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2026年10月04日 更新
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台商开咖啡馆玩主题 店内彷佛蜡烛博物馆

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柯芬朵咖啡馆主要负责人兼大厨张惠蜀毫不藏私,将私房食谱教授给所有店员,让每位店员都是大厨。图:台湾《联合报》 中新网12月25日电 据台湾《联合报》报道,当一间间咖啡馆林立街头,在装修上争奇斗艳之时,由两位台商创办的柯芬朵却更专注于特色,它不仅

2014-12-26 咖啡资讯

风格混搭点乡村小屋的感觉的恩心小镇咖啡馆

风格混搭点乡村小屋的感觉的恩心小镇咖啡馆

恩心小镇灌的是illy的豆子,除了基本的花式咖啡和美式之外还卖苏打水、果汁、茶拿铁、红茶。没有甜点,只有松饼和冰淇淋。顺带卖简餐,有意面、焗饭、三明治。咖啡中规中矩,没有太惊艳的地方,简餐都吃过,味道还行,适合坐下边吃边聊,顺带解决一餐。松饼我

2017-02-02 重庆

在北非喝咖啡

在北非喝咖啡

由于工作的原因去了北非阿尔及利亚出差,顺便借此机会感受了一下这个非洲第二大国家的咖啡文化。阿尔及利亚历史上经过罗马王朝,拜占庭,土耳其,阿拉伯,法国统治。各种文化交融贯通,建筑多以欧式建筑为主,漫步街头,要不是时而出现的清真寺还以为是一个

2014-08-26 咖啡文化

陈豪荃湾开咖啡烘焙工场“甜姨姨”世界最佳甜品店之一

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 妈唔易做,Bob(林盛斌)生咗三个女,老婆o依家又陀住B仔,佢保守估计养一个豆丁多过500万,即系话佢要逾2000万先搞得掂( 新闻连结:http://bit.ly/2vpCOk0 ),咁三年抱三嘅陈豪,闲闲地都要1500万

2017-08-11 咖啡资讯

区别精品咖啡与普通商业咖啡

区别精品咖啡与普通商业咖啡

现在很多咖啡店都打出烘焙精品咖啡、现磨新鲜精品咖啡、精选咖啡的旗帜,那么什么是精品咖啡呢,有多少消费咖啡的人知道精品咖啡,又有多少咖啡店经营者懂得精品咖啡?这是个很大的疑问,要知道在这个以茶消费为主的国家,让人们轻易接受咖啡是比较难的一件事

2014-09-23 咖啡知识

精品咖啡与普通商业咖啡的区别

精品咖啡与普通商业咖啡的区别

现在很多咖啡店都打出烘焙精品咖啡、现磨新鲜精品咖啡、精选咖啡的旗帜,那么什么是精品咖啡呢,有多少消费咖啡的人知道精品咖啡,又有多少咖啡店经营者懂得精品咖啡?这是个很大的疑问,要知道在这个以茶消费为主的国家,让人们轻易接受咖啡是比较难的一件事

2015-09-01 精品咖啡学

你喝咖啡,懂咖啡吗?

你喝咖啡,懂咖啡吗?

我不在咖啡馆,就在往咖啡馆的路上。这两句名言在上个世纪90年代中期引起大家对咖啡所赋予的文艺气息遐想无限。那时,要喝一杯现煮好喝的咖啡,不像现在随处可得,星X克还没引进台湾,超商卖的咖啡也多还是现泡的速溶品;要喝杯好咖啡,除了努力张罗器具自己

2015-04-24 咖啡知识

你懂咖啡吗? 喝咖啡热潮引爆中

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我不在咖啡馆,就在往咖啡馆的路上。这两句名言在上个世纪90年代中期引起大家对咖啡所赋予的文艺气息遐想无限。那时,要喝一杯现煮好喝的咖啡,不像现在随处可得,星X克还没引进台湾,超商卖的咖啡也多还是现泡的速溶品;要喝杯好咖啡,除了努力张罗器具自己

2015-07-28 咖啡知识

你喝咖啡 但你懂咖啡吗?

你喝咖啡 但你懂咖啡吗?

我不在咖啡馆,就在往咖啡馆的路上。这两句名言在上个世纪90年代中期引起大家对咖啡所赋予的文艺气息遐想无限。那时,要喝一杯现煮好喝的咖啡,不像现在随处可得,星X克还没引进台湾,超商卖的咖啡也多还是现泡的速溶品;要喝杯好咖啡,除了努力张罗器具自己

2015-03-04 咖啡知识

精品咖啡基础常识 你喝咖啡懂咖啡吗

精品咖啡基础常识 你喝咖啡懂咖啡吗

我不在咖啡馆,就在往咖啡馆的路上。这两句名言在上个世纪90年代中期引起大家对咖啡所赋予的文艺气息遐想无限。那时,要喝一杯现煮好喝的咖啡,不像现在随处可得,星X克还没引进台湾,超商卖的咖啡也多还是现泡的速溶品;要喝杯好咖啡,除了努力张罗器具自己

2014-11-26 咖啡知识

你喝咖啡,但懂咖啡吗?

你喝咖啡,但懂咖啡吗?

“我不在咖啡馆,就在往咖啡馆的路上。”这两句名言在上个世纪90年代中期引起大家对咖啡所赋予的文艺气息遐想无限。

2014-05-23 咖啡知识

琳琅满目的咖啡机该如何选择,各种咖啡机优缺点分析

琳琅满目的咖啡机该如何选择,各种咖啡机优缺点分析

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一、专业型 虽然这个类目的产品涉及的基本都是商用机型。但不乏有土豪或者爱好者可以买的起更好的咖啡机。或者公司或家里有足够的地方和预留给出来。 目前最好的的商用机型主要是三大咖啡机品牌。La

2018-01-10 咖啡机

在济南,竟有12家超酷的怀旧美食店!英伦怀旧:BK咖啡馆推荐

在济南,竟有12家超酷的怀旧美食店!英伦怀旧:BK咖啡馆推荐

美式怀旧:ACROSS BRUNCH 人均:75元 推荐:草莓沙拉 、榴莲披萨 、 欧式餐包 、 烤肠 、 德肠披萨、萨拉米比萨 、培根沙拉 、海虾主餐 、萨拉米披萨 、牛油果披萨 评价:济南首家brunch餐厅,brunch即breakfast(早餐)加上lunch(午餐)的合成词,意为早午餐。

2016-01-07 咖啡馆

世界精品咖啡豆:危地马拉产区产区咖啡豆分类的详细介绍

世界精品咖啡豆:危地马拉产区产区咖啡豆分类的详细介绍

简介 危地马拉咖啡:产于危地马拉,此豆属于波旁种的咖啡豆,是酸味较强的品种之一,味道香醇而略具野性,最适合用来调配成混合咖啡。 编辑本段 历史 一杯危地马拉的安提瓜咖啡,似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍,历史拂去了他们

2015-12-15 咖啡豆

分享咖啡馆装修史,让你少走弯路的小经验

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目前仍经营着的这家小咖啡店已经快走过一个半年头,当初小到一个咖啡勺,大到书柜、商用咖啡机都是亲自挑

2017-05-04 咖啡馆经营