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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据钛媒体报导，连咖啡Coffee Box宣布近日已完成1.58亿元B+轮融资，本次融资由启明创投领投，高榕资本跟投。据了解，连咖啡此前已完成4轮融资，投资方包括钟鼎投资、星创投（由李静

2018-03-13 连咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 跑腿送咖啡的【连咖啡】为何能拿到1.58亿元B+轮融资？ 3月12日讯息， 连咖啡 Coffee Box今日上午宣布，近日已完成1.58亿元B+轮融资，本次融资由启明创投领投，高榕资本跟投。 连咖

2018-03-14 连咖啡

品牌名称：帝国 产品参数：包装 体积: 32cm*21cm*41cm 品牌: 帝国 毛重: 2.28kg 货号: F-2013B 颜色分类: 贵族银色+手摇磨豆机 贵族银色 贵族金色+手摇磨豆机 贵族金色 咖啡壶分类: 比利时皇家壶 材质: 贵金属

2015-12-16 咖啡用品

经常听咖啡师说 B家，B家 每个玩手冲咖啡师都有一个B家 咖啡师经常说的B家，B家，其实就是指Bonavita和Brewista 这个品牌， 其中手冲壶更是许多咖啡师必备器具。今天就让我为大家剖析它，重温一下这把我们熟悉而又有故事的手冲壶。 Brewista和Bonavita 皆隶

2018-10-27 咖啡器具

烘培超大容量250g ~ 300g 专利滚筒式设计 消烟专利滤网 专业超大冷却盘 (快速冷却4-5分鐘) 耐高温玻璃烘焙视窗 高品质外壳不锈钢设计 烘焙过程非常安静 (清楚判断一爆至二爆) 产品特点 快速冷却系统 烘焙量250-300公克，每锅烘焙时间10~20分鐘，可强制下豆冷

2016-01-15 咖啡烘培机

据福布斯，近日印尼咖啡连锁品牌KopiKenangan在C轮融资中筹集了9600万美元，公司估值超过10亿美元。本轮融资由香港泰伯恩资本管理公司领投，现有投资者参投.其中包括李嘉诚的HorizonsV

2021-12-30 特别报导

昨天，微博一则#揭秘网红加盟店骗局#引发大家关注。 事情是这样的： 一位名为朱先生的受害人爆料称：自己投资24万加盟的连锁咖啡店竟是一场骗局，整整24万的加盟费打水漂了！ 据视频介绍，受害人朱先生加盟投资24万的咖啡馆名为「熟刻咖啡」，原本他们只是想

2021-03-13 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼 咖啡品牌-Indoluak Kopi Co Indoluak Kopi Co是来自 印尼 的国际咖啡品牌，成立于2015年，年产量达100英吨，有来自苏门答腊林东红宝石曼特宁Sumatra Lintong Ruby Mandheling

2018-07-22 印尼国家

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房11月6日，瑞幸推出酱香拿铁专属红杯，并选择了“网红”罗翔为此代言，引起广泛关注，“瑞幸罗翔”词条也冲上热搜。9月4日，瑞幸咖啡与国内白酒品牌贵州茅台合作，推出

2023-11-10 咖啡新闻

● 分辨咖啡豆的要领 名称与规格的表示 ●出口港名 由所标示的出口港名可知其运送的路线。同一产地或同一品牌的咖啡都是有一定的路线，因此也都是由同一港口出口。例如：若所标示者为「巴西.圣多斯」，则表示这是从圣多斯出口的咖啡，但标示「摩卡」者为例外

2015-12-15 咖啡豆

● 分辨咖啡豆的要领 名称与规格的表示 ●出口港名 由所标示的出口港名可知其运送的路线。同一产地或同一品牌的咖啡都是有一定的路线，因此也都是由同一港口出口。例如：若所标示者为「巴西.圣多斯」，则表示这是从圣多斯出口的咖啡，但标示「摩卡」者为例外

2016-01-11 咖啡技术

● 分辨咖啡豆的要领 名称与规格的表示 ●出口港名 由所标示的出口港名可知其运送的路线。同一产地或同一品牌的咖啡都是有一定的路线，因此也都是由同一港口出口。例如：若所标示者为「巴西.圣多斯」，则表示这是从圣多斯出口的咖啡，但标示「摩卡」者为例外

2016-01-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 从咖啡消费类型来看，咖啡消费分为：速溶、即饮和现磨。20世纪60年代，速溶咖啡在商店货架上广泛出售，带动了第一波咖啡消费浪潮。之后，连锁咖啡店的出现又推动了第二次消费热潮

2019-03-28 咖啡行业

埃国豆以产地命名，通常以省命名。这个有点像法国红酒的波尔多产区。哪几个产区大家都很清楚了。备注：雪菲是西达摩省里面的一个小产区，由于风味独特，所以可以独立成为品牌。这个命名方法和其他非洲国家很不一样（

2025-06-11 咖啡知识

埃国豆以产地命名，通常以省命名。这个有点像法国红酒的波尔多产区。哪几个产区大家都很清楚了。备注：雪菲是西达摩省里面的一个小产区，由于风味独特，所以可以独立成为品牌。这个命名方法和其他非洲国家很不一样（包括下面介绍的分级命名），大家经常看到

2016-06-19 咖啡知识

品牌: HARIO 材质: 玻璃 【品名】:玻璃咖啡滤壶 【品牌】:HARIO哈里欧 【型号】:VDD-02B 【材质】:耐热玻璃、合成树脂、硅橡胶 【量】: 1-4杯(700ml) 长.135mm 宽.125mm 高.198mm 口径.115mm

2015-12-23 单品咖啡冲煮器具

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex因为咖啡行业追捧而红极一时的燕麦奶品牌Oatly，在近日发布

2023-04-20 特别报导

【品名】:玻璃咖啡滤壶 【品牌】:HARIO哈里欧 【型号】:VDD-02B 【材质】:耐热玻璃、合成树脂、硅橡胶 【量】: 1-4杯(700ml) 长.135mm 宽.125mm 高.198mm 口径.115mm

2016-01-12 手冲壶器具

作者：韩绛民 云南生宝生物技术开发有限公司 摘要： 咖啡世界三大饮料之一，一个西方文化的泊来品，在中国确是家喻户晓的，有着极为深远、特殊的历史背景和现实意义。云南对咖啡的种植历史也极为悠远。时至今日，中国本土种植的咖啡云南占80%以上。公司二年

2014-07-26 咖啡馆经营

关于昨天【我整理有点变态的中级咖啡师考试试题 ( 上）】最后一题，99%都选了 D , 多数人会想到lavazza的画风，还有一位粉丝分析到：画是蒙娜丽莎的微笑，众所周知是达芬奇的作品，达芬奇是意大利人，而上述四个答案唯独lavazza是意大利品牌，就近取材原则，

2018-08-17 咖啡课程