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耶加雪菲咖啡手冲技法步骤分享一次用多少豆 常见的精品咖啡冲泡方法口感特点
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2025-06-10 咖啡知识 我要分享咖啡粉怎么煮 手冲咖啡一次用多少克粉和水温时间粉水比建议
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-手冲咖啡冲煮简介在制作手冲咖啡的时候,给水量的多寡对咖啡风味的影响还是蛮大的,不同的粉水比例,会影响到咖啡所呈现出来
2021-11-18 咖啡知识 我要分享如何减少意式咖啡萃取的通道效应?压粉和布粉有什么区别?
制作浓缩咖啡是一个非常治愈的过程,无论是布粉后的平整粉面,萃取时缓缓流出的金黄色油脂,都能令我们的心情感到舒畅。而前街认为,在浓缩萃取完毕后,用手柄扣出完整粉饼的那一刻,是最舒服的~只需要轻轻的“啪”