精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“少走弯路” 的搜索结果

2026年08月31日 更新
创业咖啡“看起来很美”  帮助优秀创业企业少走弯路

创业咖啡“看起来很美” 帮助优秀创业企业弯路

左图:记者近日在FT创业咖啡采访时,武汉市科技局也前来交流。 深圳商报记者 季杰 文/图 在科技园的深圳市金融科技大厦一楼,FT创业咖啡投资人孟庆芳只要有空,就会和一些年轻的创业者聊聊天,询问进展,解答疑惑。她的另一个身份是深圳一家资深投资机构的老

2015-09-18 咖啡资讯

分享开咖啡馆开咖啡馆的大忠告与要点,让你少走弯路

分享开咖啡馆开咖啡馆的大忠告与要点,让你弯路

现代人很多都把咖啡看做小资的标志都想开一家梦想中的咖啡店,但其实要经营好一家店并非那么容易。 1、毕业不久,家底殷实的富二代,他们充满自信,但是经验缺乏,全靠父母支持。他们往往在自己店里贴上醒目的个人标签,以为这就是个性化咖啡馆。比如他喜欢

2017-05-05 咖啡馆

分享咖啡馆装修史,让你少走弯路的小经验

分享咖啡馆装修史,让你弯路的小经验

目前仍经营着的这家小咖啡店已经快走过一个半年头,当初小到一个咖啡勺,大到书柜、商用咖啡机都是亲自挑

2017-05-04 咖啡馆经营

莫振超:倒掉10万杯咖啡的咖啡师大赛冠军

莫振超:倒掉10万杯咖啡的咖啡师大赛冠军

昨日上午,东莞万江坝头。莫振超在他的Dejavu Cafe里调制咖啡。 Face 姓名:莫振超 年龄:32岁 标签:全国咖啡师大赛总冠军 语录:我不知该如何形容CO FFEE这个词在我生活中的重要性,她是朋友,是爱人,更是生命。我的名字是Barista(咖啡师)。 蝉联三个咖啡

2015-10-23 咖啡师

法压壶的使用图解

法压壶的使用图解

作为一个新手技术是最大难题,如果选择和操作不当,很可能会做出世界上最难喝的苦水咖啡,会使你误解咖啡就是这个味道,这么难喝。所以新手选择器具应尽量选择技术含量低,又能体现咖啡豆原味的类型。这样便于客观的了解豆子特性而弯路,因此我首推法压壶

2014-06-13 咖啡机

开店必看:咖啡馆装修风格上如何定位

开店必看:咖啡馆装修风格上如何定位

人们在饮用咖啡时,更多的就像品茶一样,喝的是味道,但是重要的还是要与身边的环境相符合。 如果在闹市街边的地摊上,任谁都很难品出咖啡的醇香。所以,有时咖啡店装修风格就决定了店铺的命运。 这个其实很好理解,假设你看到一家咖啡馆,装修得当,非常引

2017-05-09 知识

你是否也进去了咖啡误区呢?

你是否也进去了咖啡误区呢?

作为一位咖啡的初级体验者,想要知道如何品尝和了解一杯咖啡的真正风味和各产地咖啡的区别,首先需要做的是要破除我们对咖啡的思维定式,告别对咖啡的几个误区。

2014-07-14 咖啡知识

咖啡常识 法压壶的使用图解

咖啡常识 法压壶的使用图解

在推广精品咖啡的过程中,经常有朋友问我了解咖啡该从何入手,如何品味和了解一杯咖啡的真正风味和各产地咖啡的区别,现在将自己的一些经验做下总结同大家分享。 首先要告别几个误区咖啡是苦的、咖啡很贵、咖啡味道都差不多、自己动手做咖啡繁琐麻烦 咖啡其

2014-11-08 咖啡知识

咖啡新手入门知识 咖啡基础常识

咖啡新手入门知识 咖啡基础常识

在推广精品咖啡的过程中,经常有朋友问我了解咖啡该从何入手,如何品味和了解一杯咖啡的真正风味和各产地咖啡的区别,现在将自己的一些经验做下总结同大家分享。 首先要告别几个误区咖啡是苦的、咖啡很贵、咖啡味道都差不多、自己动手做咖啡繁琐麻烦 咖啡其

