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2026年08月30日 更新
无法摆脱咖啡的16个征兆

无法摆脱咖啡的16个征兆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 如今,咖啡越来越普遍,很多人都喜欢喝咖啡。那么,如何分辨自己是否已经无法摆脱咖啡了呢?下面,小编为大家分享证明你已经无法摆脱咖啡的16个征兆,快来看看吧! 1、 你喜欢咖啡的程度让其

2017-07-21 咖啡小知识

咖啡书籍推荐:《无法想像生活没有咖啡》

咖啡书籍推荐:《无法想像生活没有咖啡》

无法想像生活没有咖啡》星巴克 《无法想像生活没有咖啡》第51页 说到美国,就不得不提这个受到全世界瞩目的牌子、咖啡界的领头羊星巴克(Starbucks)。 俗话说:「我不在星巴克,就是在去星巴克的路上。」人们之所以把原句「我不在家,就在咖啡馆;不在咖

2017-03-18 咖啡小知识

德龙咖啡机出水过滤网出水温度低无法出水不畅通

德龙咖啡机出水过滤网出水温度低无法出水不畅通

德龙咖啡机出水过滤网出水温度低无法出水不畅通 用清水清洗萃取部分,无需洗调剂,不要将其在洗碗机中进行清洗,仔细清洗咖啡机内部,清除机器内部咖啡的残留物,可以用木质或塑料叉子进行辅助清洗,同时也可以用吸尘器吸收咖啡残渣物。 清洗完毕后在重新安

2016-11-21 德龙

瑞幸回应无法单独提供冰块:冰块属于半成品

瑞幸回应无法单独提供冰块:冰块属于半成品

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,有网友发文反应,自己在瑞幸购买了咖啡,觉得饮品不够冰,想单独加些冰块,但遭到了瑞幸员工的拒绝。随后,该网友向瑞幸咖啡的在线客服反馈了所遇问题。客服回应称,

2023-05-13 咖啡新闻

咖啡机控制面板总出现三角形的警告标志无法磨豆是什么原因

咖啡机控制面板总出现三角形的警告标志无法磨豆是什么原因

咖啡机控制面板总出现三角形的警告标志无法磨豆是什么原因 1、在热水、蒸汽喷嘴底放置一个容器,再按下热水键,指示灯将亮起。 2、将热水、蒸汽旋钮旋上标志,旋于三角形位置。 3、稍后有蒸汽从热水、蒸汽喷嘴流出。再将热水、蒸汽旋钮旋上标记旋于三角形位

2016-11-25 咖啡机

咖啡机控制面板总出现三角形的警告标志无法磨豆

咖啡机控制面板总出现三角形的警告标志无法磨豆

咖啡机控制面板总出现三角形的警告标志无法磨豆 一.当咖啡机不能开机之时,其原因可能为没有打开电源、咖啡机处于待机状态或电源插头没有插好。其解决方案分别为:1.打开电源开关.2.重新插上电源插头.3.按一下咖啡键重新启动机器。 二.当制作咖啡不热时,

2016-11-26 咖啡机

美式咖啡壶与虹吸式咖啡壶的好坏无法评定

美式咖啡壶与虹吸式咖啡壶的好坏无法评定

美式咖啡壶与虹吸咖啡壶的比较,根据以上的叙述可知其两款机器各具有自身的特点和优势,其选择得根据自己的需求而定,因为对于这两款咖啡壶的好坏是无法评定的。

2014-06-06 咖啡知识

肯尼亚的某些咖啡种植区到2050年将无法耕种

肯尼亚的某些咖啡种植区到2050年将无法耕种

据肯尼亚《商业日报》报道,科学家们警告说,气候变化将是永久性的,因此种植者可能会被迫彻底改变其耕种方法,其中包括改变种植农作物的种类。专家预测,某些茶叶和咖啡种植区到2050年将无法耕种。 专家称,气候干燥问题将会使肯尼亚中部地区变得越发不易种

2014-04-27 咖啡资讯

微软崩了,星巴克直接白送咖啡?!

微软崩了,星巴克直接白送咖啡?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日下午,一场数字世界的地震席卷全球。微软旗下的Microsoft365系列服务出现访问中断,导致全球范围内许多搭载了Windows系统的电脑出现“蓝屏”、“死

2024-07-20 咖啡新闻

星巴克CEO对中国市场有信心,瑞幸咖啡今年无法超越他们

星巴克CEO对中国市场有信心,瑞幸咖啡今年无法超越他们

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Starbucks在中国遇上强劲挑战者,瑞幸咖啡凭着巨大资本,在2018年快速扩张。 Starbucks的行政总裁接受访问时却很有信心,表示对方今年之内都无法超越他们。 Starbucks近年计划在全

2019-02-09 星巴克

咖啡机控制面板总出现三角形的警告标志无法磨豆

咖啡机控制面板总出现三角形的警告标志无法磨豆

咖啡机控制面板总出现三角形的警告标志无法磨豆 为防止电源线引起的打结以及绊倒,可选用短的电源线或是可拆卸电源。 B. 应在确保安全的情况下使用长线或是多个插板。 C. 如果使用了长线或是多个插板, 1. 延长以后的电压应当符合机器要求。 2. 如有地线,插

2016-11-28 咖啡拉花

部分咖啡种植区到2050年将无法耕种?

