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编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于咖啡采摘非洲的内容

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非洲Budadiri村一家人采摘咖啡豆过程

咖啡知识

非洲Budadiri村一家人采摘咖啡豆过程

有一件事我非常好奇，咖啡源自非洲，可是在非洲许多地区，特别是在小镇和村庄，却很少有人喝咖啡。此次走了一趟乌干达盛产咖啡的故乡，这个问题基本可以解答了。在乌干达靠近肯尼亚边境的蒙巴利小镇的Budadiri村，这里拥有不少咖啡农场，所谓的农场，不过

2015-04-29 咖啡知识我要分享

非洲Budadiri村一家人采摘咖啡豆

咖啡文化

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2014-08-12 咖啡文化我要分享

非洲的精品咖啡产区有哪些

咖啡知识

非洲的精品咖啡产区有哪些

精品咖啡豆的采收方式最好是采用人工采收的方式。即只采摘成熟的咖啡果，防止成熟度不一致的咖啡果同时采摘。因为那些未熟的和熟过头的果实都会影响咖啡味道的均衡性和稳定性，所以精品咖啡在收获期需要频繁细密地进行手工采摘。非洲单品咖啡豆刚果民主共

2016-05-26 咖啡知识我要分享

埃塞尔比单品咖啡非洲风味

咖啡庄园

埃塞尔比单品咖啡非洲风味

. 埃塞俄比亚精品咖啡豆的采收方式最好是采用人工采收的方式。即只采摘成熟的咖啡果，防止成熟度不一致的咖啡果同时采摘。因为那些未熟的和熟过头的果实都会影响咖啡味道的均衡性和稳定性，所以精品咖啡在收获期需要频繁细密地进行手工采摘。埃塞俄比亚是

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

美味的咖啡豆主要产在非洲

咖啡豆

美味的咖啡豆主要产在非洲

美味的咖啡豆主要产在非洲，印度尼西亚和中南美洲等区.最为著名的就是猫屎咖啡，它是由一种猫科动物，麝香猫，完成整个采摘过程的，并且还经过了它的特殊加工。相信在很多关于咖啡的电视广告上，我们都会看到咖啡豆的身影。把咖啡豆磨成粉，简单的用开水都

2015-09-19 咖啡豆我要分享

非洲高海拔咖啡赞比亚咖啡风味和通常的三种加工方法

咖啡知识

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20世纪50年代的赞比亚咖啡种植是为了摆脱一蹴而就的铜小马，使出口多样化。毫不奇怪，重点是产量和生产效率。种植园大而整齐，在平地上阳光充足的条件下种植，尽可能在大型湿磨坊中加工。赞比亚咖啡果味浓郁，富含柑橘类水果，带有浆果和甜瓜的味道。北部

2020-08-03 咖啡知识我要分享

非洲肯尼亚咖啡采摘时节肯尼亚咖啡豆风味特点等级介绍

肯尼亚咖啡豆

非洲肯尼亚咖啡采摘时节肯尼亚咖啡豆风味特点等级介绍

肯尼亚咖啡采摘时节庄园特点品种处理法口感介绍c芳香、浓郁、带有水果风味，口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味，喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道，是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯

2021-11-17 肯尼亚咖啡豆我要分享

尼加拉瓜咖啡风味口感柠檬树庄园尼加拉瓜咖啡产区

柠檬树庄园

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柠檬树庄园也会对咖啡进行蜜处理的加工方式。在咖啡果实在采摘后，将脱掉外果皮的咖啡放到非洲棚上晾晒。相比传统的将咖啡直接放置于地面晾晒的方式，使用非洲棚干燥咖啡，更多地减少了晾晒过程中的污染，避免产生更多的杂味，最终使得咖啡品质得到了提升。