2015-01-26 咖啡知识

咖啡新手入门知识 首先要告别几个误区

咖啡新手入门知识 首先要告别几个误区

在推广精品咖啡的过程中,经常有朋友问我了解咖啡该从何入手,如何品味和了解一杯咖啡的真正风味和各产地咖啡的区别,现在将自己的一些经验做下总结同大家分享。 首先要告别几个误区咖啡是苦的、咖啡很贵、咖啡味道都差不多、自己动手做咖啡繁琐麻烦 咖啡其

2015-10-27 精品咖啡学

咖啡新手入门知识

咖啡新手入门知识

在推广精品咖啡的过程中,经常有朋友问我了解咖啡该从何入手,如何品味和了解一杯咖啡的真正风味和各产地咖啡的区别,现在将自己的一些经验做下总结同大家分享。

2014-08-18 咖啡知识

咖啡新手入门贴_法压壶的使用图解

咖啡新手入门贴_法压壶的使用图解

在推广精品咖啡的过程中,经常有朋友问我了解咖啡该从何入手,如何品味和了解一杯咖啡的真正风味和各产地咖啡的区别,现在将自己的一些经验做下总结同大家分享。 首先要告别几个误区咖啡是苦的、咖啡很贵、咖啡味道都差不多、自己动手做咖啡繁琐麻烦 咖啡其

2015-04-21 咖啡知识

咖啡新手入门知识 如何品味和了解一杯咖啡的真正风味

咖啡新手入门知识 如何品味和了解一杯咖啡的真正风味

在推广精品咖啡的过程中,经常有朋友问我了解咖啡该从何入手,如何品味和了解一杯咖啡的真正风味和各产地咖啡的区别,现在将自己的一些经验做下总结同大家分享。 首先要告别几个误区咖啡是苦的、咖啡很贵、咖啡味道都差不多、自己动手做咖啡繁琐麻烦 咖啡其

2015-04-13 咖啡知识

咖啡拉花-必须要注意的事项!

咖啡拉花-必须要注意的事项!

在开始学**之前,我们首先来了解一下咖啡拉花的起源: 咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧,所展现的高难度技术,**震撼了当时的咖啡业界,从一开始

2017-05-06 咖啡知识

咖啡知识入门 认识法压壶 咖啡该从何入手 k咖啡入门

咖啡知识入门 认识法压壶 咖啡该从何入手 k咖啡入门

经常有朋友问我了解咖啡该从何入手,如何品味和了解一杯咖啡的真正风味和各产地咖啡的区别,现在将自己的一些经验做下总结同大家分享。 首先要告别几个误区咖啡是苦的、咖啡很贵、咖啡味道都差不多、自己动手做咖啡繁琐麻烦 咖啡其实是一种水果。味道香而不

2016-03-17 知识

广东首家电商主题咖啡厅开业 欢迎创业者

广东首家电商主题咖啡厅开业 欢迎创业者

 广东首家电商主题咖啡厅开业,番禺一个产业园从此产生了一道奇景——

2014-08-19 咖啡资讯

咖啡新手入门 教你如何喝咖啡

咖啡新手入门 教你如何喝咖啡

在推广精品咖啡的过程中,经常有朋友问我了解咖啡该从何入手,如何品味和了解一杯咖啡的真正风味和各产地咖啡的区别,现在将自己的一些经验做下总结同大家分享。 首先要告别几个误区咖啡是苦的、咖啡很贵、咖啡味道都差不多、自己动手做咖啡繁琐麻烦 咖啡其

2014-10-17 咖啡知识

一位走过无数弯路的咖啡人的5大心得

一位走过无数弯路的咖啡人的5大心得

一直以来,看过很多咖啡人分享的开店故事和经验。网上随手一找也几乎都是铺天盖地的。但是虚的多,实的,很多都是一些大而空的废话。所以我决定真实总结一下这几年积累下来的一些经验体会,严格来说,算不上是什么经验,只能说是一路走来的心得总结。希望

2015-04-23 咖啡资讯

咖啡馆经营 为什么我们不招“学徒”?