部分咖啡种植区到2050年将无法耕种?

肯尼亚的咖啡和茶叶种植者如今不得不面对全球气候变暖带来的问题,经济学家认为经济作物前景严峻。 据肯尼亚《商业日报》17日报道,科学家们警告说,气候变化将是永久性的,因此种植者可能会被迫彻底改变其耕种方法,其中包括改变种植农作物的种类。专家预测

2014-04-27 咖啡资讯

卡布奇诺 让人无法抗拒的独特魅力

卡布奇诺 让人无法抗拒的独特魅力

20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。 传统

2015-05-08 咖啡知识

咖啡拉花奶泡为何无法与咖啡融合?咖啡拉花牛奶融合很差怎么破?

咖啡拉花奶泡为何无法与咖啡融合?咖啡拉花牛奶融合很差怎么破?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花压纹心得 咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响 在我练习花式咖啡拉花的过程中,最常遭遇的问题是:在将奶泡倒入咖啡的瞬间,尽管事前都已经将奶泡打得绵密到不行,还

2018-02-02 拉花

卡布奇诺咖啡 让人无法抗拒的独特魅力

卡布奇诺咖啡 让人无法抗拒的独特魅力

20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。 传统

2014-12-12 咖啡知识

卡布奇诺咖啡 让人无法抗拒的独特魅力

卡布奇诺咖啡 让人无法抗拒的独特魅力

20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。 传统

2015-02-02 意式咖啡

卡布奇诺咖啡 让人无法抗拒的花式咖啡

卡布奇诺咖啡 让人无法抗拒的花式咖啡

20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。 传统

2015-03-19 咖啡知识

喜客Saeco全自动咖啡机无法制作咖啡的原因及解决方法

喜客Saeco全自动咖啡机无法制作咖啡的原因及解决方法

喜客Saeco全自动咖啡机在制作咖啡之时无法制作咖啡的原因以及解决方案笔者就与广大朋友分享到此,希望能对大家有所帮助,如果还有不明之处请参考使用说明书或直接联系商家请求指导。

2014-07-24 咖啡机

亚洲最出名的咖啡-独特口感令人无法释怀的曼特宁黑咖啡

亚洲最出名的咖啡-独特口感令人无法释怀的曼特宁黑咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 经典的亚洲风味 令人无法释怀的 曼特宁 独特口感 印尼早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植,所生产的曼特宁人们称为世界上最重要的咖啡,是全球第四大生产国年产量700万袋,其中阿拉比卡

2017-12-01 印尼曼特宁咖啡豆

喝咖啡降死亡风险? 专家:无法断言

喝咖啡降死亡风险? 专家:无法断言

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上班族大多喜欢喝咖啡提振精神,而近日有调查发现,咖啡的好处不仅如此,还能延长寿命! 根据《每日邮报》报道,欧洲心脏病学会(European Society of Cardiology, ESC)公布,长达10年、追踪近2万

2017-09-02 咖啡资讯

肯尼亚约60%的咖啡产自小型农户坚守着无法大面积开辟的优良坡地

肯尼亚约60%的咖啡产自小型农户坚守着无法大面积开辟的优良坡地

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 咖啡 种植 俗话说好牛产好奶,好土产好咖啡。我被种植在肯尼亚海拔1400至2000米的高地上,成长于养分充沛的火山土壤中。 这里的气候舒适,永远不会比欧洲的夏天更热,全年

2019-06-12 肯尼亚咖啡豆

古茗被曝喝到血痰?!市监管:无法认定

古茗被曝喝到血痰?!市监管:无法认定

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,消费者在社交平台上发帖称,自己买到的古茗奶茶中出现红色漂浮物,怀疑为“血痰”。顾客自述,7月21日自己在古茗买了3杯奶茶,喝了一大半。孩子在其中一杯饮品中

2024-07-26 咖啡新闻

成都一家咖啡馆受文艺青年的欢迎!星巴克无法相比

成都一家咖啡馆受文艺青年的欢迎!星巴克无法相比

这是文艺青年最喜欢的装逼神器, 一个阳光明媚的午后, 找个咖啡馆, 摆上一本书, 拍一张照片, 发一个朋友圈... 那么你们知道, 在成都,哪里的咖啡馆最适合文艺青年用来装逼么? 需要的朋友请收好, 作为一个文艺的骚年(一本正经脸.jpg),坐落在U37创意

