去压了解更多有关去压的内容_咖啡网 10月28日更新

咖啡知识

萃取意式浓缩要用多大的力度去压粉？压粉力度不同会对萃取造成什

压粉器（或压粉锤）是意式咖啡里最常用的工具之一。主要目的是为了将手柄内的咖啡粉压平，夯实，形成一个平实的水平面，更好的让热水通过咖啡粉进行萃取，也为了让咖啡粉能承受住咖啡机萃取时产生的巨大压力，而不至于被冲散而印象萃取质量。压粉的力道需根

2019-05-23 咖啡知识我要分享

咖啡技术

蓬松的【咖啡松饼】，让人看见就忍不住流口水！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【蓬松】咖啡松饼用分蛋的方式制作，口感更松软好吃呢～诀窍提示 1. 可做直径9公分的松饼约10份 2. 步骤9翻面后，不要用锅铲去压松饼，避免失去蓬松的口感预备食材温热的牛奶150 毫升速溶咖啡

2017-09-27 咖啡技术我要分享

咖啡

咖啡压粉锤重锤好还是轻锤好

咖啡压粉锤重锤好还是轻锤好同样的道理，明明自己没有用多大的力气去压粉，可是咖啡却一滴滴的落下，甚至都没有落下来，那么可能咖啡粉的研磨的有点过细了，这时就要调粗一些。所以，压粉分力度并不是越大越好，也不是尽量的小，这需要根据研磨度来调整。

2016-12-09 咖啡我要分享

德龙

德龙咖啡机研磨程度器调节堵塞维修故障排除使用说明书介绍

德龙咖啡机研磨程度器调节堵塞维修故障排除使用说明书介绍 1。请问咖啡粉的地方磨到哪种程度才算ok？我一般让卖咖啡豆的厂家代磨粉。 2。流速断断续续，请问是不是压粉过实？那请问具体是用什么样的形式去压，才正确？ 3。关于萃取时间和萃取量，一．当制作

2016-12-24 德龙我要分享

咖啡粉

做意式咖啡粉多细法压壶咖啡粉粗细咖啡粉要磨多细

做意式咖啡粉多细法压壶咖啡粉粗细咖啡粉要磨多细同样的道理，明明自己没有用多大的力气去压粉，可是咖啡却一滴滴的落下，甚至都没有落下来，那么可能咖啡粉的研磨的有点过细了，这时就要调粗一些。所以，压粉分力度并不是越大越好，也不是尽量的小，这需

2016-12-21 咖啡粉我要分享

咖啡知识

浓缩咖啡探讨：为什么粉碗中的咖啡渣敲不出来

2019-09-03 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡为什么要加奶？牛奶加咖啡好不好咖啡加什么牛奶才好喝？

2018-07-20 咖啡知识我要分享

咖啡

如何做好意式浓缩咖啡品鉴品牌推荐介绍

2016-11-08 咖啡我要分享

咖啡知识

Espresso制作：压粉力度

压粉是Espresso制作过程中很重要的一个步骤。前面已经讲过压粉的重要性以及要求。那么压粉所使用的力度是不是越大越好?压粉的力量又与什么有关呢? 理论上来讲，随着研磨咖啡粉的粗细即咖啡粉的研磨度的不同，压粉的力量应该有相应的调整。咖啡粉研磨的越粗压

2014-09-02 咖啡知识我要分享

咖啡豆

SOE大都是酸的？是什么意思？是单品豆吗，跟意式拼配有什么区别

SOE是什么，跟拼配又有什么区别呢？早年间的意式浓缩其实并没有拼配和SOE这两个概念，因为人们当时使用的就是SOE，交通不便信息不发达的时候，人们只能够以本地产区的品种来作为意式豆，而正是因为当时不注

2023-07-19 咖啡豆我要分享

咖啡技术

意式咖啡制作教程介绍：Espresso制作压粉力度详细介绍

压粉是Espresso制作过程中很重要的一个步骤。前面已经讲过压粉的重要性以及要求。那么压粉所使用的力度是不是越大越好?压粉的力量又与什么有关呢? 理论上来讲，随着研磨咖啡粉的粗细即咖啡粉的研磨度的不同，压粉的力量应该有相应的调整。咖啡粉研磨的越粗压

2015-12-18 咖啡技术我要分享

咖啡技术

Espresso制作：咖啡压粉力度的技巧咖啡压粉的力度对品质的影响

压粉是Espresso制作过程中很重要的一个步骤。前面已经讲过压粉的重要性以及要求。那么压粉所使用的力度是不是越大越好?压粉的力量又与什么有关呢? 理论上来讲，随着研磨咖啡粉的粗细即咖啡粉的研磨度的不同，压粉的力量应该有相应的调整。咖啡粉研磨的越粗压

2016-01-22 咖啡技术我要分享

咖啡

咖啡压粉技巧视频教程--咖啡压粉正确手法

1、粉粗细 XX磨豆机刻度应该调到几？刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适合自己的粉粗细，刻度的作用才略微展现

2016-10-17 咖啡我要分享

咖啡新闻

上海人为什么吃咖啡，而不是喝咖啡？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店我打小就有喝咖啡的习惯。不知大家是否有所耳闻，老上海人，管喝咖啡叫做吃咖啡。我奶奶是我爷爷的续弦。爷爷的结发妻子中年时因肺病早逝，然后便遇见了我奶奶，长得惊为天人。嫁给我爷

2017-07-11 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

意式咖啡的正常萃取时间参数比例是多少？espresso咖啡粉量研磨度粗细

浓缩咖啡单喝的时候很多人都受不了，高浓度的焦苦味，很多人都形容如同中药一般。而兑上牛奶或者加水稀释后，很多人容易接受。但现实往往是残酷的，你难免会尝就算加奶后也难以下咽的咖啡，或者咖啡拉花的花型容易崩

2025-08-16 咖啡知识我要分享

咖啡技术

意式咖啡制作教程介绍：Espresso制作压粉应注意的要素介绍

以前的博文里已经介绍过对Espresso味道有影响的各种因素，在这里仅对这其中的一个因素，也是制作Espresso过程中的很重要的一个步骤压粉进行进一步的总结说明。这里假定的是最理想的状态，抛开其他的

2025-10-26 咖啡技术我要分享

咖啡粉

意式浓缩咖啡压粉力度用多大？萃取意式咖啡填压咖啡粉平整技巧

2025-10-26 咖啡粉我要分享

咖啡师

论咖啡师的自我修养 | 不是所有会冲咖啡的人都叫「咖啡师」

2019-07-30 咖啡师我要分享

编辑最后更新 2025年10月28日搜索去压的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关去压的内容。

萃取意式浓缩要用多大的力度去压粉？压粉力度不同会对萃取造成什

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