咖啡馆经营 为什么我们不招“学徒”?

最近公司和CLUB在招咖啡师, 收到很多的简历和咨询意向,都是问能否应聘学徒, 其中不乏本身已从事咖啡制作数年,或资金在手,只等学成开店的求职者。 并且很多有说可以不要工资只要能做咖啡即可,Saerdna Coffee 只能再次重申, 可以零基础,但我们并不招单

2015-07-14 咖啡资讯

车库咖啡:卖的不仅仅是咖啡

车库咖啡:卖的不仅仅是咖啡

新华报业网讯 微软之父比尔盖茨在车库中完成了视窗界面的开发;苹果之父乔布斯,同样在车库完成了苹果帝国的早期创业由于众多IT巨头源于车库的创业奇迹,车库,这个平实的名字具有了神奇的色彩。如今,源于美国硅谷创业模式的车库咖啡,在中国已然成为创业咖

2014-04-27 咖啡资讯

简单方便的美味体验 法式压滤壶

简单方便的美味体验 法式压滤壶

如何引领和影响更多人走进咖啡世界,推崇精品文化,可谓是咖啡爱好者们老生常谈的话题。许多器具都需要较长时间的磨合才能获得相对稳定的出品方式,新手入门前期时常因为操作不当把咖啡味道做差,而技术和经验的分享却总是难以用语言形容描述的。 在风格多样

2015-11-11 精品咖啡学

特色咖啡馆经营模式,主要卖的是模式

特色咖啡馆经营模式,主要卖的是模式

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 根据自身核心产品的特点选定客户群,大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身,而是例如:瓷器、地毯、工艺品;特色餐品;特色活动等极具吸引力、竞争力的产品。这好比钓鱼的原理,先要选要

2017-05-17 咖啡馆

咖啡馆主哭了:90后员工怎么总辞职,为什么我们不招“学徒”?

咖啡馆主哭了:90后员工怎么总辞职,为什么我们不招“学徒”?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 许多咖啡餐饮老板共同感叹: 现在的90后到底在想什么? 在你们眼里,90后身上是不是, 被贴了不羁、不守规则、没责任感等标签。 90后不服 90后认为自己是随性独立且靠谱的一代! 面对职场,他们最大的

2017-06-30 咖啡馆经营

研磨时光加盟费多少 研磨时光咖啡加盟条件 研磨时光咖啡利润

研磨时光加盟费多 研磨时光咖啡加盟条件 研磨时光咖啡利润

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 研磨时光咖啡加盟条件 l、 热爱咖啡文化,对咖啡有浓厚的兴趣;(如果没有咖啡经验前期会安排进行培训,并且会委派客服店长帮助扶持) 2、具有强烈的事业心,责任心和追求企业成功

2018-06-17 咖啡品牌

为什么你的咖啡店不赚钱?开一个小咖啡店也那么难?

为什么你的咖啡店不赚钱?开一个小咖啡店也那么难?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆经营_开家咖啡店_让你知道咖啡馆设计,开家咖啡店馆要多钱 开 咖啡店 这个事情,还真的是一个技术活,而且不仅仅是只会做咖啡的技术那么简单。在我看来,一家 咖啡店 要做

2018-03-13 咖啡馆经营

咖啡电台咖啡店双重把关助你成功

咖啡电台咖啡店双重把关助你成功

现代餐饮行业的生存秘诀,不是单打独斗的个人英雄主义,而是要扬长避短互利共赢的军团作战。理性的讲,不管是个人还是企业,都不可能做到独挡八方无所畏惧。面对激烈的竞争形势,寻求可靠伙伴的携手并进才是值得鼓励的做法。咖啡电台咖啡店,中国新生代高端

2016-08-16 咖啡新闻

咖啡理论知识⼤全  初学者怎么学做咖啡?⾮常好的咖啡豆有哪些?

