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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 跑腿送咖啡的【连咖啡】为何能拿到1.58亿元B+轮融资？ 3月12日讯息， 连咖啡 Coffee Box今日上午宣布，近日已完成1.58亿元B+轮融资，本次融资由启明创投领投，高榕资本跟投。 连咖

2018-03-14 连咖啡

4月22日上午，成都星巴克远洋太古里旗舰店里，磨豆机在飞速地旋转，身为店副理的肖凯迪也一直处于忙碌的状态之中，微笑着为有序排队的自带杯顾客快速递上一杯又一杯的新鲜滴滤咖啡 这样繁忙的景象是星巴克中国超过2，000家参与门店响应地球日行动的一个缩影

2017-04-26 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1 1天实现52万家咖啡门店，震惊业界 据说，爱咖啡的人，都有一个自己的咖啡馆梦想！ 可是梦想很饱满，现实很骨感！要开一间咖啡馆，就要考虑众多因素：店铺成本、人工成本、固定资

2018-10-06 连咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人都想开咖啡店创业，但现实是，开咖啡店创业并不容易，原因很简单，因为你不知道这3个 开咖啡店创业 的失败关键，快来看看吧！ 1. 咖啡店的成本可以让你连续136年天天喝咖啡 开一间咖啡店的前

2017-12-30 知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人都想开咖啡店创业，但现实是，开咖啡店创业并不容易，原因很简单，因为你不知道这3个 咖啡馆加盟 的失败关键，快来看看吧！ 1. 咖啡店的成本可以让你连续136年天天喝咖啡 开

2018-05-25 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡馆经营_开家咖啡店_让你知道咖啡馆设计，开家咖啡店馆要多少钱 很多人都想开 咖啡店 创业，但现实是，开 咖啡店 创业并不容易，原因很简单，因为你不知道这3个开 咖啡店 创业

2018-03-16 咖啡馆经营

▲7-ELEVEN 的 CITY CAF 推出加入咖啡、牛奶型态的海洋恋曲乐冰（三个冰）鲨，即日起试卖推出尝鲜价。 时序尚未正式迈入夏季，天气已经开始逐渐转热，4 月一度高温飙破 32 度，超商冰饮、冰品大战也宣告正式开打，继全家酷缤沙之后，7-ELEVEN 的 CITY CAF 也

2017-04-26 咖啡资讯

▲7-ELEVEN 的 CITY CAF 推出加入咖啡、牛奶型态的海洋恋曲乐冰（三个冰）鲨，即日起试卖推出尝鲜价。 时序尚未正式迈入夏季，天气已经开始逐渐转热，4 月一度高温飙破 32 度，超商冰饮、冰品大战也宣告正式开打，继全家酷缤沙之后，7-ELEVEN 的 CITY CAF 也

2017-04-26 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房立秋，一个本应寓意着秋天起始的节气，如今却硬生生变成了点奶茶的理由。正所谓，立秋的仪式感不是自己给的，就是奶茶店给的。为了抢到“秋天第一杯奶茶”的流量，各大品牌

2024-08-12 咖啡新闻

最近看到一篇文章〈圆一个开咖啡店的梦：真相是那些浪漫都该留给客人

2017-02-08 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 年轻人，没事不要开咖啡店！ 这并不如你想像中的浪漫 过去我也曾经因为常常往咖啡厅跑， 想过要开一间自己的咖啡厅， 能在自己的店里冲著咖啡给客人，这种感觉就很棒。 但经过简单

2018-05-25 咖啡馆经营

近年来美式咖啡逐渐受到消费者喜爱，且消费者更重视咖啡豆产地、风味等，也带动坊间专业咖啡店快速成长。 报系资料照 黑金商机势力崛起！台湾人有多爱喝咖啡？数字会说话，亚洲咖啡消费量近年迅速攀升，台湾一年咖啡商机高达700亿，2015年咖啡豆进口量较2011

2017-04-19 点评

近年来美式咖啡逐渐受到消费者喜爱，且消费者更重视咖啡豆产地、风味等，也带动坊间专业咖啡店快速成长。 黑金商机势力崛起！台湾人有多爱喝咖啡？数字会说话，亚洲咖啡消费量近年迅速攀升，台湾一年咖啡商机高达700亿，2015年咖啡豆进口量较2011年成长了61%

2017-04-21 咖啡资讯

咖啡的起源跟中国的茶一样是个五彩斑斓的奇迹，它最早的历史记载要追溯到850年的波斯。回教圣典《古兰经》上说，穆罕默德在执行一项重要的任务之前睡着了，天使哲布勒伊米(伊斯兰教传达安拉启示的四大天使之一)用一杯咖啡把他唤醒，咖啡的力量如此强劲，以致

