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2026年10月08日 更新
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只需三步,办公室内也可以享受手冲咖啡的美味!

只需三步,办公室内也可以享受手冲咖啡的美味!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 午餐后,买了杯咖啡,享受兼提神了吗? 便利商店真的很方便,但是风味好像不如手冲(阿~好想好想) 最近小咖彻底爱上了手冲,迷人的香气与产区独特的风味,挖,迷人啊! 难怪这么多喜欢滴滤式的冲煮

2017-11-07 咖啡资讯

厦门一咖啡馆被曝饮料短斤缺两

厦门一咖啡馆被曝饮料短斤缺两

(记者 陈璐)几日前,沈先生在老塞行动咖啡馆的一家连锁店,买了杯700cc(700毫升)的柠檬蜂蜜绿茶。喝完柠檬蜂蜜绿茶,沈先生无意中往空杯子里倒入一瓶500毫升的矿泉水,结果令他吃了一惊杯子几乎满了。沈先生有种被欺骗的感觉。 昨日,记者来到老塞行动咖

2014-04-27 咖啡资讯

拿铁杯底有咖啡渣正常吗?意式咖啡萃取有粉渣如何解决?

拿铁杯底有咖啡渣正常吗?意式咖啡萃取有粉渣如何解决?

不知道大家是否有遇到过这样的情况:咖啡喝完以后,一看杯底,沉积着一些细小的粉末颗粒;有时去店里买了杯冰拿铁,发现底部也有黑色渣子。这属于正常情况吗?影不影响饮用呢?这些沉积在咖啡杯底部的黑色粉末颗粒,

2023-06-19 意式咖啡

英国某咖啡馆不成文规矩:28%的顾客可以用颜值拼免费

英国某咖啡馆不成文规矩:28%的顾客可以用颜值拼免费

英国一家三明治和咖啡连锁店PretAManger老板CliveSchlee最近向媒体透露,公司有一个不成文的规矩:员工有权给看着顺眼的顾客提供免费的咖啡、点心之类食品!只要服务员觉得,你的笑容很温暖,你穿着白衬衫很帅,发型很酷,妆容很赞,就有机会得到免费咖啡、饼

2015-04-30 咖啡资讯

日本小哥拿着巨型马克杯去星巴克,店员会给他咖啡吗?

日本小哥拿着巨型马克杯去星巴克,店员会给他咖啡吗?

话说日本星巴克最近推出了一款巨型马克杯,12月1日开卖,结果当天就卖断货了。 超级大,光重量就有19斤!男生拿着都很费劲。 然后这杯子也巨贵,售价86400日元,相当于人民币4475元左右一个杯子4000多真是够了。 但是!最不能忍的是官方还在说明书里说:不可以

2015-12-04 咖啡资讯

最基本的技术是布粉和压粉咖啡杯要温杯意式拼配咖啡豆

最基本的技术是布粉和压粉咖啡杯要温杯意式拼配咖啡豆

最基本的技术是布粉和压粉。 布粉:将咖啡粉均匀的分布在咖啡手柄的粉碗里,原因和上面说的一样,如果粉碗里的粉一边多一边少的话,最后压力又是不均。 压粉:用粉锤将粉碗里的咖啡粉压平,使其密度相对均匀。如果用力压了一下,最后粉碗里的粉一边高一边低

2016-07-08 意式拼配豆

意式咖啡机冲煮头清洗爱宝咖啡机冲煮头拆卸使用超做方法介绍

意式咖啡机冲煮头清洗爱宝咖啡机冲煮头拆卸使用超做方法介绍

意式咖啡机冲煮头清洗爱宝咖啡机冲煮头拆卸使用超做方法介绍 因为自己一开始玩咖啡的时候也是上了淘宝的当,买了号称15bar的玩具机,后来入门了,发现实在玩不了,随便拿温度计测一下,温度偏差都在10度以上。 后来又因为想追求自己认为的性价比,以为技术可

2016-11-17 意式咖啡

磨豆机磨出来的粉布粉和压粉用粉锤将粉碗里的咖啡粉压平

磨豆机磨出来的粉布粉和压粉用粉锤将粉碗里的咖啡粉压平

首先磨豆机磨出来的粉。 理想状态磨豆机磨出来的粉应该是固定大小的微颗粒,而且要达到一定的细度,均匀的放到咖啡机手柄的粉碗里,因为密度一致,当冲煮头的水压下来是均匀的分布在整个粉饼上,这样得到的压力是稳定的。 但事实上很难做到这一点,几千块的

2016-04-08 咖啡文化

无法摆脱咖啡的16个征兆

无法摆脱咖啡的16个征兆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 如今,咖啡越来越普遍,很多人都喜欢喝咖啡。那么,如何分辨自己是否已经无法摆脱咖啡了呢?下面,小编为大家分享证明你已经无法摆脱咖啡的16个征兆,快来看看吧! 1、 你喜欢咖啡的程度让其