咖啡理论知识⼤全 初学者怎么学做咖啡?⾮常好的咖啡豆有哪些?

初学者怎么学做咖啡呢?进入咖啡行业最基本对两条路,去培训机构学习或者去咖啡店当学徒。去专用的咖啡培训机构是很多人最容易知道的门路,确实,去机构学习能迅速地学习到专用的咖啡知识,但是需要一笔不菲的费用。

2021-10-26 咖啡知识

2015 我想开个咖啡店

2015 我想开个咖啡店

开店了,自由了。 每个人心中都有一个店。 每个人心中又都有一个咖啡店。 那是对自由的向往,摆脱了上班族朝九晚五,不用听某个傻X领导指手画脚的告诉自己该怎么做,可以随自己的心去做自己想做的事情; 那也是对自己的承若,无论曾经是否被约束过,开一个咖

2015-06-12 咖啡资讯

任正非:给我一杯咖啡,我就可以统治世界

任正非:给我一杯咖啡,我就可以统治世界

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 任正非:给我一杯咖啡,我就可以统治世界 一、给我一杯咖啡,我就可以统治世界 任正非似乎很喜欢咖啡。 在任正非的谈话中,多次涉及与咖啡相关的话题。 2014年4月23日任总与上研专家座谈会上的讲话,

2017-05-08 点评

(转)用碗、牙签和咖啡滤纸煮一份咖啡

(转)用碗、牙签和咖啡滤纸煮一份咖啡

煮一碗好咖啡!专业器材真的很重要,它能使你弯路,并增加成功率。购这款滤纸不是为了完美咖啡,而是为了用最的器材煮咖啡(原配搭K型滤杯)。第1次煮时使用了纸杯结果咖啡粉外漏以失败告终。吸取教训,这次用碗来盛装咖啡滤纸,煮好后用牙签同时提起,效

2014-09-09 咖啡文化

咖啡制作 用碗、牙签和咖啡滤纸煮一份咖啡

咖啡制作 用碗、牙签和咖啡滤纸煮一份咖啡

第1次煮时使用了纸杯结果咖啡粉外漏以失败告终。 吸取教训,这次用碗来盛装咖啡滤纸,煮好后用牙签同时提起,效果相对好了一点。 煮一碗好咖啡!专业器材真的很重要,它能使你弯路,并增加成功率。 购这款滤纸不是为了完美咖啡,而是为了用最的器材煮咖

2014-11-25 咖啡知识

煮咖啡技术 用碗、牙签和咖啡滤纸煮一份咖啡

煮咖啡技术 用碗、牙签和咖啡滤纸煮一份咖啡

煮一碗好咖啡!专业器材真的很重要,它能使你弯路,并增加成功率。 购这款滤纸不是为了完美咖啡,而是为了用最的器材煮咖啡(原配搭K型滤杯)。 第1次煮时使用了纸杯结果咖啡粉外漏以失败告终。 吸取教训,这次用碗来盛装咖啡滤纸,煮好后用牙签同时提起

2015-02-26 咖啡技术

煮咖啡技术 用碗、牙签和咖啡滤纸煮一份咖啡

煮咖啡技术 用碗、牙签和咖啡滤纸煮一份咖啡

煮一碗好咖啡!专业器材真的很重要,它能使你弯路,并增加成功率。 购这款滤纸不是为了完美咖啡,而是为了用最的器材煮咖啡(原配搭K型滤杯)。 第1次煮时使用了纸杯结果咖啡粉外漏以失败告终。 吸取教训,这次用碗来盛装咖啡滤纸,煮好后用牙签同时提起

