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编辑最后更新 2025年06月29日咖啡网告诉你更多关于咖啡色配方的内容

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花式咖啡配方品尝康宝兰鲜奶油咖啡

意式咖啡

花式咖啡配方品尝康宝兰鲜奶油咖啡

Con Panna是在Espresso上面浇上厚厚的鲜奶油，是比较复古的一款意式咖啡，很像沙俄时代的贵族们或是奥地利的王室里面喝的，可能是因为当时鲜奶油比较稀有吧。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下。一般的

2015-02-03 意式咖啡我要分享

咖啡馆冬季咖啡饮品出品配方&操作教程

咖啡小知识

咖啡馆冬季咖啡饮品出品配方&操作教程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）忠于原味建议杯具：200c.c.左右的磁杯作法： 1. 准备一小片柠檬及一盘白色细砂糖 2. 于磁杯杯口抹上一圈柠檬，将磁杯倒扣于白色细砂糖上，使其均匀分布于杯口，制成糖口杯备用。 3. 准备另一咖啡

2017-11-07 咖啡小知识我要分享

精品咖啡基础常识什么是Espresso？

咖啡知识

精品咖啡基础常识什么是Espresso？

中義式烘焙當我們烘得再深一些，更多的糖份開始被碳化，或是燒掉，此時就稱為中義式的烘焙，通常在弗羅倫斯一帶流行這種烘焙度的espresso。這類的配方製造出稍微深色的豆子，風味走向較偏苦的點。但這樣的烘焙度還不夠深到足以將所有的產區風味特性燒掉，

2015-01-26 咖啡知识我要分享

什么是Espresso？意式浓缩咖啡基础常识

咖啡知识

什么是Espresso？意式浓缩咖啡基础常识

中義式烘焙當我們烘得再深一些，更多的糖份開始被碳化，或是燒掉，此時就稱為中義式的烘焙，通常在弗羅倫斯一帶流行這種烘焙度的espresso。這類的配方製造出稍微深色的豆子，風味走向較偏苦的點。但這樣的烘焙度還不夠深到足以將所有的產區風味特性燒掉，

2015-04-13 咖啡知识我要分享

什么是Espresso？中義式咖啡烘焙常识

意式咖啡

什么是Espresso？中義式咖啡烘焙常识

中義式烘焙當我們烘得再深一些，更多的糖份開始被碳化，或是燒掉，此時就稱為中義式的烘焙，通常在弗羅倫斯一帶流行這種烘焙度的espresso。這類的配方製造出稍微深色的豆子，風味走向較偏苦的點。但這樣的烘焙度還不夠深到足以將所有的產區風味特性燒掉，

2015-10-27 意式咖啡我要分享

什么是Espresso？

咖啡知识

什么是Espresso？

當我們烘得再深一些，更多的糖份開始被碳化，或是燒掉，此時就稱為中義式的烘焙，通常在弗羅倫斯一帶流行這種烘焙度的espresso。

2014-08-18 咖啡知识我要分享

星巴克特调配方爆光！星巴克Starbucks型男特调咖啡师‘隐藏菜单

星巴克

星巴克特调配方爆光！星巴克Starbucks型男特调咖啡师‘隐藏菜单

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有Starbucks Special Menu 隐藏菜单这回事，吗？在国内几乎不存在的。在大马星巴克，一名来自美国的型男伙伴Brad Vargas，就遇到许多要求隐藏菜单的客人。由于这样的要求太多

2018-08-14 星巴克我要分享

星巴克焦糖玛奇朵＝拿铁+焦糖！Starbucks冰焦糖玛奇朵配方比例

马琪雅朵咖啡

星巴克焦糖玛奇朵＝拿铁+焦糖！Starbucks冰焦糖玛奇朵配方比例

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）无意间在网络看到这篇文章，才发现原来所谓的焦糖玛奇朵，就是焦糖咖啡牛奶咖啡跟牛奶的比例是2:7 剩下的1是冰块所以我想我自已也作的出来，简述那篇文章的冰焦糖玛奇朵作

2018-04-28 马琪雅朵咖啡我要分享

咖啡豆拼配是先烘焙还是先拼配呢

咖啡庄园

咖啡豆拼配是先烘焙还是先拼配呢

先烘焙再拼配，还是先拼配再烘焙?这一直是烘焙师和拼配师争论的话题。如同兑酒一样，在烘焙前拼配，可以使香气与品质更均匀一致，但必须考虑到烘焙的折衰，因为不同产地的咖啡要求不同的烘焙时间和温度。如果有确定的配方，可以先把不同的咖啡豆拼配起来，然

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

最适合夏天的冰咖啡是什么？椰青美式、椰汁拿铁、厚椰乳拿铁要怎么做？椰奶dirty的配方是？

咖啡知识

最适合夏天的冰咖啡是什么？椰青美式、椰汁拿铁、厚椰乳拿铁要怎么做？椰奶dirty的配方是？

因为地球的自转和公转，致使气候变化无常，也正因为如此，我们可以在一年的365天里感受到缤纷多彩的四个季节。不同季节会有着不同特征，应景的咖啡产品可以说是永不缺席。要说最适合夏天的咖啡产品，莫过于清凉舒

