许多朋友都在问我用什么器具、方法在家制作蓝山咖啡更正宗,我觉得这个问题要从两方面来看。 一、蓝山咖啡属于中度偏浅烘焙的优质阿拉比卡种咖啡豆(颜色90号)那么从这个角度来说,所有制作过滤式咖啡的器具都适合。比
咖啡常识 蓝山咖啡制作的一些个人见解
这两天随着蓝山瓦伦福德咖啡的上线销售,许多朋友都在问我用什么器具、方法在家制作蓝山咖啡更正宗,我觉得这个问题要从两方面来看。 一、蓝山咖啡属于中度偏浅烘焙的优质阿拉比卡种咖啡豆(颜色90号)那么从这个角度来说,所有制作过滤式咖啡的器具都适合。比
新手如何选择咖啡豆和器具
豆叔提出咖啡机(器具)服务于咖啡豆;咖啡豆服务于人的口味,这个关系顺序是不可逆的。首先我们要清楚的知道自己喜欢怎样口味和浓度的咖啡,并根据这个定位找到适应的咖啡豆和器具。比如您不喜欢喝很浓的咖啡,那么摩卡壶、半自动、全自动所制作的espresso是
咖啡制作必备 咖啡制作器具有哪些 手工咖啡制作工具介绍
开店这几年的时间里,不管是通过来店内的客人还是网上一些朋友的交流,发现周围不仅喜欢咖啡的人越来越多,而且也有越来越多的人已经不仅仅局限在去咖啡馆喝咖啡,更倾向于自己在家做咖啡。当然,一旦有那么一两次在