2016-07-30 柠檬树庄园我要分享

蜜处理的尼加拉瓜咖啡介绍洛斯刚果庄园喜悦庄园马塔加尔帕产区

咖啡庄园

蜜处理的尼加拉瓜咖啡介绍洛斯刚果庄园喜悦庄园马塔加尔帕产区

柠檬树庄园也会对咖啡进行蜜处理的加工方式。在咖啡果实在采摘后，将脱掉外果皮的咖啡放到非洲棚上晾晒。相比传统的将咖啡直接放置于地面晾晒的方式，使用非洲棚干燥咖啡，更多地减少了晾晒过程中的污染，避免产生更多的杂味，最终使得咖啡品质得到了提升。

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

非洲咖啡故乡人嗜好嚼咖啡‎

咖啡文化

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2014-05-16 咖啡文化我要分享

风味细腻丰富的尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味口感产区特点介绍

柠檬树庄园

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柠檬树庄园也会对咖啡进行蜜处理的加工方式。在咖啡果实在采摘后，将脱掉外果皮的咖啡放到非洲棚上晾晒。相比传统的将咖啡直接放置于地面晾晒的方式，使用非洲棚干燥咖啡，更多地减少了晾晒过程中的污染，避免产生更多的杂味，最终使得咖啡品质得到了提升。

2016-09-09 柠檬树庄园我要分享

蜜处理的尼加拉瓜咖啡柠檬树庄园咖啡风味口感庄园产区介绍

柠檬树庄园

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柠檬树庄园也会对咖啡进行蜜处理的加工方式。在咖啡果实在采摘后，将脱掉外果皮的咖啡放到非洲棚上晾晒。相比传统的将咖啡直接放置于地面晾晒的方式，使用非洲棚干燥咖啡，更多地减少了晾晒过程中的污染，避免产生更多的杂味，最终使得咖啡品质得到了提升。

2016-07-18 柠檬树庄园我要分享

尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感介绍洛斯刚果庄园

洛斯刚果庄园

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2016-08-01 洛斯刚果庄园我要分享

咖啡豆生豆结构烘焙机结构图和生长过程介绍

虹吸壶器具

咖啡豆生豆结构烘焙机结构图和生长过程介绍

采收下来的咖啡浆果需要进行进一步的处理，通常有两种方式。一种是：水洗法，在中美洲和部分非洲国家流行；新鲜采收下来的咖啡浆果通过人工或者机械的力量将果皮和咖啡豆分离，然后浸泡在水里2到3天，这样附着在咖啡豆上的果肉和粘稠物将被去除。接着就是清

2016-10-18 虹吸壶器具我要分享

咖啡豆生豆结构烘焙机结构图和生长过程介绍

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咖啡豆生豆结构烘焙机结构图和生长过程介绍

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非洲中部赤道南部的咖啡产国卢旺达马拉巴咖啡介绍

咖啡庄园

非洲中部赤道南部的咖啡产国卢旺达马拉巴咖啡介绍

卢旺达自殖民时代起便开始种植咖啡，虽然农作物以咖啡为主，但卢国所产的咖啡品质并不突出，咖啡世界中的地位低微，鲜少有人问津。卢旺达种植的咖啡品种多为波旁种，有千丘之国之称的卢旺达拥有高海拔的山地环境和肥沃火山土壤以及丰沛的降水量，有着利于咖

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

非洲布隆迪咖啡豆与卢旺达咖啡豆对比布隆迪咖啡常见品种是什么

精品咖啡豆

非洲布隆迪咖啡豆与卢旺达咖啡豆对比布隆迪咖啡常见品种是什么

常见品种波旁威士忌、法国使命、杰克逊、米比里兹干燥高架床加工方法水洗咖啡采摘、运送、去浆、开放发酵 12 小时，在去除粘液前浸泡 12-14 小时；然后再洗后浸泡 12-18 小时，晾干自然咖啡采摘、交付、冲洗和分类、干燥收获期 3 月至 7 月现在很多

2021-07-08 精品咖啡豆我要分享

非洲肯尼亚咖啡产区品种处理法详细介绍

咖啡知识

非洲肯尼亚咖啡产区品种处理法详细介绍

非洲肯尼亚咖啡起源：在19世纪进入肯尼亚，当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初，波旁咖啡树才由圣．奥斯汀使团(St．AustinMission)引入。肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。为确保只有成熟的