2014-09-05 咖啡文化

雨后的阳光，洒在南滨路上，空气中除了淡淡的花香还夹杂着一股咖啡的气息，我寻着这香气找到了一家咖啡店。推门而入，一位头发花白的大叔正在冲煮咖啡，他就是今天故事的主人翁老蔡。 初见老蔡，他便逼我喝下了一杯原味咖啡！我也是第一次见到这样固执的采访

2017-04-14 点评

我们的故事现在带我们到16世纪初，麦加供应咖啡的机构多不胜数，以致于一个政府官员下令削减。不幸的是，开罗的撒旦习惯于喝咖啡，他不但废止了这项法令，还撤掉了宣布者的职位。 十七世纪，英国妇女拟写了一份反对咖啡的书面请愿书，因为她们的丈夫忽略了她

2016-06-05 咖啡庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex11月3日据媒体报道称，喜茶将开放加盟！这是前脚刚关停了子品

2022-11-05 特别报导

十七世纪，英国妇女拟写了一份反对咖啡的书面请愿书，因为她们的丈夫忽略了她们而偏爱这种新饮料。土耳其女士们则与丈夫们闹离婚，对薄公堂，因为丈夫们禁止她们喝咖啡。 早在十六世纪，咖啡就深深地影响了社会习俗和个人生活习惯。咖啡馆总是欧洲文学界、艺

2016-06-05 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据统计，台湾黑金市场高达700亿元，相较于美国、韩国年平均消耗咖啡量，台湾仍有3倍成长空间，显示咖啡市场发展潜力高。全家便利商店今（17）日宣布Lets Caf首家旗舰店开幕，不

2018-12-19 咖啡资讯

咖啡馆使原来上层社会封闭的沙龙生活走上了街头，在许多城市，它曾是最早的市民自由聚会的公共社交场所。人们在这里读报、辩论、玩牌、打桌球……

2014-05-29 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝标是来自巴拿马翡翠庄园的瑰夏。 翡翠庄园 1996年Peterson家族买下了位在贾蜜洛产区(Jaramillo)波奎特(Boquete)的一座咖啡农

2019-02-27 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近看到一篇文章： 圆一个 开咖啡店 的梦：真相是那些浪漫都该留给客人！ 大意是告诉你： 年轻人，没事不要 开咖啡店 ！ 这并不如你想象中的浪漫... 过去我也曾经因为常常往咖啡厅跑， 想过要开一

2017-12-26 知识

瑞幸咖啡在中秋之夜一键发布了三份公告，其中最吸引大家关注的是：瑞幸咖啡再一次决定花1.875亿美元（约12.1228亿人民币）买和解。 瑞幸咖啡表示：公司与美国集体诉讼的原告代表签署了1.875亿美元(约合人民币12.1228亿元)的和解意向书，将与美国证券集体诉讼

2021-09-26 特别报导

咖啡馆 已成为年轻人聚会交友的重要场所。果妈 摄 一般人们相信，世界上第一杯醇香的咖啡，是由阿拉伯人细心熬煮出来的。17世纪初，咖啡随着云游的威尼斯商人进驻欧洲，法国人、意大利人刹那为之疯狂，他们为它作书、写诗，甚至打仗，1654年，威尼斯街头出现

2014-07-26 咖啡馆经营

想必大家都听过北京故宫于2018年底在神武门外开了一家咖啡馆，名为故宫角楼咖啡馆，引来了一大批年轻人打卡。故宫的文创产业模式非常成功，掀起了一股咖啡+文创的咖啡潮流，这不，在天坛公园内又开了一家名为天坛福饮的咖啡店。 据店员称，这家天坛福饮在春

2021-03-11 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 伴随韩剧红极一时的韩系咖啡店竟在国内迎来倒闭浪潮。国内咖啡市场高速增长，咖啡厅成为越来越重要的生活场景，但相比于日韩、欧美等国，国内咖啡市场人均销量依旧较低，对于大多数普通消费者来说，

2017-09-18 知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 从国外媒体到中国的央视，全世界的媒体都再次把目光聚焦到了星巴克。不过，对于星巴克来说，这种聚光灯下的日子这次并不好过。 星巴克日前宣布，将在2019财年关闭在美国本土的150

2018-06-29 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据钛媒体报导，连咖啡Coffee Box宣布近日已完成1.58亿元B+轮融资，本次融资由启明创投领投，高榕资本跟投。据了解，连咖啡此前已完成4轮融资，投资方包括钟鼎投资、星创投（由李静

2018-03-13 连咖啡

a) 冲煮咖啡的一般原则 ①使用新烘烤的咖啡豆，贮存最长不超过一星期，最好是一小时内烘烤好的咖啡豆。 ②把咖啡豆贮存在避光的容器中。 ③冲调前现磨咖啡豆。 ④使用前应称把水龙头的水放几秒钟，然后再用刚从水龙头流出的新鲜凉水。把水煮沸，但时间不要太

