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咖啡文化

咖啡文化基础常识尤利西斯的咖啡

核心提示：与东方的斗酒诗百篇相对应，咖啡在西方文学中也被赋予了传奇的魔药身份。如今成为文学咖啡代名词的是Espresso及其衍生产品，与Espresso的诞生密切相关的是意大利东端城市的里雅斯特(Trieste)。此地咖啡馆的名人录虽然不及罗马与巴黎来得耀眼，但也

2015-06-10 咖啡文化我要分享

咖啡知识

精品咖啡学详解咖啡与奶的比例

意大利作家马格利斯(Claudio Magris)1939年出生在的里雅斯特，他在那本著名的《微观世界》(Microcosmi)中感慨：帝国虽然不存在了，但这个城市却还是老样子，就像圣马可咖啡馆(SanMarco)那样。帝国究竟指的是哪一个?在同一本书里，马格利斯又强调：圣马可咖

2014-10-17 咖啡知识我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯单品豆产区信息种植分布品种获奖情况风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马达沙诺庄园-El Matazano,位于拉帕兹与玛卡拉中间，庄园主是法兰西斯可安东尼（Francisco Antonio Castillo David）法兰西斯可于1995开垦咖啡并与4个家庭共同合作栽种与后处理事项，这两年凶猛的叶

2017-06-08 洪都拉斯庄园我要分享

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡

口味均衡的萨尔瓦多帕卡马拉精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简

帕卡马拉风味饱满，丰富多变性是其他品种少见的，比如说，除了果香和浓郁口感并存，还带有杏桃、香草植物、热带水果、巧克力、香料甜等多种变化。但有一好没两好，成熟的帕卡马拉咖啡树会呈现产量逐渐递减或风味偶尔不稳的情况，对水土和微型气候的要求也高

2017-03-17 萨尔瓦多帕卡马拉咖啡我要分享

咖啡文化

咖啡馆与电影《漫不经心的传奇》

塞纳河像一道圆弧，蜿蜒穿过市区，把整个巴黎一分为二，形成南北两片，习惯上被称为左岸和右岸。之前提到的卡布西纳大道和香街都位于右岸。那么，就从右岸说起。 1869年，西斯莱一家住在蒙马特高地山脚的花城17号。与高地俯视的巴黎市中心不同，这个1860年

2015-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡知识

巴西的咖啡怎么样好喝吗巴西咖啡豆适合人群不嗜酸的选择

2020-03-19 咖啡知识我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯单品豆怎么处理加工的洪都拉斯单品豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）基本资料：庄园：马达沙诺庄园-El Matazano 庄园主：法兰西斯可安东尼（Francisco Antonio Castillo David）庄园面积：3公顷栽种品种：卡太一， Catuai 海拔高度做： 1500-1600 米产区： El Ma

2017-06-15 洪都拉斯庄园我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯单品豆介绍种植信息品种风味描述特色

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯一直以来在精品咖啡市场排不上前几名，但洪都拉斯有自然环境的优势土质、海拔高度、气候条件等都很棒，邻近的危地马拉、萨尔瓦多、尼加拉瓜，也有先进的咖啡生产，洪都拉斯欠缺的是基础建设，

2017-06-08 洪都拉斯庄园我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯庄园咖啡豆单品豆介绍特点风味描述种植庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雨林认证 Rainforest Certification 庄园 Finca La Lesquinada 产区 Aldea Cerro Negro Copan, Honduras 海拔 1650m 处理法日晒法烘焙程度中焙世界杯测冠军风味描述榛果、松木、杏桃三联式发票

2017-06-08 洪都拉斯庄园我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯圣文森处理厂单品豆咖啡豆风味描述特点种植信息

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯圣文森处理厂厄瓜多尔尔尔尔小农 Pacas + IH90品种水洗（Honduras San Vicente Edgardo Tinoco Pacas + IH90）产区：圣塔芭芭拉省（Santa Barbara） Pena Blanca小镇处理厂︰圣文森处理

2017-06-08 洪都拉斯庄园我要分享

洪都拉斯国家

洪都拉斯2017咖啡新产季咖啡生豆品质如何

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）基本资料：庄园：马达沙诺庄园-El Matazano 庄园主：法兰西斯可安东尼（Francisco Antonio Castillo David）庄园面积：3公顷栽种品种：卡太一， Catuai 海拔高度做： 1500-1600 米产区： El Ma

2017-11-11 洪都拉斯国家我要分享

洪都拉斯国家

洪都拉斯咖啡豆等级认知好品质的洪都拉斯咖啡豆风味介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）基本资料：庄园：马达沙诺庄园-El Matazano 庄园主：法兰西斯可安东尼（Francisco Antonio Castillo David）庄园面积：3公顷栽种品种：卡太一， Catuai 海拔高度做： 1500-1600 米产区： El Ma

