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2026年10月01日 更新
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当瑞士咖啡遇见中国“双节”

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在位于Orbe的雀巢工厂里,工作人员在检测速溶咖啡的品质。 (Keystone) 双节黄金周你们怎么庆祝?外出旅游观光,歇脚小憩时来杯咖啡解乏;家人团圆赏月时,也别忘了咖啡助兴。为什么?因为金秋不只有

2017-10-03 咖啡资讯

掌握手冲小撇步,轻松变身居家咖啡职人吧

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着咖啡已走入民众生活的同时,不只是上班时间会去买杯咖啡之外,也有越来越多的人想要学习手冲咖啡,为自己居家时光或好友相聚时,冲杯好咖啡来助兴及品尝。 而手冲咖啡的变量之多,任何一个环节

2017-10-05 咖啡小知识

手冲咖啡器具有哪些?有什么选择?手冲水粉比是多少?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着咖啡已走入民众生活的同时,不只是上班时间会去买杯咖啡之外,也有越来越多的人想要学习手冲咖啡,为自己居家时光或好友相聚时,冲杯好咖啡来助兴及品嚐。 而 手冲 咖啡的变数

2018-06-19 精品咖啡豆

咖啡知识--咖啡的艺术

咖啡知识--咖啡的艺术

中国茶的形象宁静淡泊,称之为品;美国可乐的形象热烈奔放,称之为饮;而咖啡则品与饮兼而有之。闲暇时,一杯咖啡可以品出人生百味;繁忙时,一杯咖啡可以喝出现代人的节奏和情感。 法国人对咖啡的评价是:浓黑如恶魔、滚烫如地狱、清纯似天使、甜蜜象爱情。 美

2014-08-07 咖啡知识

咖啡的艺术 精品咖啡基础常识

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中国茶的形象宁静淡泊,称之为品;美国可乐的形象热烈奔放,称之为饮;而咖啡则品与饮兼而有之。闲暇时,一杯咖啡可以品出人生百味;繁忙时,一杯咖啡可以喝出现代人的节奏和情感。 法国人对咖啡的评价是:浓黑如恶魔、滚烫如地狱、清纯似天使、甜蜜象爱情。 美

2015-06-17 咖啡知识

咖啡的艺术

咖啡的艺术

中国茶的形象宁静淡泊,称之为品;美国可乐的形象热烈奔放,称之为饮;而咖啡则品与饮兼而有之。闲暇时,一杯咖啡可以品出人生百味;繁忙时,一杯咖啡可以喝出现代人的节奏和情感。 法国人对咖啡的评价是:浓黑如恶魔、滚烫如地狱、清纯似天使、甜蜜象爱情。 美

2014-05-27 咖啡知识

咖啡艺术与情趣

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中国茶的形象宁静淡泊,称之为品;美国可乐的形象热烈奔放,称之为饮;而咖啡则品与饮兼而有之. 闲暇时,一杯咖啡可以品出人生百味;繁忙时,一杯咖啡可以喝出现代人的节奏和情感. 法国人对咖啡的评价是:浓黑如恶魔,滚烫如地狱,清纯似天使,甜蜜象爱情. 美国人生活节

2014-08-21 咖啡文化

咖啡的艺术 法国人对咖啡的评价是?

咖啡的艺术 法国人对咖啡的评价是?

中国茶的形象宁静淡泊,称之为品;美国可乐的形象热烈奔放,称之为饮;而咖啡则品与饮兼而有之。闲暇时,一杯咖啡可以品出人生百味;繁忙时,一杯咖啡可以喝出现代人的节奏和情感。 法国人对咖啡的评价是:浓黑如恶魔、滚烫如地狱、清纯似天使、甜蜜象爱情。 美

2015-07-27 咖啡文化

咖啡的艺术 无糖无奶的高浓度咖啡

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中国茶的形象宁静淡泊,称之为品;美国可乐的形象热烈奔放,称之为饮;而咖啡则品与饮兼而有之。闲暇时,一杯咖啡可以品出人生百味;繁忙时,一杯咖啡可以喝出现代人的节奏和情感。 法国人对咖啡的评价是:浓黑如恶魔、滚烫如地狱、清纯似天使、甜蜜象爱情。 美

2015-06-17 咖啡知识

Sertinsa危地马拉微微特南果咖啡+Chemex & Kone

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近两年来,越来越多喜欢咖啡的朋友对不同产地的咖啡有兴趣,对于不同产地咖啡的口味也越来越感兴趣,而微微特南果(Huehuetenango的音译)因其美丽的名字而着实招来不少瞩目,笔者也曾因其迷人的名字而对其感兴趣。