2014-07-15 咖啡技术

a) 冲煮咖啡的一般原则 ①使用新烘烤的咖啡豆，贮存最长不超过一星期，最好是一小时内烘烤好的咖啡豆。 ②把咖啡豆贮存在避光的容器中。 ③冲调前现磨咖啡豆。 ④使用前应称把水龙头的水放几秒钟，然后再用刚从水龙头流出的新鲜凉水。把水煮沸，但时间不要太

2014-12-06 咖啡知识

a) 冲煮咖啡的一般原则 ①使用新烘烤的咖啡豆，贮存最长不超过一星期，最好是一小时内烘烤好的咖啡豆。 ②把咖啡豆贮存在避光的容器中。 ③冲调前现磨咖啡豆。 ④使用前应称把水龙头的水放几秒钟，然后再用刚从水龙头流出的新鲜凉水。把水煮沸，但时间不要太

2015-02-28 咖啡知识

a) 冲煮咖啡的一般原则 ①使用新烘烤的咖啡豆，贮存最长不超过一星期，最好是一小时内烘烤好的咖啡豆。 ②把咖啡豆贮存在避光的容器中。 ③冲调前现磨咖啡豆。 ④使用前应称把水龙头的水放几秒钟，然后再用刚从水龙头流出的新鲜凉水。把水煮沸，但时间不要太

2015-05-26 咖啡知识

a) 冲煮咖啡的一般原则 ①使用新烘烤的咖啡豆，贮存最长不超过一星期，最好是一小时内烘烤好的咖啡豆。 ②把咖啡豆贮存在避光的容器中。 ③冲调前现磨咖啡豆。 ④使用前应称把水龙头的水放几秒钟，然后再用刚从水龙头流出的新鲜凉水。把水煮沸，但时间不要太

2015-03-02 咖啡技术

「不知道怎麽感谢辛苦的卫福部人员，才决定把打气字句印在咖啡包装上」，本土品牌「黑沃咖啡」，先前将2千个印有「你先领，我先喝咖啡」、「病毒退散，你的咖啡因我来加持」等标语的包装咖啡，送给卫福部长陈时中带领的抗疫团队，没想到竟被意外曝光而一夕爆

2020-04-19 咖啡新闻

今日25号， 瑞幸咖啡 早上官方微博发布声明称，luckin coffee、瑞幸咖啡均为瑞幸咖啡合法注册商标，获国家商标法保护，luckin coffee(瑞幸咖啡)运营模式为100%直营，不接受任何形式的加盟。 近日， 瑞幸咖啡接受加盟的消息再度在网上传开 。和前几次在坊间奔

2018-10-25 咖啡资讯

咖啡店的浪漫是留给顾客的，现实是留给经营者的。你还在梦想开一间咖啡小馆吗?先接受了这三个现实再说吧! (以下以独立咖啡店为例子，连锁加盟成本会更贵。) 现实一：开一间咖啡店的成本，可以让你「连续57年，天天喝咖啡」! 「开咖啡店的投资是很大的，那些

2017-05-09 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 除了Starbucks咖啡，还有其他 咖啡品牌 吗？ 还有三家实力比较强的英国本土连锁咖啡店 英国本土原有三家实力比较强的连锁咖啡店，它们是1971年开业的咖世家（Costa Coffee），1995

2018-06-17 咖啡品牌

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一、从咖啡馆到便利店 对于中国人来说，咖啡是一种非常特殊的饮料，从传统来说，咖啡是西方的舶来品，是西方各国带到中国的一种生活方式，与喝咖啡相比中国有着几千年的饮茶传统，

2018-06-02 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 距离大家听闻小蓝杯之名，最多也不过一年半载时间长，相信各位在最近一年内，对瑞幸咖啡这四个字应该已经不太陌生，甚至海外的国人隔着海峡也能不时地在外媒上看到这个号称要在202

2019-05-21 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前段时间，星巴克推出了一款仅卖五天的限定饮品Unicorn Frappuccino(独角兽星冰乐)。 正好，企鹅君那时在西雅图玩(chu)耍(chai)，自然也不能免俗地去喝了一杯，看起来的确少女心炸裂，可惜也甜腻得过

2017-06-10 星巴克

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近一段时间便利店咖啡开始在北上广的大街小巷流行起来，今天我们就来专门讨论一下便利店卖咖啡这是怎么样的一个赚钱方式？ 最近，瀚哥的同事之间突然流行了一股风潮，每天中午吃完午饭之后，同事

2017-10-19 点评

1.世界三大饮料之一编辑本义项咖啡求助编辑百科名片 咖啡(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种

2014-08-13 咖啡知识