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8元钱买来的冰奶茶，看上去满满一杯，却没几口就喝完了，剩下的大半杯全是冰块。

2014-06-04 咖啡馆经营

分享几款特调咖啡的制作方法 卡鲁瓦咖啡听说与下雨天更配 广州的夏天除了炎热的三伏天就算连绵的梅雨天气。想象一下，在大街上下着绵绵的大雨，你的鞋子裤脚已经湿透，这时路过一家温馨的咖啡馆，来一杯以香甜酒为基底的卡鲁瓦咖啡，就足以填满空虚的心情。

2020-07-12 咖啡知识

虹吸咖啡和冰滴咖啡的区别制作方法多少钱一杯 因为冰咖啡的制作一般需要耗时8-12小时，而且除非器具够大否则一次可以制作的冰咖啡是很有限的，一般咖啡店也没有大型设备，家用的或者咖啡店的机器一次最多制作10-12杯。 由于制作时间太久而且数量有限，有冰咖

2016-12-12 咖啡

品咖啡就像品美酒一样，不仅要顾及咖啡的味道，色泽等，还要真正体会到咖啡的口感，口感就是口碑，只有口碑深受消费者欢迎的咖啡还是最好的咖啡。 曾经咖啡的温度深受热议，有喜欢喝冰咖啡的消费者，同样也有喜欢喝热咖啡的消费者，那么咖啡到底应该是什么温

2015-08-21 咖啡知识

品咖啡就像品美酒一样，不仅要顾及咖啡的味道，色泽等，还要真正体会到咖啡的口感，口感就是口碑，只有口碑深受消费者欢迎的咖啡还是最好的咖啡。 曾经咖啡的温度深受热议，有喜欢喝冰咖啡的消费者，同样也有喜欢喝热咖啡的消费者，那么咖啡到底应该是什么温

2015-09-19 精品咖啡学

品咖啡就像品美酒一样，不仅要顾及咖啡的味道，色泽等，还要真正体会到咖啡的口感，口感就是口碑，只有口碑深受消费者欢迎的咖啡还是最好的咖啡。 曾经咖啡的温度深受热议，有喜欢喝冰咖啡的消费者，同样也有喜欢喝热咖啡的消费者，那么咖啡到底应该是什么温

2015-03-12 咖啡知识

品咖啡就像品美酒一样，不仅要顾及咖啡的味道，色泽等，还要真正体会到咖啡的口感，口感就是口碑，只有口碑深受消费者欢迎的咖啡还是最好的咖啡。 曾经咖啡的温度深受热议，有喜欢喝冰咖啡的消费者，同样也有喜欢喝热咖啡的消费者，那么咖啡到底应该是什么温

2015-08-10 咖啡知识

品咖啡就像品美酒一样，不仅要顾及咖啡的味道，色泽等，还要真正体会到咖啡的口感，口感就是口碑，只有口碑深受消费者欢迎的咖啡还是最好的咖啡。 曾经咖啡的温度深受热议，有喜欢喝冰咖啡的消费者，同样也有喜欢喝热咖啡的消费者，那么咖啡到底应该是什么温

2015-09-18 精品咖啡学

虹吸咖啡和冰滴咖啡的区别制作方法多少钱一杯 浸泡法是最方便的，每个人在家都可以做。把咖啡豆研磨至粗砂糖颗粒的大小，也可以去让咖啡店帮忙研磨到合适的粗细度，然后按照1:15的比例，10g咖啡粉加150g水，浸泡8-12小时，放在冰箱里保存，拿出来之后进行过

2016-12-10 咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 冰咖啡的正确饮用姿势 咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制

2017-08-01 咖啡小知识

水果咖啡 材料： 冰咖啡120ml 果糖30ml 白兰地酒5ml 鲜奶油适量 绿薄荷酒30ml 碎冰180g 棉花糖3~4个 棕可可酒10ml 综合水果切丁适量 做法： 咖啡煮好，加入果糖搅拌，冷却备用 将碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡 加入棕可可酒 各式水果丁围在杯边 挤上一层鲜奶油

2015-08-28 咖啡知识

水果咖啡 材料： 冰咖啡120ml 果糖30ml 白兰地酒5ml 鲜奶油适量 绿薄荷酒30ml 碎冰180g 棉花糖3~4个 棕可可酒10ml 综合水果切丁适量 做法： 咖啡煮好，加入果糖搅拌，冷却备用 将碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡 加入棕可可酒 各式水果丁围在杯边 挤上一层鲜奶油

2015-07-31 咖啡知识

云南小粒咖啡滴滴壶风味描述口感处理法品种特点研磨刻度介绍 越南土生土长的咖啡萃取工具就是滴滴壶，它的萃取方式处于过滤式和浸滤式之间。越南是从成为法国殖民地的19世纪后期开始种植咖啡。主要生产罗布斯塔。罗布斯塔豆比阿拉比卡咖啡豆香味平淡，因此多

2016-11-07 云南小粒咖啡花果山

众所周知！冷萃咖啡可以说是制作起来最简单的咖啡了（之一）。因为只要把水和咖啡粉混合，在冰箱的冷藏室里放上一晚，第二天取出过滤就可以完成制作，超级简单！但，这个简单仅体现在流程上。对于刚入门的朋友来说，

2026-07-31 咖啡知识

1）按照手冲的粗细度磨粉 2）用83-85度左右的热水冲泡，粉水比例在1：15-17，严格控制冲泡时间不得过长 3）将热咖啡液放温后放入冰箱冷藏室冷藏 这种方式实际上就是把手冲咖啡液放入冰箱中冷藏再喝，和第一种方式相比没有太大的差异，而且不用太长的冷藏时间

2016-11-03 咖啡烘焙

气泡水，一个可以通过品尝时获得刺激感，进而将基底本身风味放大的饮料。作为碳酸家族的一员，气泡美式凭借着冰镇清爽的口感和黑咖啡自带的醇香早已红遍大江南北，如今更是成为了无数小伙伴喜欢在家复刻的热门特调。

2024-07-24 咖啡知识

冰滴咖啡在一直以来大受欢迎，炎热的夏天进到门店，很多人都会选择来一杯冰滴咖啡。喝一口冰滴，冰凉的咖啡，口腔干净又顺滑的感觉真的让人很满足。那么前街是怎么制作冰滴咖啡的呢？有没有什么技巧？用什么咖啡豆制

2025-07-20 咖啡知识

想要喝茶，又想自己动手。但不想你的茶有过多不愉悦的苦味、涩味，又怕淡而无味？那么，希望以下泡茶步骤可以帮到你。 红茶冲泡步骤 对于红茶: 把水加热到98摄氏度。 在杯子里放一个锥形泡茶器，或一茶匙散叶茶。 将6-8盎司的热水倒在茶上，浸泡3 - 5分钟，或

2021-08-12 茶饮百科

如果你不熟悉两者之间的差异，可以把两者看作是孪生兄弟，从技术角度说，冷萃咖啡属于冰咖啡的一种。但由于萃取过程的温度和时间不同，导致了冰咖啡与冷萃咖啡最直观的区别，也是为什么很多咖啡店的冷萃咖啡是限量供

2024-12-31 精品咖啡豆

越南咖啡缘起于十九世纪初期法国非常盛行的滴滤咖啡，随着法国与越南的殖民关系而引入越南。越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮，而是一种特殊的滴滤咖啡杯，我们之为滴滴壶。 目录[隐藏] 越南咖啡缘起于十九世纪初期法国非常盛行的滴滤咖啡，随着法国与越南的殖

2015-11-09 精品咖啡学