2017-11-11 洪都拉斯国家我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯咖啡的特色洪都拉斯的咖啡种类介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯咖啡的特色洪都拉斯的咖啡种类介绍洪都拉斯圣文森处理厂 Pacas + IH90品种水洗（Honduras San Vicente Edgardo Tinoco Pacas + IH90）产区：圣塔芭芭拉省（Santa Barbara） Pena Blan

2017-06-22 洪都拉斯庄园我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯咖啡豆风味描述洪都拉斯咖啡怎么喝冲

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯咖啡豆风味描述洪都拉斯咖啡怎么喝冲 2011年直达咖啡引进Ocotepeque奥科特佩克产区的Finca Santa Marta 圣塔玛塔庄园，是2006年C.O.E 咖啡竞赛的冠军庄园，是洪都拉斯顶尖的咖啡生产农庄。

2017-06-22 洪都拉斯庄园我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯咖啡产区介绍洪都拉斯咖啡豆海拔多少

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯咖啡产区介绍洪都拉斯咖啡豆海拔多少洪都拉斯一直以来在精品咖啡市场排不上前几名，但洪都拉斯有自然环境的优势土质、海拔高度、气候条件等都很棒，邻近的危地马拉、萨尔瓦多、尼加拉瓜，

2017-06-22 洪都拉斯庄园我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯咖啡豆特点是什么洪都拉斯咖啡多少钱

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯咖啡豆特点是什么洪都拉斯咖啡多少钱 OPALACA Opalaca产区位于圣巴巴拉南部地区，以及因蒂布卡和伦皮拉（Intibuca and Lempira）。因Opalaca山脉绵延通过该区域而命名。海拔：1,100-1,500

2017-06-22 洪都拉斯庄园我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

芳香、纯正、略酸的萨尔瓦多咖啡风味口感庄园产区特点介绍

2016-08-26 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯单品豆庄园有哪些洪都拉斯单品豆烘焙建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯一直以来在精品咖啡市场排不上前几名，但洪都拉斯有自然环境的优势土质、海拔高度、气候条件等都很棒，邻近的危地马拉、萨尔瓦多、尼加拉瓜，也有先进的咖啡生产，洪都拉斯欠缺的是基础建设

2017-06-15 洪都拉斯庄园我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Honduras 洪都拉斯人口：8,250,000 虽然它不被HCAFE描述为一个咖啡种植区，但很多烘焙商标签的咖啡来自洪都拉斯圣巴巴拉（Santa Barbara）地区之中，几个咖啡地区越境进入圣巴巴拉（一个国家的政府事

2017-06-04 洪都拉斯庄园我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯单品豆产区介绍洪都拉斯单品豆怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲煮方式建议水温88-92℃水、研磨刻度4（磨豆机Tiamo 700s HG0421）、20公克粉（1）注水50公克预浸 30秒（2）注水直至总量300公克，浸泡至1分20秒后下降（3）于两分钟时移开滤杯后完成洪都

2017-06-15 洪都拉斯庄园我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯单品豆好喝吗洪都拉斯单品豆的种植加工情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯和其它的产地国一样非常多样化，我无法以一个说法涵盖全部，最大的产区是Santa Barbara圣塔芭芭拉，还有其他产区如Copan科班、Ocotepeque奥科特佩克、Lempira伦皮拉、La Paz巴兹、以及南部

2017-06-15 洪都拉斯庄园我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯单品豆种植情况怎么样洪都拉斯单品豆获奖情况介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）介绍： 1804年洪都拉斯开始种植咖啡，现在有二十八万公顷的咖啡园，均以咖啡小农为主，其咖啡园种植面积大都小于3.5公顷，这些咖啡小农就占了宏国咖啡生产量的60%。在2011年洪都拉斯咖啡产量超越

2017-06-15 洪都拉斯庄园我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯单品咖啡怎么样洪都拉斯单品咖啡豆多少种风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯单品咖啡怎么样洪都拉斯单品咖啡豆多少种风味 Honduras 洪都拉斯人口：8,250,000 虽然它不被HCAFE描述为一个咖啡种植区，但很多烘焙商标签的咖啡来自洪都拉斯圣巴巴拉（Santa Barbara）地

2017-06-22 洪都拉斯庄园我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯咖啡庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯咖啡庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故基本资料：庄园：马达沙诺庄园-El Matazano 庄园主：法兰西斯可安东尼（Francisco Antonio Castillo David）庄园面积：3公顷栽种品种：卡太

2017-06-28 洪都拉斯庄园我要分享

咖啡文化

百年咖啡馆欲停业意大利文化界团结齐声讨

位于意大利东北部边境城市的里雅斯特市中心的圣马可咖啡馆历史悠久，长期以来是意大利文人墨客聚集的地方。自咖啡馆前任经理弗朗哥菲利皮于去年12月离世后，总部设在的里雅斯特的意大利最大的保险公司忠利保险便成为圣马可咖啡馆的所有者。过去半年来，该公