2017-01-15 成都

【 技术贴】手冲咖啡注水的三大原则

【 技术贴】手冲咖啡注水的三大原则

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡主要的关键角色,就是滤杯。透过咖啡滤杯独特的功能性,我们只需要一个简单的给水动作,就可以将咖啡颗粒里的物质萃取出来。 接下来的我们採取由浅入深的原则,带着各位,一步一步说明为何

2017-11-15 咖啡技术

“没喝咖啡一天就无法开始”:11张插图说出咖啡爱好者们的心声

“没喝咖啡一天就无法开始”:11张插图说出咖啡爱好者们的心声

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来喝咖啡的人不断上升,一天不喝就没办法正常工作。现在有很多店面都会跟咖啡作为结合,像是书店、花店或是服饰店,吸引爱喝咖啡的人聚集起来欣赏。然而没有喝咖啡的人就不会懂,总是喝不出它的美

2017-08-23 咖啡八卦信息

云南独特的“吻初咖啡”唇剥工艺

云南独特的“吻初咖啡”唇剥工艺

吻初咖啡启迪,凭借三十年的咖啡生产加工中经验,发明鲜果咖啡加工专利,开发出吻初咖啡。弥补了咖啡初加工阶段机器咖啡果去皮工序无法做到分类精筛的不足之处,通过唇剥工艺则可以更好的对咖啡进行人工优选,选取成熟饱满的咖啡鲜果,在后续深加工中加强人

2017-01-22 咖啡资讯

滤纸的使用方法和注意事项!咖啡滤纸怎么折?扇形滤纸折叠的小技巧!无纺布滤纸不贴合滤杯怎么办?

滤纸的使用方法和注意事项!咖啡滤纸怎么折?扇形滤纸折叠的小技巧!无纺布滤纸不贴合滤杯怎么办?

在冲煮咖啡的时候我们都会习惯打湿滤纸,而打湿的目的除了去掉纸味、祛除灰尘以外,还有一个目的就是为了让滤纸能够服帖于滤杯。因为绝大部分滤杯的杯壁内侧都会设计有向外突出的肋骨,它们的主要作用是支撑起滤纸增

2025-09-14 咖啡知识

精品咖啡基础常识 什么是咖啡烘焙

精品咖啡基础常识 什么是咖啡烘焙

你可能难以想像,就是一颗小小的咖啡豆中竟然有700到850种芳香物质以密码的形式闭锁在生豆内。但是咖啡生豆不经烘焙这些芳香因子无法察觉,它只是密码。可见咖啡烘焙对咖啡的重要意义。 什么是咖啡烘焙 很多人觉得咖啡烘焙(也有人称为煎培)非常神秘,用豪坊

2014-12-10 咖啡知识

早晨不先来一杯咖啡 就无法面对人生

早晨不先来一杯咖啡 就无法面对人生

只有在咖啡桌上,你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的,欧洲大陆若没有咖啡,人们的生活必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引入欧洲大陆之后,他并不知道这小袋神秘的黑色细末,以后几世纪里是怎样彻底地改变了欧

2015-03-24 咖啡文化

早晨不先来一杯咖啡,就无法面对人生

早晨不先来一杯咖啡,就无法面对人生

只有在咖啡桌上,你才干看得见欧洲人幽默的一面。闲话都是在咖啡桌上撒播的,欧洲内地若没有咖啡,大家的日子必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引进欧洲内地今后,他并不知道这小袋奥秘的黑色细末,今后几世纪里是如何彻底地改变了欧

2015-05-11 咖啡文化

经典的亚洲曼特宁风味 令人无法释怀的曼特宁独特口感

经典的亚洲曼特宁风味 令人无法释怀的曼特宁独特口感

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植,所生产的 曼特宁 人们称为世界上最重要的咖啡,是全球第四大生产国年产量700万袋,其中阿拉比卡只占10-15%,最主要的产区位于苏门答腊岛、爪哇

2017-12-11 印尼曼特宁咖啡豆

欧洲咖啡文化 早晨不先来一杯咖啡就无法面对人生

欧洲咖啡文化 早晨不先来一杯咖啡就无法面对人生

只有在咖啡桌上,你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的,欧洲大陆若没有咖啡,人们的生活必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引入欧洲大陆之后,他并不知道这小袋神秘的黑色细末,以后几世纪里是怎样彻底地改变了欧

2015-01-29 咖啡文化

欧洲 流传的名言是:早晨不先来一杯咖啡,就无法面对人生。

欧洲 流传的名言是:早晨不先来一杯咖啡,就无法面对人生。

只有在咖啡桌上,你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的,欧洲大陆若没有咖啡,人们的生活必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引入欧洲大陆之后,他并不知道这小袋神秘的黑色细末,以后几世纪里是怎样彻底地改变了欧