2021-09-08 咖啡知识我要分享

非洲咖啡飘香中国

咖啡文化

非洲咖啡飘香中国

80后的北京小妞张牵牵，不同意父辈们中国人进咖啡馆是面子工程的观点，在她看来，咖啡在一部分中国年轻人心目中早已取代了茶，成为了生活的一部分。她很看好中国咖啡市

2014-08-22 咖啡文化我要分享

日晒花魁风味口感有什么特点耶加雪菲西达摩花魁手冲分享

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡-西达摩罕贝拉日晒花魁咖啡分享埃塞俄比亚的咖啡庄园大多还处在原生状态，当地的咖农们才进山采摘，只选择全红果，完全成熟的咖啡樱桃，全部人工采摘，非洲棚架晾晒，限

2019-12-18 咖啡知识我要分享

埃塞尔比亚咖啡出口以及品质哪里可以买到非洲豆子前街咖啡馆

咖啡庄园

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埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡呢。咖啡的生产和加工埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植

2016-04-28 咖啡庄园我要分享

小小咖啡豆，无尽能量的释放

咖啡知识

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2015-08-11 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚的咖啡介绍非洲咖啡风味耶加雪菲 sidamo

埃塞俄比亚国家

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导读] 埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉

2016-04-22 埃塞俄比亚国家我要分享

小小咖啡豆无尽能量的释放的咖啡豆

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2015-08-21 咖啡知识我要分享

非洲第一个咖啡超凡杯大赛承办国—卢旺达的咖啡怎么样

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2019-10-09 咖啡我要分享

咖啡豆的采摘风味描述口感处理法品种研磨刻度介绍

咖啡豆

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咖啡豆的采摘风味描述口感处理法品种研磨刻度介绍一.机械采摘机械采摘适用于土地平整且大面积种植的咖啡园 ,事后还需要检查机器采摘的咖啡豆，把掉在漏斗里的叶子和树枝拣出去，巴西多采用此法。优点：成本低效率高缺点：采摘的咖啡豆参差不齐，品质较差

2016-12-05 咖啡豆我要分享

非洲阿拉比卡咖啡豆起源故事埃塞俄比亚精品咖啡豆产区风味特点介绍

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2022-07-27 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚精品咖啡介绍埃塞俄比亚精品咖啡种植非洲阿拉伯咖啡

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拥有精致风味的尼加拉瓜咖啡豆产区品种风味介绍柠檬树庄园

柠檬树庄园

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为保证咖啡的品质，在咖啡果实的采摘环节会使用人工采摘的方法，将完全成熟的果实逐个摘下，采摘通常需要三次才能完成。手摘法虽然人工成本高，且采摘效率低下，但这可以极大限度地保护植株，不让果树在采摘的过程中受到伤害，同时成熟的果实会拥有更好的甜

2016-07-12 柠檬树庄园我要分享

罕贝拉花魁山泉微处理批次非洲晾晒床日晒法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）新进2018新产季埃塞花魁2.0 ，来自Hambella核心产区，山泉处理厂微批次目前在Hambella产区约有各种规模处理厂近20家。作为扎根埃塞俄比亚咖啡产区的咖啡公司，在埃塞自2016年起

2019-06-11 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡文化常识非洲咖啡故乡人嗜好嚼咖啡‎

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2014-07-16 咖啡知识我要分享

各个产区是如何采摘咖啡樱桃的咖啡只要在咖啡带种植就可以了吗

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各个产区是如何采摘咖啡樱桃的咖啡只要在咖啡带种植就可以了吗咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，勘察是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以被称为咖啡豆。气候是咖啡

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咖啡的采摘生长过程加工方式处理法介绍

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咖啡的采摘生长过程加工方式处理法介绍在巴西，人们已多次尝试用机械采摘来降低这些费用。这种机器能横跨在咖啡树上摇动树枝，这样那些因熟透而变得松动的浆果就会掉下来落入漏斗里。机械采摘机只在自然条件较好的地带适用，而且它需要事先调节器整，因为只