2017-07-21 咖啡小知识

德龙ec680咖啡机操作视频教程价格差距

德龙ec680咖啡机操作视频教程价格差距

德龙ec680咖啡机操作视频教程价格差距 德龙ESAM2200咖啡机怎么样?意大利德龙全自动意式咖啡机整机欧洲进口,独有卡布基诺系统花式咖啡随便做。咖啡豆、咖啡粉均适用,一次萃取两杯咖啡。除了卡布基诺、咖啡拿铁、拿铁玛奇朵、意式浓缩,还能做淡咖啡、康宝蓝

2016-12-20 咖啡机

清迈咖啡馆推荐Ristr8to Latte Art Cafe招牌happy coffee

清迈咖啡馆推荐Ristr8to Latte Art Cafe招牌happy coffee

Ristr8to Latte Art Cafe 再说宁曼路靠近3巷(Soi 3)附近还有家传奇的Ristr8to Latte Art Cafe,据说店主曾获2011年世界咖啡拉花大赛第六名,只不过还是同样的问题,店面小,位置少又窄,那天带着爸妈又渴又累,急需找个宽敞凉快的地方喝一杯好好休息下,只

2016-07-22 咖啡馆

Ristr8to Latte Art Cafe清迈咖啡馆推荐 泰国旅行

Ristr8to Latte Art Cafe清迈咖啡馆推荐 泰国旅行

再说宁曼路靠近3巷(Soi 3)附近还有家传奇的Ristr8to Latte Art Cafe,据说店主曾获2011年世界咖啡拉花大赛第六名,只不过还是同样的问题,店面小,位置少又窄,那天带着爸妈又渴又累,急需找个宽敞凉快的地方喝一杯好好休息下,只好忍痛割爱,放弃了Ristr8

2016-07-23 咖啡行业

融入乡下?星巴克已经卷进村里了?!

融入乡下?星巴克已经卷进村里了?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房一年以前,星巴克正努力地将门店从城市中心拓向了小县城,品牌逐步渗透进了各个商圈和消费街道,有的还开在菜市场的旁边,不错过任何一个好地段。时至今日,星巴克在国内也

2025-01-29 咖啡新闻

当你喝醉时,咖啡真的能使你清醒吗?

当你喝醉时,咖啡真的能使你清醒吗?

咖啡因能消除酒精过多的影响,这是一个吸引人的观点。遗憾的是,研究表明事情并不是那么简单。

2014-05-13 咖啡新闻

星巴克手冲咖啡豆哪款好喝怎么点 手冲咖啡豆有哪些种类

星巴克手冲咖啡豆哪款好喝怎么点 手冲咖啡豆有哪些种类

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)早安周日早晨一觉醒来,非常兴奋地拿出刚入手的新玩具──手冲滤杯和滤纸,烧起开水平备来玩手冲咖啡。这次使用在costco好市

2021-11-17 星巴克

如何选购咖啡生豆?自家烘焙玩家生豆选购指南!

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在自己在家烘豆的风气越来越盛行,喝自己烘的咖啡别有一番风味也更有生活品味,当你弄到一台还不错的家用烘豆机,也看了不少介绍如何烘豆的书或文章,准备好要大显身手,但却有

2019-02-13 咖啡豆

上海外滩美术馆淋浴龙头喷出意式浓咖啡

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沈先生在老塞行动咖啡馆的一家连锁店,买了杯700cc(700毫升)的柠檬蜂蜜绿茶。喝完柠檬蜂蜜绿茶,沈先生无意中往空杯子里倒入一瓶500毫升的矿泉水,结果杯子几乎满了。

2014-05-30 咖啡资讯

咖啡常识 关于滴滤咖啡与浓缩咖啡的区别

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拥挤着各类人士的咖啡屋、 咖啡馆 、或者 咖啡店 总是人们沟通或者学习的好去处。咖啡屋最早的用途是给贤士们提供一个可以讨论问题的场所。咖啡屋曾被称为便士大学,因为人们付一个便士就可以进入 咖啡馆 ,然后与各类有志之士交换信息与创意。 查尔斯二世时

2015-03-18 咖啡技术

冰镇咖啡怎么喝?冰咖啡可以隔夜喝吗?冰镇咖啡应该怎么保存?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰镇咖啡 、冰滴咖啡和冷泡咖啡,看来概念相似,实情三者的制法大不同,风味亦相差甚远。认清个中分别,才能寻到自己最钟情的风味。 萃取方式及时间 冰镇咖啡 或冰咖啡是指用热水

2018-07-19 冰滴咖啡

越南咖啡与肯尼亚咖啡的区别 越南滴漏咖啡怎么喝?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近收到很多咖啡豆,一整个有想要把我家变成咖啡厅或者吃茶店的Fu就是了!先是佩雯从肯尼亚回来,对,没有错,就是非洲大草原,有狮子、水牛、大象、豹、犀牛与老虎的那个非洲肯

2018-04-17 越南咖啡豆