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家用可选择的咖啡机惠家 ZD-15磨豆机奥斯卡 Ocscar Nuova Simone

商业拼配咖啡豆

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可选择的咖啡机：奥斯卡 Ocscar Nuova Simonelli 约5000元俗称S小姐的 Silver Rancilio 约4000元 Expobar Office leva 双锅炉版约11000元 Expobar Office Leva 单锅炉版约8000元 GLY Shuttle 约6000-8000元 Rocket Giotto 约18000元可选择的咖啡磨：惠

2016-07-12 商业拼配咖啡豆我要分享

可选择的咖啡机可选择的咖啡磨惠家 ZD-15 台湾 900N 意式咖啡机

咖啡小知识

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2016-07-13 咖啡小知识我要分享

可选择的咖啡机俗称“S小姐”的 Silver Rancilio 惠家咖啡机性

咖啡小知识

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2016-07-14 咖啡小知识我要分享

怎么冲出一杯金杯咖啡萃取准则

咖啡

怎么冲出一杯金杯咖啡萃取准则

咖啡冲泡时间： a.法国压:粉末粗，约浸润5分钟 b.手冲壶:冲煮过程约3分钟 c.虹吸壶:冲煮过程约1分钟 d.意式浓缩咖啡:30秒萃取30毫升浓缩咖啡咖啡豆用量： 1.咖啡豆:约67粒为1克 2.量豆匙:一平匙粉10克 3.10克粉用160克水冲泡=1：16(粉水比) 通过掌握金杯定

2016-11-02 咖啡我要分享

意式咖啡机导购国内常见家用意式咖啡机意式拼配蓝山风味

咖啡小知识

意式咖啡机导购国内常见家用意式咖啡机意式拼配蓝山风味

品牌/机型产地加热方式加热锅炉体积水泵类型可用水源冲煮头类型及手柄/粉碗价格区间流行程度兰奇里奥 Silvia 意大利单锅炉 0.3L 震动泵水箱专业手柄 58mm粉碗约4300 中诺娃奥斯卡意大利子母锅炉 1.5L 震动泵水箱专业手柄 58mm粉碗约5000

2016-07-13 咖啡小知识我要分享

咖啡加盟店兴起谁主导咖啡风向标

咖啡行业

咖啡加盟店兴起谁主导咖啡风向标

咖啡加盟店极大地推动了咖啡市场的快速膨胀，巨大的消费需求蕴藏着巨大商机。近几年，随着国内咖啡的成功推广，咖啡加盟店已在中国消费市场营造了极佳的市场广告效应及消费群体。汤姆约客咖啡加盟店亲民化的品牌，但是在产品研发方面遵循了兵家之道守正出奇

2015-10-28 咖啡行业我要分享

咖啡冲煮方法冲咖啡的方法有哪些各种冲咖啡方式的比较

咖啡知识

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咖啡冲煮方法 French press法国压 Percolator摩卡壶 Drip Filter滴滤 Syphon塞风虹吸 Pressurised Infusion(Espresso)意式浓缩至于咖啡粉的研磨粗细：法国压:每颗咖啡研磨成100~300颗咖啡粉末，约直径0.7mm粉末，即约二号特砂糖颗粒大

2016-04-27 咖啡知识我要分享

国内比较常见，购买得到的家用设备家用咖啡机意式拼配

意式拼配豆

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2016-07-08 意式拼配豆我要分享

国内常见家用意式咖啡机基本数据爱宝 E61 双锅炉惠家 210

咖啡小知识

国内常见家用意式咖啡机基本数据爱宝 E61 双锅炉惠家 210

咖啡机在国际咖啡行业中种类等级极多，但是在国内常见的却不多，适合家用的就更少了，所以也很容易梳理，整理了一些相关内容，一遍大家购买时参考。我并非行业人士，也更不能自诩专家，这些机器，有些使用过，有些也未曾使用过，所以为了保证可信性，这些数