2015-09-10 咖啡文化我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯咖啡庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯咖啡庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍厂名：前街咖啡馆厂址：广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式： 020-38364473配料表：自家烘焙保质期： 30净含量： 227g包装方式：散装口感：

2017-06-28 洪都拉斯庄园我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯咖啡庄园单品豆差别、区分及获奖情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯咖啡庄园单品豆差别、区分及获奖情况 2011年直达咖啡引进Ocotepeque奥科特佩克产区的Finca Santa Marta 圣塔玛塔庄园，是2006年C.O.E 咖啡竞赛的冠军庄园，是洪都拉斯顶尖的咖啡生产农庄。

2017-06-28 洪都拉斯庄园我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯咖啡庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯咖啡庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线品种：波旁处理者：COMISAJUL合作组织圣胡安喜多是洪都拉斯中部的一个小村庄，位于洪都拉斯首都特古西加尔巴东北部40公里。该镇是Francisco Mo

2017-06-28 洪都拉斯庄园我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯咖啡庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯咖啡庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数在洪都拉斯，咖啡产区被分为六大产区，遍布西部与南部即圣塔芭芭拉区（Santa Barbara）、培瑞索取（El Paraiso）、科班区（Copan）、巴兹区（La Pa

2017-06-28 洪都拉斯庄园我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅

芳香、纯正、略酸的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感庄园产区介绍

萨尔瓦多国旗启用于1822年，1865年被撤销，1912年恢复，1972 萨尔瓦多国旗萨尔瓦多国旗年宪法正式确定为国旗。国旗呈长方形，长宽之比为335:189。旗面自上而下由蓝、白、蓝三个平行相等的横长方形相连而成，白色部分中央绘有国徽图案。因萨尔瓦多曾是原中

2016-09-07 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅

味道芳香的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感庄园产区特点介绍

萨尔瓦多国民议会实行一院制，共有议员84名，其中64名按各省人口比例分配，其余20名不分省籍，按得票多少确定，任期3年，可连选连任。最新一届议会于2015年5月成立，任期至2018年4月，其中民族主义共和联盟占35席，马蒂阵线31席，民族团结大联盟11席，民族

2016-08-16 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

咖啡知识

dl巴西咖啡怎么辨别真假|巴西进口咖啡豆与中国有什么关系呢？

2019-10-30 咖啡知识我要分享

咖啡知识

哥伦比亚咖啡豆酸吗哥伦比亚种植咖啡的有利条件一样都不能少

2020-02-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

洪都拉斯顶级咖啡品牌推荐 COE卓越杯咖啡生豆拍卖大赛信息

2021年7月23日上午九点半左右COE发布了一条关于2021年洪都拉斯咖啡豆的推特。提出洪都拉斯今年新的咖啡豆种。吓的我赶紧去官网看了看.今天就让大家跟随小编来看看2021年洪都拉斯25支竞拍豆吧！

2021-11-14 精品咖啡豆我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅

芳香、纯正、略酸的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感庄园介绍

萨尔瓦多国徽启用于1912年9月15日萨尔瓦多国徽萨尔瓦多国徽，国徽是一个等边三角形，三角形的三条黄线分别表示平等、真理和正义。5座火山在太平洋、大西洋之间拔海而起，象征中美洲五国。自由之竿和红色自由之帽高高矗立于山峰之巅，放射出自由和解放的光

2016-09-01 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

咖啡行业

商用咖啡机~La Pavoni拉帕瓦尼意式咖啡机

始于1905年的La Pavoni 咖啡机制造公司一直致力于研发能够完美制作espresso和卡布奇诺的咖啡机。公司始终致力于新产品的研究和开发设计、生产、销售和售后服务。La Pavoni与著名设计师合作创造出充满意大利风格的产品。 La Pavoni咖啡机时至今日已在家庭和商

2016-04-28 咖啡行业我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅

香浓口感温和的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感庄园产区特点介绍

巴伊亚文化源于当年的非洲奴隶文化，而且非洲人的传统音乐、舞蹈、艺术、食品和生活习惯都可以在巴伊亚地区找得到和看得到。在萨尔瓦多的广场上，常常能看到黑人妇女在为非黑人的女孩子编织细小的辫子，有的黑人在卖黑人喜用的饰品、乐器和毯子，种种活动带

2016-08-17 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅

香浓口感温和的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感庄园产区文化传统简

萨尔瓦多狂欢节为巴西重要的节日，独具特色，以规模庞大的街头狂欢游行和原汁原味的音乐舞蹈闻名于世。狂欢节期间，这里到处充满了音乐和舞蹈，是巴西传统和狂欢节精神最真实的体现萨尔瓦多的咖啡是中美洲的特产，该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸。与危地马