2016-11-03 咖啡我要分享

咖啡树··介绍··

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咖啡树的种植与地域分布，咖啡树在植物学上属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以称为咖啡豆。

2014-06-09 咖啡知识我要分享

非洲产区的咖啡豆特点耶加雪啡的产地咖啡风味口感

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2020-04-08 咖啡知识我要分享

中美洲最贫穷的国家之一的尼加拉瓜咖啡生产国柠檬树庄园概况简介

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咖啡业仍处于较落后的状态，而咖啡农处于极端的贫穷状态在咖啡果实的采摘环节会使用人工采摘的方法，将完全成熟的果实逐个摘下，采摘通常需要三次才能完成。手摘法虽然人工成本高，且采摘效率低下，但这可以极大限度地保护植株，不让果树在采摘的过程中受到

2017-01-17 柠檬树庄园我要分享

走近非洲--埃塞俄比亚咖啡的诞生

咖啡文化

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非洲东部的埃塞俄比亚巴勒国家公园的咖啡树林，海拔高达2000米。这里盛产的咖啡于2012年被评为全非洲五大最佳咖啡之一。在这里咖啡自然成长，目前仍是由当地约5000人的小规模群体采摘收集。几十年前，这里修建了第一条公路，才将一直被隔离着的咖啡树林推近

2014-09-12 咖啡文化我要分享

圆润饱满的卢旺达精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

卢旺达咖啡豆

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咖啡果实在采摘后需要尽快运送到处理厂进行处理，但因其国内设施匮乏，无法在第一时间对果实进行处理。果实在被采摘后堆积在一起，因缺乏通风会持续发展加速发霉和腐烂，腐败的果实会影响咖啡的品质，出现瑕疵风味。而近些年的卢旺达在咖啡的生产加工环节有

2017-04-04 卢旺达咖啡豆我要分享

均匀度极佳的卢旺达精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

卢旺达咖啡豆

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非洲的咖啡豆为什么酸水洗耶加雪菲的口感干净清澈余味清甜

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肯尼亚水洗咖啡种植与加工风味特点咖啡水洗处理厂gikirima 简介

精品咖啡豆

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非洲曾经主打全球咖啡市场，在生产高峰期，非洲国家占世界前十名咖啡生产国中的四个。现在的非洲咖啡豆依旧在世界咖啡市场大战光彩。肯尼亚是非洲大陆上最大的精品咖啡出口国之一。前街带大家一起了解一下肯尼亚咖啡的种植与加工。 GIKIRIMA 工厂位于肯尼亚山

2021-07-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡从采摘到成品的全部过程-云南咖啡豆采摘季节

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咖啡从采摘到成品的全部过程-云南咖啡豆采摘季节阿拉伯咖啡树通常是较大的灌木，叶子为绿色、椭圆形，果实也是椭圆形的，一般有两颗较扁平的种子，如果只有一颗豆籽发芽，就叫豌豆形咖啡豆。罗百氏特这个词来源于种植最广泛的各种卡尼福拉咖啡。罗百氏特是

2016-12-23 云南咖啡豆我要分享

尼加拉瓜咖啡喜悦庄园咖啡庄园产区风味口感特点介绍

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认识个性独特的非洲咖啡——卢旺达精品咖啡

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卢旺达就像生活中接触到的某位个性鲜明的朋友，乍一接触会因为对方过于鲜明的个性敬而远之，但真正了解对方之后，反倒会被他独特的气质所吸引。卢旺达就是这样一个极有个性的家伙。卢旺达位于非洲中部赤道南部，是一个内陆国，东邻坦桑尼亚，南连布隆迪，西

2017-02-27 卢旺达咖啡豆我要分享

非洲咖啡产地分布非洲咖啡有着什么特色？非洲咖啡好喝吗？

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走进咖啡故乡非洲

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