2024-07-22 咖啡知识我要分享

一杯技术派的Espresso

咖啡文化

一杯技术派的Espresso

理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为“el tigre(老虎斑纹)”，而且泡沫厚度应该在4毫米以上

2014-05-16 咖啡文化我要分享

技术派的Espresso

咖啡知识

技术派的Espresso

归根结底，咖啡是一种农产品，喝咖啡讲究也必须从生咖啡豆开始。理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为el tigre(老虎斑纹)，而且泡沫厚度应该在4毫米以上 *拼配* 总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡。

2014-09-30 咖啡知识我要分享

一杯好喝的咖啡需要好的技术

咖啡资讯

一杯好喝的咖啡需要好的技术

归根结底，咖啡是一种农产品，喝咖啡讲究也必须从生咖啡豆开始。理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为el tigre(老虎斑纹)，而且泡沫厚度应该在4毫米以上 *拼配* 总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

咖啡常识一杯好喝的咖啡需要好的技术

咖啡知识

咖啡常识一杯好喝的咖啡需要好的技术

归根结底，咖啡是一种农产品，喝咖啡讲究也必须从生咖啡豆开始。理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为el tigre(老虎斑纹)，而且泡沫厚度应该在4毫米以上 *拼配* 总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡

2014-12-03 咖啡知识我要分享

咖啡常识喝咖啡的讲究必须从咖啡生豆开始

咖啡技术

咖啡常识喝咖啡的讲究必须从咖啡生豆开始

理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为el tigre(老虎斑纹)，而且泡沫厚度应该在4毫米以上总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡。在咖啡豆的质量已经有十足的把握的情况下，首先要解决的技术问题是拼配。

2015-01-29 咖啡技术我要分享

喝咖啡讲究必须从生咖啡豆开始

咖啡文化

喝咖啡讲究必须从生咖啡豆开始

理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为el tigre(老虎斑纹)，而且泡沫厚度应该在4毫米以上总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡。在咖啡豆的质量已经有十足的把握的情况下，首先要解决的技术问题是拼配。

2014-08-05 咖啡文化我要分享

喝咖啡讲究必须从生咖啡豆开始

咖啡知识

喝咖啡讲究必须从生咖啡豆开始

抱负水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，外表的泡沫会有暗褐色斑驳(意大利人把它称为el tigre(山君斑纹)，而且泡沫厚度应该在4毫米以上整体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡。在咖啡豆的质量现已有十足的掌握的情况下，首先要处理的技能问题是拼配。

2015-05-11 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识一杯好喝的咖啡需要好的技术

咖啡知识

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归根结底，咖啡是一种农产品，喝咖啡讲究也必须从生咖啡豆开始。理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为el tigre(老虎斑纹)，而且泡沫厚度应该在4毫米以上 *拼配* 总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡

2015-03-11 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识一杯好喝的咖啡需要好的技术

咖啡知识

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2015-04-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡学喝咖啡讲究必须从生咖啡豆开始

咖啡知识

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理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为el tigre(老虎斑纹)，而且泡沫厚度应该在4毫米以上总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡。在咖啡豆的质量已经有十足的把握的情况下，首先要解决的技术问题是拼配。

2014-12-16 咖啡知识我要分享

喝咖啡的讲究必须从生咖啡豆开始

咖啡知识

喝咖啡的讲究必须从生咖啡豆开始

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2015-03-24 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡常识一杯技术派的Espresso

咖啡知识

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2015-05-21 咖啡知识我要分享

咖啡冲泡一杯好喝的咖啡需要好的冲煮技术

咖啡技术

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2015-02-04 咖啡技术我要分享

浓缩咖啡常识一杯技术派的Espresso

咖啡知识

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2014-11-25 咖啡知识我要分享

一杯技术派的Espresso 喝咖啡讲究也必须从生咖啡豆开始

精品咖啡学

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2015-11-11 精品咖啡学我要分享

Espresso的制作：拼配

咖啡技术

Espresso的制作：拼配

“拼配”是指选取不同产地和品质的咖啡豆以获得希望的结果。

2014-06-11 咖啡技术我要分享

Espresso的制作是技术活儿（1）

咖啡知识

Espresso的制作是技术活儿（1）

Espresso的制作：拼配总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡。在咖啡豆的质量已经有十足的把握的情况下，首先要解决的技术问题是拼配。拼配是指选取不同产地和品质的咖啡豆以获得希望的结果。拼配技术派相信：完美的Espresso有50%成功要素取决于拼配的组成

2014-10-13 咖啡知识我要分享

Espresso的制作是技术活儿拼配知识

咖啡知识

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Espresso的制作：拼配总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡。在咖啡豆的质量已经有十足的把握的情况下，首先要解决的技术问题是拼配。拼配是指选取不同产地和品质的咖啡豆以获得希望的结果。拼配技术派相信：完美的Espresso有50%成功要素取决于拼配的组成