2015-05-21 咖啡知识

用碗、牙签和咖啡滤纸煮一份咖啡

用碗、牙签和咖啡滤纸煮一份咖啡

煮一碗好咖啡!专业器材真的很重要,它能使你弯路,并增加成功率。 购这款滤纸不是为了完美咖啡,而是为了用最的器材煮咖啡(原配搭K型滤杯)。 第1次煮时使用了纸杯结果咖啡粉外漏以失败告终。 吸取教训,这次用碗来盛装咖啡滤纸,煮好后用牙签同时提起

2015-08-05 咖啡知识

用碗、牙签和咖啡滤纸煮一份咖啡

用碗、牙签和咖啡滤纸煮一份咖啡

煮一碗好咖啡!专业器材真的很重要,它能使你弯路,并增加成功率。 购这款滤纸不是为了完美咖啡,而是为了用最的器材煮咖啡(原配搭K型滤杯)。 第1次煮时使用了纸杯结果咖啡粉外漏以失败告终。 吸取教训,这次用碗来盛装咖啡滤纸,煮好后用牙签同时提起

2015-08-29 咖啡知识

用碗、牙签和咖啡滤纸煮一份咖啡

用碗、牙签和咖啡滤纸煮一份咖啡

第1次煮时使用了纸杯结果咖啡粉外漏以失败告终。 吸取教训,这次用碗来盛装咖啡滤纸,煮好后用牙签同时提起,效果相对好了一点。 煮一碗好咖啡!专业器材真的很重要,它能使你弯路,并增加成功率。 购这款滤纸不是为了完美咖啡,而是为了用最的器材煮咖

2015-11-11 精品咖啡学

养活咖啡馆的四大秘诀

养活咖啡馆的四大秘诀

开咖啡馆我一直以来的梦想,经过了九九八十一难,我实现了。看着咖啡馆一天天成长,我感到无比幸福。这四年里我走了很多的弯路,希望我的经历能给想开店的咖啡人一些启发。 万事开头难,10年1月的时候,我与3个朋友合伙开了自己的咖啡店《角落里的猫》,除了

2015-04-23 知识

学习精品咖啡有哪些途径?精品咖啡是什么?去哪学习咖啡好?

学习精品咖啡有哪些途径?精品咖啡是什么?去哪学习咖啡好?

咖啡,我们日常生活中几乎随时可见,在咖啡店里点一杯咖啡,也就与咖啡产生了互动。但,如果想真正地认识咖啡,你会发现很难找到一个切入点。 前街有幸了解到了一位友人A的咖啡入门经历,于是打算以他的经历作为蓝本,以及市场状况给大家分析一些常见的入门

2021-09-30 咖啡知识

咖啡拉花动作规范示例 拉花的技巧

咖啡拉花动作规范示例 拉花的技巧

谈起握器具这件事情,我是走了不弯路啊,很惨!刚开始学习拉花的时候,对咖啡杯和拉花缸完全陌生,没接触过,不知道怎么去使用它,握起来各种握法,导致前期学习拉花更换了各种手势,学习拉心形图案都用了三个月,当然不完全是握法的原因,那现在基本上,握拉

2015-09-06 咖啡拉花

咖啡培训告诉您影响手冲咖啡的因素有哪些?咖啡培训班需要多少钱

咖啡培训告诉您影响手冲咖啡的因素有哪些?咖啡培训班需要多

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡培训 一杯精品咖啡冲泡出来的风味特性和口感层次的表现,其实70%以上是取决于生豆本身的品质。而生豆的品质高低则取决于所生长的产区地理和气候环境,以及咖农的种植水平和后

2018-05-27 咖啡知识

深度好文 | 商业咖啡人于精品咖啡人 是战友还是损友?

深度好文 | 商业咖啡人于精品咖啡人 是战友还是损友?