2014-07-03 咖啡豆

咖啡史上诙谐有趣的两性大论战

咖啡史上诙谐有趣的两性大论战

酒馆业者并利用男人终日沉迷咖啡馆,不准妇女进入,妇人久遭冷落的情绪,制造两性裂痕,从中牟利。一六六二年,伦敦出现了一册名为《妇女抱怨咖啡馆》的剧本,大量印制发行,剧中有三位女子对话,讽刺咖啡是恶魔的伟大发明,男人整天泡咖啡馆聊是非,回家瘫

2015-04-02 咖啡文化

Sertinsa危地马拉微微特南果咖啡+Chemex & Kone

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近两年来,越来越多喜欢咖啡的朋友对不同产地的咖啡有兴趣,对于不同产地咖啡的口味也越来越感兴趣,而微微特南果(Huehuetenango的音译)因其美丽的名字而着实招来不少瞩目,笔者也曾因其迷人的名字而对其感兴趣。 微微特南果,实为危地马拉一个重要的优质咖

2014-08-27 咖啡知识

咖啡豆的古老文化及产业发展

咖啡豆的古老文化及产业发展

在古早时代,人们食用咖啡,往往将咖啡豆直接磨碎,而后配上动物的油脂,进行食用,食用之后,人们会感到自己的体力相对从前充沛很多。 咖啡成为时下最受欢迎的饮料之一,伴随着咖啡行业的发展, 咖啡文化 ,也受到了人们的关注。在古早时代,人们食用咖啡,

2015-08-21 咖啡知识

咖啡豆的古老文化及产业发展 咖啡常识

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在古早时代,人们食用咖啡,往往将咖啡豆直接磨碎,而后配上动物的油脂,进行食用,食用之后,人们会感到自己的体力相对从前充沛很多。 咖啡成为时下最受欢迎的饮料之一,伴随着咖啡行业的发展, 咖啡文化 ,也受到了人们的关注。在古早时代,人们食用咖啡,

2015-08-11 咖啡知识

花式咖啡拉花欣赏

花式咖啡拉花欣赏

在世界的每一个角落都有那么一群爱好咖啡的小伙伴,从纽约,伦敦到悉尼,罗马,再到东京,曼谷,人人都忘不了在每天奔波、忙绿之余享受一杯美味的咖啡。 在16世纪的土耳其,咖啡已是日常生活必需品,甚至还明文规定:老公若无法满足老婆对咖啡的要求,老婆可

2015-08-31 咖啡知识

咖啡技术 花式咖啡拉花欣赏

咖啡技术 花式咖啡拉花欣赏

玲珑的午后,阳光淘气地晒着窗棂上,摆上一杯拿铁咖啡,让你的脑海跳跃着满满的灵性之光,咖啡是一种艺术,也是一种生活,只要够用心,你可以体会得到。 在世界的每一个角落都有那么一群爱好咖啡的小伙伴,从纽约,伦敦到悉尼,罗马,再到东京,曼谷,人人都

2014-09-25 咖啡知识

咖啡艺术

咖啡艺术

咖啡是一种艺术,也是一种生活,只要够用心,你可以体会的到。 咖啡师勾兑的每一款咖啡,如今已不单单是指一杯普通的咖啡,而是被艺术化了的一款艺术品,通过咖啡师精湛曼妙的手法将不同种类不同原料同咖啡的精美融合,最具代表性的ESPREESO艺术,COFFEE LAT

2014-09-04 咖啡文化

喝咖啡举止

喝咖啡举止

正式场合,喝什么咖啡和怎样喝咖啡,不仅仅是个人习惯,也涉及到选择者身份、教养、见识的问题。

2014-08-21 咖啡知识

一杯咖啡值多少钱?

一杯咖啡值多少钱?

哥斯达黎加首都圣何塞郊外的咖啡种植园里,采摘工正穿梭其间,将咖啡豆摘到挂在胸前的卡胡埃拉里。 在中美洲这个世界咖啡主产区,卡胡埃拉既是咖啡筐,也是记工单位。摘一卡胡埃拉(15千克)咖啡豆,工钱是2美元。 虽然这还不够在圣何塞的星巴克里买一杯最便宜

2015-08-04 咖啡知识

一杯咖啡值多少钱? 理想状态下的测算

一杯咖啡值多少钱? 理想状态下的测算

哥斯达黎加首都圣何塞郊外的咖啡种植园里,采摘工正穿梭其间,将咖啡豆摘到挂在胸前的卡胡埃拉里。 在中美洲这个世界咖啡主产区,卡胡埃拉既是咖啡筐,也是记工单位。摘一卡胡埃拉(15千克)咖啡豆,工钱是2美元。 虽然这还不够在圣何塞的星巴克里买一杯最便宜

2015-08-25 咖啡知识