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编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于咖啡机平面的内容

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咖啡机推荐锯齿式磨豆机的种类及选购注意事项

咖啡知识

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锯齿式磨豆机的磨刀有两种类型：一为平面式的锯齿刀;一为立体的锥形锯齿刀。 (1)平面式锯齿刀平面式的机种由两片环状的刀片组成，圆周上布满了锋利的锯齿。启动后，咖啡豆被带进刀片之间，瞬间被切割与碾压成细小的微粒。就家用器具而言，平面式的锯齿磨豆

2014-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡拉花基础设备意大利专业咖啡机

咖啡知识

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1.意大利专业咖啡机根据锅炉的冲煮加热系统方式来区分，一般分为四种，分别是单一锅炉系统、子母锅炉系统、双锅炉系统、多锅炉系统。四种不同的锅炉冲煮加热系统，会在我们冲煮意式咖啡时有所差异，而造成差异的主要原因，来自于锅炉不同的配置方式，跟加热

2015-04-20 咖啡知识我要分享

意式咖啡机布粉方法哪个牌子好意式咖啡机原理

意式咖啡

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意式咖啡机布粉方法哪个牌子好意式咖啡机原理如何判断是不是达到了均匀布粉的效果呢?除了认真执行布粉的动作和仔细观察之外，制作过程也可以提供一些线索来让你判断是不是因为布粉的原因影响到了萃取和Espresso的质量。一般萃取时间应控制在25~30秒左右，

2016-12-22 意式咖啡我要分享

Nuova Simonelli诺瓦半自动咖啡机冲煮头密封圈冲泡头垫圈配件

咖啡机

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适用于诺瓦半自动咖啡机使用 1、用平口螺丝刀从两边把需要更换的密封圈撬下来。 2、把新的密封圈放进去，平面向下，用螺丝刀从两边向上顶，顶到位为止。 3、新的密封圈刚更换好，使用起来会感觉很紧，属于正常现象，用一段时间就好了。

2016-01-06 咖啡机我要分享

咖啡磨豆机刀盘更换的标准怎样选择咖啡磨豆机平刀和锥刀的区别

咖啡知识

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磨豆机是您拥有的最重要的咖啡设备之一，无论您是咖啡馆老板还是咖啡爱好者。劣质的机器会导致磨碎尺寸不均匀，进而导致萃取速率不一致和使杯子浑浊。使用刀盘研磨机将大大改善咖啡的质量。由于刀盘不是通过切碎而是通过压力来研磨，因此与刀片研磨机相比，

2020-05-13 咖啡知识我要分享

开一家咖啡店需要办理什么证件手续咖啡馆咖啡店办证流程整理

点评

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2023-04-28 点评我要分享

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2017-05-09 咖啡知识我要分享

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2015-07-07 咖啡机我要分享

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2015-09-22 咖啡机我要分享

压粉锤的那些事儿为何要使用压粉器

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为何要使用压粉器咖啡师都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大，当水穿透咖啡饼的时候，水是有惰性的。什么是惰性，就是说，水会从咖啡饼的最薄弱的地方穿透过

2015-09-23 咖啡技术我要分享

压粉器螺纹和平底的区别-进口内螺纹高压球阀

生豆

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压粉器螺纹和平底的区别-进口内螺纹高压球阀咖啡中的精华就萃取不出来了，或者是有的部分就过度萃取了。也就是说主要目的是为了将手柄内的咖啡粉压平，夯实，形成一个平实的水平面，更好的让热水通过咖啡粉进行萃取，也为了让咖啡粉能承受住咖啡机萃取时产

2017-01-04 生豆我要分享

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印尼苏拉威西咖啡风味描述研磨刻度品种处理法口感介绍苏拉维西因陆块挤压，故此岛的平均高度约为海平面500公尺以上。苏拉维西位于印度尼西亚的东边，分成北苏拉维西及南苏拉维西两个

2016-11-28 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

萃取意式浓缩要用多大的力度去压粉？压粉力度不同会对萃取造成什

咖啡知识

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压粉器（或压粉锤）是意式咖啡里最常用的工具之一。主要目的是为了将手柄内的咖啡粉压平，夯实，形成一个平实的水平面，更好的让热水通过咖啡粉进行萃取，也为了让咖啡粉能承受住咖啡机萃取时产生的巨大压力，而不至于被冲散而印象萃取质量。压粉的力道需根

2019-05-23 咖啡知识我要分享

压粉器六大种类的区别找到适合自己的压粉器做好每一杯意式浓缩

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2017-11-10 咖啡器具我要分享

什么是意式咖啡？浓缩咖啡单份双份区别不同压力下区别？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来很流行高压萃取咖啡、变压萃取 9个bar已经满足不了咖啡师的追求了他们开始希望通过改变大气压的压力追逐完满的咖啡咖啡师都是一群完满主义者不断创新、不断追求以下我们

2019-01-11 浓缩咖啡我要分享

手搅咖啡豆机的安装-什么咖啡豆适合手冲

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手搅咖啡豆机的安装-什么咖啡豆适合手冲冲泡咖啡时：开始注水，第一次注水需要让水高于咖啡粉，切记水流不要直接接触滤纸，注意圆圈保持在距咖啡粉边缘1厘米以内。水流高度保持在与咖啡粉平面上3--4厘米左右。第一次冲泡注水量占整个咖啡水量60%。手冲当中

2016-11-09 咖啡豆我要分享

香港最大的蓝瓶咖啡开业啦！蓝瓶咖啡湾仔门店设计空间美学以及Brunch新菜单

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最近，蓝瓶咖啡在亚洲的动作不断。前段时间才刚刚在济州岛打造了简约风格的新门店，紧接着又被曝出在中国大陆地区首店以及烘焙工厂的具体位置。而12月10号，蓝瓶香港的ins账号又又又预告了香港第三家蓝瓶咖啡

2021-12-19 特别报导我要分享

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2018-01-05 手冲咖啡我要分享

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2019-12-12 咖啡知识我要分享

咖啡制作器具知识关于压粉器你知道多少

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2015-01-05 咖啡知识我要分享

关于压粉器关于压粉锤的作用

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2015-03-14 咖啡知识我要分享

关于压粉器你知道多少？压粉的力度多少最好？

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2015-01-08 咖啡知识我要分享

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秘籍1：开店前的钻研去咖啡馆搜集资料，首先要了解咖啡馆是怎样的场所，这需要去实体店搜集资料。现在的咖啡馆种类繁多，是以饮品为中心还是以食品为中心，或者是环境的魅力还是文化的氛围?定位十分重要。现在不仅仅可以从相关的书籍上学习咖啡的知识，在网

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觉得4群空间里面的一个共享特别好，特此发到论坛让大家共享一下，文章来自：4群：Hilton-石家庄 1.意大利专业咖啡机根据锅炉的冲煮加热系统方式来区分，一般分为四种，分别是单一锅炉系统、子母锅炉系统、双锅炉系统、多锅炉系统。四种不同的锅炉冲煮加热系

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为什么做咖啡要用压粉器？压粉器该怎样使用？怎样压粉才是正确的

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2015-11-24 咖啡技术我要分享

你喝的是卡布基诺吗？

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2014-09-12 咖啡文化我要分享

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製作步骤：步骤一：勺进咖啡粉至咖啡滤盖內，用目测咖啡粉超过盖子的水平线，再用一个平刀或汤匙，削去多余的咖啡粉部份。步骤二：平敲咖啡滤盖，这也是为什么较好的义大利咖啡机都用较重的金属来做咖啡滤盖的原因，因为如果是其他材质，可能经不起太多次

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