2015-05-21 咖啡知识我要分享

意式咖啡操作技术：Espresso拼配豆制作技术详细介绍

咖啡技术

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总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡。在咖啡豆的质量已经有十足的把握的情况下，首先要解决的技术问题是拼配。拼配是指选取不同产地和品质的咖啡豆以获得希望的结果。拼配技术派相信：完美的Espresso有50%成功要素取决于拼配的组成与拼配的品质。没有哪一

2015-12-15 咖啡技术我要分享

Espresso的制作是技术活儿拼配的常识

意式咖啡

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2015-02-26 意式咖啡我要分享

Espresso的制作是技术活儿 Espresso拼配的重要性

意式咖啡

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2015-11-11 意式咖啡我要分享

花轮卡布奇诺咖啡的制作方法

卡布奇诺

花轮卡布奇诺咖啡的制作方法

【中文名称】: 花轮卡布奇诺咖啡【英文名称】: Wheeled Flower Cappuccino 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、鲜奶适量、砂糖包1包【制作步骤】: 1.将鲜奶打成奶泡，在距离咖啡杯约10厘米的高度，保持一定的流速将奶泡注入杯中至九成满。此时表面应呈咖啡色。

2015-11-07 卡布奇诺我要分享

【图解】花轮卡布奇诺咖啡

咖啡技术

【图解】花轮卡布奇诺咖啡

花轮卡布奇诺咖啡

2014-06-23 咖啡技术我要分享

精品咖啡学咖啡制作过程分析

咖啡知识

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咖啡三式概论器具手煮咖啡的器具有咖啡豆研磨机、咖啡烹煮壶(滤布式)、咖啡杯、汤匙、咖啡专用糖、真空咖啡制造机、过滤布袋和滴漏器(滴漏式)、奶油球。烹调方法烹调方法有较常见的下列三种，分别是虹吸式、滴漏式和滤布式，每一种方法所煮成的咖啡，都各有

2014-10-20 咖啡知识我要分享

不同咖啡器具的咖啡制作过程

咖啡知识

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2014-09-24 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡制作

咖啡技术

意式浓缩咖啡制作

Espresso是咖啡的灵魂，人们多叫它意式浓缩咖啡，顾名思义，来自意大利，浓度高、口味重。一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以调出任何花式咖啡，像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。

2014-07-01 咖啡技术我要分享

三叶卡布奇诺

咖啡技术

三叶卡布奇诺

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2014-06-23 咖啡技术我要分享

意式浓缩咖啡制作 Single espresso浓缩咖啡

咖啡知识

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2015-08-31 咖啡知识我要分享

品味Single espresso浓缩咖啡

咖啡资讯

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一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以调出任何花式咖啡，像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。当然也可以就这么干干净净纯纯粹粹地素面朝天，好的功夫咖啡表面会覆盖厚厚的一层深咖啡色油脂，油脂中夹带有细密的斑纹，不需

2014-08-06 咖啡资讯我要分享

精品咖啡品味Single espresso浓缩咖啡

咖啡知识

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品尝Single espresso浓缩咖啡的技巧

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2015-05-13 咖啡技术我要分享

Espresso意式浓缩的四种最优雅的喝法

意式咖啡

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Espresso是咖啡的灵魂，坊间叫它意式浓缩咖啡，顾名思义，来自意大利，浓度高、口味重。一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以调出任何花式咖啡，像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。把Espresso翻译成功夫咖啡的人一定是下

2016-04-20 意式咖啡我要分享

意式浓缩品味Single espresso浓缩咖啡

咖啡知识

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2015-03-25 咖啡知识我要分享

了解espresso怎么喝才是正确的吗|教你espresso专业喝法是怎样

咖啡知识

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2019-10-18 咖啡知识我要分享

咖啡虹吸式、蒸馏煮法

咖啡资讯

咖啡虹吸式、蒸馏煮法

它是由二个球形玻璃杯上下排列，广泛使用于家庭，旅馆，咖啡店中，一边欣赏冲泡过程一边享受咖啡的乐趣此乃最大的魅力。做法：二人份咖啡(三人份依此类推) 将开水240CC倒入球形烧杯内，并将外侧的水滴擦拭干净，以酒精灯加热。在形成漏斗状的提炼杯底部装

2014-07-15 咖啡资讯我要分享

虹吸式咖啡器具冲泡咖啡方法咖啡常识

咖啡知识

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2015-02-27 咖啡知识我要分享

虹吸式(蒸馏)煮法

咖啡知识

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它是由二个球形玻璃杯上下排列，广泛使用于家庭，旅馆，咖啡店中，一边欣赏冲泡过程一边享受咖啡的乐趣此乃最大的魅力。做法：二人份咖啡(三人份依此类推) 将开水240CC倒入球形烧杯内，并将外侧的水滴擦拭干净，以酒精灯加热。在形成漏斗状的提炼杯底部装

2014-07-12 咖啡知识我要分享

咖啡虹吸式、蒸馏煮法咖啡常识

咖啡知识

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2015-02-28 咖啡知识我要分享

咖啡虹吸式、蒸馏煮法二人份咖啡

咖啡知识

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2015-05-26 咖啡知识我要分享

精品咖啡制作虹吸式(蒸馏)煮法

咖啡知识

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2014-12-04 咖啡知识我要分享

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