专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洛杉矶华商经贸联谊会19日下午在侨教中心举办庆祝中华民国106周年双十咖啡讲座，邀请洛杉矶的咖啡达人介绍咖啡从生豆的选择到烘培制作及品尝咖啡的秘诀，吸引不少咖啡爱好者前往旁听。 经贸联谊会会
2017-10-29 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 挂耳咖啡 品牌推荐 毕竟吃苦同吃辣一样，是需要慢慢练习的。先安利三款比较适合第一次喝咖啡怕苦的入门级挂耳子鱼、福山、前街。 1.子鱼蓝山风味 6.4/杯 子鱼是2015年开始做 挂耳
2018-07-13 挂耳包
当你走进咖啡馆，相信很多咖啡名字你都不熟悉的，点哪款咖啡往往需要收银员提供导购服务。这确实是正常现象，好比外国人来中国买茶叶也一样不知道如何区分铁观音，普洱，香片等茶叶。接下来先跟大家介绍一下意式拿铁咖啡的介绍。 拿铁咖啡是由牛奶和咖啡调配
2015-09-07 精品咖啡学
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）不同的冲煮器具有不同的操作方式，煮美式咖啡过程中，重点是让咖啡释放出强烈香味，因为煮的水温比冲的水温要高出很多，味道也会强
2026-01-27 美式咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-手冲咖啡豆推荐翡翠庄园庄园红标瑰夏简介其实关于瑰夏的介绍前街已经做过不少了，但是关于红标瑰夏的分级还没有介绍过，今天
2026-03-21 咖啡知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）因为不像其他咖啡用热水直接萃取，冰滴咖啡的特色是用冷水3～12小时的长时间萃
2024-03-04 咖啡知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）稍显凉爽的夏日清晨，站在房间的落地窗前，看着雨后的城市，听着不知疲倦的蝉鸣，夏风一阵阵地略过你的脚踝，拂过你的耳朵，你的秀
2026-08-16 咖啡文化
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）「1600年代荷兰船员们从当时的殖民地印尼载运咖啡回欧洲途中，因为船中没有热水，无法饮用热咖啡，于是便想出了冰滴咖啡。用冷
2023-04-05 咖啡知识
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 你知道这个世界上最贵的咖啡是哪种吗?今天Doctor就给你科普一下，它才是这世界上最昂贵的咖啡： 巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡 瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然
2017-07-28 瑰夏咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）多米尼加是个海岛国家，属于热带气候，全年的气温变化不大，除了中科迪勒拉山区气温较低，冬季可达0℃以下外，其他地区年平均的气
2026-01-15 精品咖啡豆
艺妓咖啡豆风味描述口感产地区庄园详细冲法介绍 顶着战无不胜、攻无不克的光环，翡翠庄园的艺伎成为咖啡界的梦幻逸品，它的花香就像烟火一般，在品饮的过程中不断在口中绽放，带有柠檬、柑橘、草莓般的汁液，让它像果汁而不像咖啡。一位艺伎咖啡迷曾说过：有
2016-11-24 咖啡豆
专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）摩卡壸（英语：Mokapot），又称蒸气冲煮式咖啡壶，是一种利用水沸腾时产生的压力来帮助烹煮咖啡的工具，最早起源于义大利，由
2026-04-26 也门咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对于手摇磨豆机机的褒奖不一，任何事物都是一样，只有搞清楚了自己的需求性，才能选择最适合自己的。 你是咖啡发烧友啥的，手摇是可以玩一玩的，你了解自己偏懒型，自己冲煮咖啡希
2019-10-02 咖啡知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）a.手冲咖啡：通常以单品咖啡豆为冲煮原料，烘焙程度从浅焙、中焙到深焙都有人使用。通常是在下图编号约9~13之间的烘焙程度。
2025-08-16 手冲咖啡
拉丁美洲单品咖啡豆(中南美洲)巴西：山多士(Santos)、巴伊亚(Bahia)、喜拉朵(Cerrado)、摩吉安纳(Mogiana)墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，
2025-10-18 咖啡豆