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

咖啡与数字咖啡树的生命周期约五十年

咖啡知识

咖啡与数字咖啡树的生命周期约五十年

咖啡树的生命周期约五十年咖啡树品种有 73 种，但只有两种广泛种植使用。阿拉比卡 (Arabica) 及罗伯斯塔() 。阿拉比卡咖啡最古老及优良的两个品种为蒂皮卡 (Typica) 和波本 (Bourbon) 。全球有约 2,250 艘船从事咖啡豆运输业。阿拉比卡咖啡有 200 多种

2015-06-19 咖啡知识我要分享

怎样冲出黄金杯标准的咖啡风味描述品种产地区口感介绍

咖啡

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金杯定律怎么冲出一杯好咖啡

咖啡技术

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精品咖啡协会定义的金杯定律是将咖啡精华的萃取度控制在20%左右，而浓度控制在1.3%—1.45%。

2014-07-01 咖啡技术我要分享

如何打造居家的咖啡角落家庭式咖啡吧台设计规划心得经验

知识

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2018-04-24 知识我要分享

了解纸杯的常识

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纸杯分为: 单面PE淋膜纸杯和双面PE淋膜纸杯单面PE淋膜纸杯 : 用单面PE淋膜纸张生产的纸杯叫单PE纸杯 (国内常见的市场纸杯,广告纸杯大多数都是单面PE淋膜纸杯),其表现形式为: 纸杯装水的那一面有光滑的PE淋膜; 双面PE淋膜纸杯 : 用双面PE淋膜纸张生产的

2014-07-08 咖啡杯我要分享

可选择的咖啡磨家用磨豆机意式咖啡磨豆机意式拼配

意式拼配豆

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可选择的咖啡磨：惠家 ZD-15 约700元 Rancilio Rocky 约3000元台湾 900N 约2500元 Mazzer mini 约 4000元 Mazzer super jolly 约 4700元以上机器都是正规厂商生产，质量有一定保证，大多也接受了时间的洗礼，经久耐用，在玩家和小商户之间也有一定的口碑

2016-07-08 意式拼配豆我要分享

咖啡生豆：新豆、旧豆之分

咖啡豆

咖啡生豆：新豆、旧豆之分

咖啡生豆：新豆、旧豆之分咖啡果实经过干湿等方式加工处理后，即成为咖啡生豆(Raw bean/Green bean)。生豆的主要成分为：碳水化合物，约49%; 水分，约12%; 蛋白质。约11%; 氯原酸，约7.6% 生物碱及微量元素，约0.4%。按照时间长短的不同，生豆又可以具体

2015-10-15 咖啡豆我要分享

精品咖啡学怎样区别咖啡新豆旧豆

咖啡知识

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生豆的主要成分为：碳水化合物，约49%; 水分，约12%; 蛋白质。约11%; 氯原酸，约7.6% 生物碱及微量元素，约0.4%。按照时间长短的不同，生豆又可以具体分为：当季豆(Current Crop)，即刚采收的生豆; 新豆(New Crop)，即第一年的生豆; 旧豆(Past Crop)，即

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2015-07-18 咖啡杯我要分享

咖啡培训知识：咖啡生豆：新豆、旧豆之分

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生豆的主要成分为新豆、旧豆之分

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精品咖啡豆常识新豆、旧豆应该怎么区别

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咖啡知识介绍咖啡生豆、新豆、旧豆的区分

咖啡豆

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细述未来咖啡的趋势，咖啡会被看好吗？来谈谈咖啡的前景的发展

咖啡资讯

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内容摘要：山西信息港讯咖啡，是现下白领们在工作之余喜爱的饮品，由于它富含的咖啡因能够让疲劳的大脑处于亢奋状态，让白领们的工作更有激情。那现在加盟咖啡店行业还有致富机会吗? 咖啡，是现下白领们在工作之余喜爱的饮品，由于它富含的咖啡因能够让疲劳

2015-12-26 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡粉和水的比例手冲咖啡比例手冲咖啡