2017-03-02 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

梅赛德斯庄园

芳香、纯正、略酸的萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡风味口感特点介绍

这座古城是在伸入大西洋的半岛上建造的，占据一个多山的岛的末端，有一个陡坡将其分为上面的城市萨尔瓦多风光萨尔瓦多风光和下面的城市（上、下城），可以通过升降机到达或徒步爬上去。沿着陡坡而保留的城墙呈拱形。上城能俯瞰下面城市人们的活动。上城拥

2016-08-26 梅赛德斯庄园我要分享

咖啡机

La Pavoni 咖啡机制造公司一直致力于研发能够完美制作espresso和

摘要 : 始于1905年的La Pavoni 咖啡机制造公司一直致力于研发能够完美制作espresso和卡布奇诺的咖啡机。始于1905年的La Pavoni 咖啡机制造公司一直致力于研发能够完美制作espresso和卡布奇诺的咖啡机。公司始终致力于新产品的研究和开发设计、生产、销售和

2016-05-03 咖啡机我要分享

多米尼加咖啡

精品多米尼加咖啡风味产区口感介绍圣多明各咖啡

拉丁美洲岛国。位于西印度群岛中伊斯帕尼奥拉岛（海地岛）东半部，西接海地，北濒大西洋，南滨加勒比海，东隔莫纳海峡与波多黎各相望。海岸线全长1350公里。面积48442平方公里,占伊斯帕尼奥拉岛面积64％。人口641.6万(1985)。全国分为26个省,首都圣多明各。

2016-07-12 多米尼加咖啡我要分享

梅赛德斯庄园

悠长余韵的梅赛德斯庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

和下面的城市（上、下城），可以通过升降机到达或徒步爬上去。沿着陡坡而保留的城墙呈拱形。上城能俯瞰下面城市人们的活动。上城拥有巴洛克式建筑群和许多小广

2017-04-28 梅赛德斯庄园我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

芳香、纯正的萨尔瓦多咖啡精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

1932年以后的13年时间里，萨尔瓦多由马丁内斯统治。 1934年5月19日，萨尔瓦多宣布同满洲国建立外交关系，成为继日本之后第二个承认该政权的国家。 1941年太平洋战争爆发之后，萨尔瓦多加入了英美等国的反轴心国阵营。 1944年4月，由于经济瘫痪，知识分子和学

2016-08-24 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

梅赛德斯庄园

质地优良的梅赛德斯庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

咖啡起源 90年代初，游击战争大大地破坏了该国的国民经济，使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到19901991年的250万袋。该国东部受游击战争影响最大，许多农夫和工人被迫离开庄园。资金短缺致使咖啡产量大跌，由过去的每公顷产量1200公斤下降到今天的每公顷

2017-03-21 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

悠长余韵的梅赛德斯庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

上质豆：萨尔瓦多SHB 味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。萨尔瓦多(ElSalvador)是中美洲的小国之一，该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸，风味特色是均衡度极好，是中美洲的特产。具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。 90年代初，游击战争

2017-04-11 梅赛德斯庄园我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅

芳香、纯正的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡庄园产区风味口感特点介绍

萨尔瓦多位于中美洲北部，北邻洪都拉斯，南濒太平洋，西部、西北部同危地马拉接壤，东临太平洋丰塞卡湾，国土面积20720平方千米，中心位于北纬13.5 ，西经88.55萨尔瓦多全境属热带气候，年平均气温28℃；11月-4月为旱季，5月-10月为雨季；沿海和低地气候湿热

2016-08-24 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

梅赛德斯庄园

质地优良的梅赛德斯庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

在萨尔瓦多，库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的，它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好。最好的品牌是匹普，它的质量已经取得了美国有机物证明学会的认可。另

2017-04-11 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

质地优良的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

在萨尔瓦多，库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的，它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好。最好的品牌是匹普，它的质量已经取得了美国有机物证明学会的认可。另

2017-04-19 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

口味均衡的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

90年代初，游击战争大大地破坏了该国的国民经济，使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到19901991年的250万袋。该国东部受游击战争影响最大，许多农夫和工人被迫离开庄园。资金短缺致使咖啡产量大跌，由过去的每公顷产量1200公斤下降到今天的每公顷产量不足9

2017-04-11 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

味道丰富的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

这里拥有160多座教堂（另一资料：市区有76座教堂），是拉美地区教堂最多的城市。有线条明快、造型挺秀的哥特式教堂；有线条起伏而有动感、豪华富丽的巴洛克式教堂；最大的教堂是瓦西利亚教堂；最古老的是马特里斯圣母康塞桑教堂；建于1549年；最华丽的圣弗

2017-04-28 梅赛德斯庄园我要分享

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编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于咖啡西斯拉的内容

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