问难 做精品咖啡的偶尔也会和商业咖啡有交集。 来自朋友圈或者对精品咖啡好奇的人也会上门来探路。 他们的共通点是: 1、对使用电子称做咖啡觉得没必要。凭我自己的经验调整就很好喝。 2、想合作烘焙咖啡,但是对咖啡的产区和品种一无所知。我有关系,我有资

2017-03-21 点评

精品咖啡常识 家用咖啡机购买指南

精品咖啡常识 家用咖啡机购买指南

在咖啡爱好者这个小圈子里已经有些日子了,自己也用过一些咖啡用具和设备,也有不朋友问过我关于购买什么咖啡用具和设备的问题,所以想写一下这方面的经验,也可以让一些朋友有些初步的认识,也能走些弯路。 想来想去我还是想从家用的咖啡机开始写起,因

2015-07-15 咖啡知识

精品咖啡基础常识 家用咖啡机购买指南

精品咖啡基础常识 家用咖啡机购买指南

在咖啡爱好者这个小圈子里已经有些日子了,自己也用过一些咖啡用具和设备,也有不朋友问过我关于购买什么咖啡用具和设备的问题,所以想写一下这方面的经验,也可以让一些朋友有些初步的认识,也能走些弯路。 想来想去我还是想从家用的咖啡机开始写起,因

2015-07-14 咖啡知识

家用咖啡机购买指南 家用的咖啡机哪个牌子好?

家用咖啡机购买指南 家用的咖啡机哪个牌子好?

在咖啡爱好者这个小圈子里已经有些日子了,自己也用过一些咖啡用具和设备,也有不朋友问过我关于购买什么咖啡用具和设备的问题,所以想写一下这方面的经验,也可以让一些朋友有些初步的认识,也能走些弯路。 想来想去我还是想从家用的咖啡机开始写起,因

2015-09-24 咖啡机

前街咖啡(FrontStreet Coffee)知识大全!咖啡科普、教学、论坛、知识分享总集合!

前街咖啡(FrontStreet Coffee)知识大全!咖啡科普、教学、论坛、知识分享总集合!

多年来,前街公众号一直保持着日更的发文节奏,在分享咖啡知识方面已经写了大量的科普文章。内容从种子到杯子应有尽有,涵盖的主题也事无巨细,一些你想到的没想到的问题,前街都曾做过对应的阐述与解答。这里专门针

2024-06-03 咖啡知识

咖啡设备简评及咖啡制作交流之La Marzocco GS/3 MP使用评测

咖啡设备简评及咖啡制作交流之La Marzocco GS/3 MP使用评测

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么值得买上,写咖啡设备的文章着实不,有的是新买的全自动、半自动咖啡机晒单,也有系列科普文章,帮助喜欢喝咖啡、想自己做咖啡的朋友建立最基本的概念,这些文章都挺不错的,很多老一些的文章也

2017-08-30 咖啡器具

用碗、牙签和咖啡滤纸煮一份咖啡

用碗、牙签和咖啡滤纸煮一份咖啡

第1次煮时使用了纸杯结果咖啡粉外漏以失败告终。 吸取教训,这次用碗来盛装咖啡滤纸,煮好后用牙签同时提起,效果相对好了一点。

2014-07-10 咖啡文化

制作咖啡简单么?

制作咖啡简单么?

关于咖啡制作简单吗?这个话题,我简单的说说我个人的看法。

2014-08-26 咖啡知识

咖啡基础常识 咖啡制作简单吗?

咖啡基础常识 咖啡制作简单吗?

关于咖啡制作简单吗?这个话题,我简单的说说我个人的看法。制作咖啡也是一门技术,它和别的技术一样,都需要认识学习,咖啡好学吗?我觉得很好学,可能也是我做咖啡时间久的原因吧!它和其他的技术没有区别,主要看个人的领悟能力,也需要时间的磨练,要是只想

2015-04-22 咖啡知识

十分咖啡创始人马林:我开了一家不卖咖啡的咖啡馆

十分咖啡创始人马林:我开了一家不卖咖啡的咖啡馆

他面试网易,当着技术总监的面说技术天花板太低,后来创业在富人区招人做游戏,现在又开了一家不卖咖啡的咖啡馆。 4月16日,拉勾网联合成都20家顶级互联网公司打造梦想者市集,其中包括育碧金牌游戏制作人、百词斩创始人、Camera360副总裁、十分咖啡创始人、

2017-05-09 咖啡资讯