手冲咖啡

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精品咖啡学咖啡生豆按时间分类为不同的种类

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怎么冲出一杯好咖啡咖啡萃取定律

精品咖啡学

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针对过来式冲泡咖啡，要得到最佳咖啡风味，就要控制咖啡粉与水这两个变量，在金杯咖啡定义中规定为：1000毫升92摄氏度热水、60g咖啡粉，这个粉水比冲煮落在最佳萃取率与浓度的中心位置。下面详细的讲解一下关于咖啡豆的萃取度，每颗咖啡豆可萃取可溶于水物

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

精品咖啡学咖啡生豆的新豆与旧豆的区别

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2014-09-29 咖啡知识我要分享

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2015-10-09 咖啡杯我要分享

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【品牌】MOTTA 【品名】拉花缸/拉花杯【型号】art.901 【容量】本店有350ML/500ML/750ML可选，具体规格请按分类选择。 350ml拉花杯尺寸:上口径约62mm,高约95mm,底部直径约75mm 500ml拉花杯尺寸:上口径约68mm,高约105mm,底部直径约85mm 750ml拉花杯尺寸:

2016-01-20 咖啡拉花缸我要分享

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2015-12-11 咖啡技术我要分享

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产区：古吉乌洛迦种植海拔：约1,900-2,380公尺品种：原生种土壤种类：火山土壤分级标准：G1 处理法：水洗处理采收法：人工采收庄园成立于：1999年种植面积：约62.9公顷庄园大小：约135.4公顷年均温/雨量：约19℃/约4,950毫米 Taste of Harvest（TO

2020-04-30 精品咖啡豆我要分享

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导语：双十一就快到了，你的购物清单准备好了吗?视咖啡如生命的咖啡控们快来看看以下装备，一定能让你的咖啡时光变得更有乐趣。快去扫货这10款咖啡神器吧。 Espresso拉花模板 1、Espresso拉花模板品牌：Barista Co 价格：约100人民币让你一秒钟变身拉花高

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手冲咖啡好喝的秘诀分享

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最近，日本星巴克推出了一款圣诞节限定巨型马克杯，巨大，杯口直径30厘米;价格也巨贵，售价86400日元(约4500元人民币)，而在日本，一部iPhone 6S的价格也才86800日元(约4522元人民币)这款马克杯于12月1日开卖，此次推出仅限日本。在日本星巴克的官网上，巨

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论如何约到一枚咖啡控？（超实用）

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如果你正好看上了哪枚咖啡控呢，不要想当然地认为他们会和大多数人一样。毕竟咖啡也是他们的另一半，你得改变一下策略了... 先来一杯咖啡明天约吗？ - 听起来不错，但是... 请你喝咖啡。 - 走！当你想要约咖啡控时，可能会听到这样的对话，没错，有时他们

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精品咖啡常识咖啡生豆的新豆旧豆之分

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你知道滴漏咖啡所含的咖啡因比普通咖啡少吗

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一杯通俗泡制的咖啡含有115毫克咖啡因,蒸馏咖啡(以及用渗滤壶煮的咖啡)约含80毫克,而速溶咖啡约只有65毫克.无咖啡因的咖啡并非完成不含咖啡因, 年夜约是3毫克.一罐可口可乐约含45毫克的咖啡因,百事可乐是38毫克,MountainDew是54毫克,以及TAB47毫克.茶约含有4

2014-10-13 咖啡知识我要分享

全世界的咖啡豆中，阿拉比卡种的咖啡约占65%—80%

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全世界的咖啡豆中，阿拉比卡种的咖啡约占65%80%，它绝佳的风味与香气，使其成为这些原生种中唯一能够直接、单独饮用的咖啡。但其对干燥、霜害、病虫害等的抵抗力较低，特别是对咖啡最大的天敌叶锈病，因而各生产国无不致力于改良品种。比如，众所周知

2016-06-01 咖啡知识我要分享

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