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萨尔瓦多的土壤、高度、气候三者条件皆备精品咖啡咖啡产区

咖啡庄园

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萨尔瓦多（El Salvador）香气4分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：City/Full city city若是对风味厚重有偏好的话，可以将其烘焙的略深一些也无妨。一般人印象中的萨尔瓦多是一个战乱频繁的地方，而确实也是因为连年的内战让萨尔瓦多的咖啡

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

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卡布奇诺

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卡布奇诺和拿铁都属于牛奶咖啡，主要的不同是意式浓缩咖啡、牛奶、奶泡的配比不同。意式浓缩咖啡、热奶、奶泡三者的分量比例：根据传统的方法，冲卡布其诺的话，意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的(1:1:1)，而泡拿铁的话，热奶的分量就比较多(

2016-03-14 卡布奇诺我要分享

也门摩卡咖啡、摩卡壶咖啡、摩卡咖啡三者的区别

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡起源于地处东非高原的埃塞俄比亚，在近2000年的时间里这里一直出产高级的卡拉比卡种手工干燥咖啡豆，咖啡豆以古都哈拉为名。在距今1500余年前，咖啡树被引种到红海对岸的也门

2018-12-11 咖啡知识我要分享

卡布奇诺咖啡,拿铁,什么区别聊聊卡布奇诺和拿铁咖啡的区别

咖啡庄园

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2016-04-30 咖啡庄园我要分享

花式咖啡卡布奇诺的做法配方教程如何自制卡布奇诺咖啡

卡布奇诺

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2018-05-13 卡布奇诺我要分享

花式咖啡制作培训：卡布奇诺 Cappuccino怎么做和拿铁的区别

卡布奇诺

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2018-06-17 卡布奇诺我要分享

难以置信！茉莉奶白新品喝出鱼腥草味？！

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日，茉莉奶白将海南青芒、广西黄皮和云南酸木瓜三者融合，推出一款酸甜爽口的花香特调「青芒黄皮冰茶」。大众印象中，海南青芒、广西黄皮和云南酸木瓜都自带酸味，但三者

2025-04-18 咖啡新闻我要分享

白酒、豆汁和咖啡

咖啡知识

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现在从北往南，赵本山、郭德纲、周立波火爆异常。比较三者之间，虽都属于笑星之列，但有所区别。我以为，赵本山是白酒，郭德纲是豆汁，周立波是咖啡。酒香、豆香、咖啡香，在中国，这三者都有许多追捧者。喝白酒的人最广大，也最自吹自擂。白酒是五谷杂粮

2014-05-23 咖啡知识我要分享

醇厚、风味、甜味三者具备拉丁美洲咖啡风味、特色、口感及庄园

拉丁美洲咖啡

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拉丁美洲(Latin America) 1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique)，这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期，拉丁美洲所种植的阿拉比

2016-09-01 拉丁美洲咖啡我要分享

醇厚甜味三者具备拉丁美洲咖啡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味介

拉丁美洲咖啡

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2016-09-01 拉丁美洲咖啡我要分享

拿铁咖啡品牌推荐拿铁速溶咖啡好喝吗拿铁咖啡和美式咖啡的差异

拿铁

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2018-05-21 拿铁我要分享

咖啡知识测试不同滤器和其搭配之滤纸的奥义

咖啡知识

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器具：Aeropress+原装滤纸、MUJI 扇形米瓷滤杯+MUJI专卖店里的扇形原色滤纸(港币9元50张)、HARIO V60树脂滤杯+02无漂白原色滤纸(淘宝购买) 分别用以上三种器具同时冲泡下面四种豆，分四次四组进行：测试豆(均为自家烘焙)：东帝汶﹣浅、巴西Santos NY2半日晒

2015-01-05 咖啡知识我要分享

滤泡法探秘 ─ 测试不同滤器和其搭配之滤纸的奥义

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2016-05-20 咖啡知识我要分享

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单品咖啡冲煮器具

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2016-05-07 单品咖啡冲煮器具我要分享

合肥首家北欧咖啡馆—墨啡

咖啡知识

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音乐、美食、咖啡，当这三者邂逅在一起，又会碰撞出怎样的火花呢?坐落于写字楼林立的新华国际广场商圈，墨啡咖啡馆(More Feel Caf)将咖啡、音乐、美食完美融合在一起，打造合肥最具北欧风格的情调咖啡空间。墨啡咖啡店墨啡店内一角走进墨啡，你会发现这里

2015-04-01 咖啡知识我要分享

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咖啡豆烘焙实验慢炒还是快炒好? 咖啡豆怎么烘焙出来的？

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2018-05-24 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙实验慢炒还是快炒好? 咖啡豆怎么烘焙出来的？

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2018-05-15 精品咖啡豆我要分享

咖啡日晒处理法-蜜处理咖啡豆日晒水洗

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2016-12-10 咖啡我要分享

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2016-11-07 咖啡处理法我要分享

蜜处理咖啡豆日晒水洗处理法加工厂生产过程介绍

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萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆风味描述庄园产地区处理法品种特点介绍

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2016-11-10 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

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众所周知，浓缩咖啡共有三个版本！有常规版本的Normale（就是正常的浓缩咖啡），短萃版本的Ristretto（芮斯崔朵），以及，长萃版本的Lungo。因为三者有着截然不同的萃取率和浓度，所以我们会根

2025-03-01 咖啡知识我要分享

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冲咖啡时采用分段注水的形式更适合初学者，因为这样能多一些调整的空间，能更好应对即将发生的积水、下水快、萃取不均匀等问题。当然，分段注水也会让很多初学者产生一些疑问，就是每一段的水量究竟怎样分配？以及迫

2023-01-28 咖啡知识我要分享

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2023-01-01 馥芮白我要分享

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2018-04-25 花式咖啡我要分享

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如今，有人将速溶咖啡粉、奶精和搅拌棒三者设计成一个整体，冲一杯加奶精的速溶咖啡更简单了。设计: Yu-Ren Lai 1. 将管状咖啡棒在热水中搅拌； 2. 搅拌棒外层的咖啡粉溶解入水中； 3. 挤压搅拌棒末端，管中的奶精注入咖啡液中。不过，奶精并不是奶。如果

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

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咖啡的柔和的草本风味怎么去形容

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2017-01-15 咖啡我要分享

喜马拉雅庄园萨尔瓦多精品咖啡熟豆口感饱满余韵悠长单品

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一般人印象中的萨尔瓦多是一个战乱频繁的地方，而确实也是因为连年的内战让萨尔瓦多的咖啡豆无法在国际市场上出头，其实萨尔瓦多的土壤、高度、气候三者条件皆备，要生产出与危地马拉和哥斯达黎加等量奇观的咖啡应该不是难事，而且早在19世纪萨尔瓦多就可以种

2016-07-07 拉丁美洲咖啡我要分享

咖啡的柔和的草本风味怎么去形容

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咖啡的柔和的草本风味怎么去形容曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的曼特宁最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的传统阿拉比卡咖啡中

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2017-05-17 咖啡课程我要分享

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木棒搅拌是多余的？实验告诉你如何搅拌才能冲出好喝的咖啡

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近来我们发现许多人开始在手冲咖啡制作的过程中加入木棒搅拌的动作，这不禁引起我们的好奇，手冲的过程中不是已经一直在用水流搅拌咖啡粉，有必要再用木棒去搅拌吗？当我提出这个疑问，我们经过一番热烈地讨论，决定用实验来证明，木棒搅拌也许根本是多余的

2017-05-09 咖啡知识我要分享

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你的爱情咖啡里有毒吗?

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世界上所有的事情都具有两面性，爱情自然逃不出这个法则。爱情美妙绝伦，让你荡气回肠，但有的爱情犹如毒药，我们还是避开的好。第三者拒绝转正：一种糊涂的爱她爱上了别人的老公，忘了他是被另一个女人――他的妻子打磨出来的成熟男人，脱离了这个女人，

2014-05-14 咖啡知识我要分享

喝咖啡必须了解的知识种类特点介绍

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4.拿铁咖啡(Caffee Latte) vs 卡布其诺(Cappuccino) 拿铁和卡布其诺都属于牛奶咖啡，主要不同在于意式浓缩咖啡、牛奶和奶泡的配比不同。制作卡布其诺，意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的(1:1:1)，而泡拿铁热奶的分量就比较多(1:2:1)。拿铁口感

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2017-01-10 手冲咖啡我要分享

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