2014-08-05 咖啡文化

手冲咖啡的三大原则你了解吗 手冲咖啡好不好喝看这里

手冲咖啡的三大原则你了解吗 手冲咖啡好不好喝看这里

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲技巧 | 手冲咖啡三大原则,这样冲就对了 手冲咖啡 的乐趣及魅力所在,就是可以使用方便而简易的方式来冲煮咖啡,其实小编并非一开始就懂,也是通过看书,学习,做冲煮实验,根

2018-12-24 咖啡知识

知名茶饮被爆使用保质期2年的速冻芒果!品牌客服:无法解释

知名茶饮被爆使用保质期2年的速冻芒果!品牌客服:无法解释

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,经视直播、新晚报等媒体报道,有网友发帖爆料,知名水果茶连锁品牌7分甜在饮品制作中使用速冻芒果果块,且该食品保质期长达24个月。通过网传图片来看,某茶饮店水

2025-09-25 咖啡新闻

手冲咖啡要注意什么事项 手冲咖啡冲煮参数研磨度粉水比水温技巧

手冲咖啡要注意什么事项 手冲咖啡冲煮参数研磨度粉水比水温技巧

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲技巧 | 手冲咖啡三大原则,这样冲就对了 手冲咖啡的乐趣及魅力所在,就是可以使用方便而简易的方式来冲煮咖啡,其实小编并非一开始就懂,也是通过看书,学习,做冲煮实验,根

2018-10-29 精品咖啡豆

手冲咖啡的正确方法:新手需要知道的手冲咖啡三大原则

手冲咖啡的正确方法:新手需要知道的手冲咖啡三大原则

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡的乐趣及魅力所在,就是可以使用方便而简易的方式来冲煮咖啡,其实小编并非一开始就懂,也是通过看书,学习,做冲煮实验,根据自己经验总结出一些常用的手冲技巧。 今天推

2018-12-03 咖啡知识

「terroir」

「terroir」

再好的烘焙技术也无法将平庸豆或瑕疵豆美化成精品。唯有用心栽种的庄园咖啡或产区,才可能在烘焙师妙手催香下,诱出迷人的「terroir*」。挑选好豆,剔除烂豆,是精品咖啡的第一歩。 已故毕兹咖啡创办人 艾佛瑞毕特(Alfred Peet) *「terroir」为法文,是指什

2014-08-25 咖啡知识

耶加雪菲品牌世界响当当 耶加雪菲果丁丁咖啡无法言喻之美

耶加雪菲品牌世界响当当 耶加雪菲果丁丁咖啡无法言喻之美

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-耶加雪菲果丁丁 在咖啡的世界里,埃塞俄比亚这个国家除了是咖啡发源地之外,还以其优质的咖啡品质着称。譬如耶加雪菲产区、西达摩产区和古伎产区都生产着许多优质的咖啡。 坦

2020-03-08 咖啡知识

中美咖啡浅浅谈●霸气无法挡,魅力四射超新星—洪都拉斯

中美咖啡浅浅谈●霸气无法挡,魅力四射超新星—洪都拉斯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对调性温和的中美洲咖啡而言, 洪都拉斯是其中风格鲜明且调性浓艳的, 虽然咖啡产业相对发展比较晚,却气势如虹, 不仅产量大,甜味高,且俱果香,酸度低的特性,也豢养了一批死忠。 像是挪威咖啡大

2017-09-07 洪都拉斯庄园

后谷咖啡与风投决裂年内上市计划泡汤

后谷咖啡与风投决裂年内上市计划泡汤

作为本土最大的咖啡企业、曾率领众供应商向雀巢为咖啡伴侣商标宣战的后谷咖啡近期可谓麻烦不断创始团队与股权投资基金正式决裂,后者甚至表示后谷董事长熊相入有卷款潜逃的可能。毫无疑问,今年之内完成上市的计划就此泡汤,且再若无法实现银行贷款,负债率

2016-08-16 咖啡资讯

后谷咖啡与风投决裂年内上市计划泡汤

后谷咖啡与风投决裂年内上市计划泡汤

作为本土最大的咖啡企业、曾率领众供应商向雀巢为咖啡伴侣商标宣战的后谷咖啡近期可谓麻烦不断创始团队与股权投资基金正式决裂,后者甚至表示后谷董事长熊相入有卷款潜逃的可能。毫无疑问,今年之内完成上市的计划就此泡汤,且再若无法实现银行贷款,负债率

2014-04-27 后谷

后谷咖啡与风投决裂 后谷咖啡年内上市计划泡汤

后谷咖啡与风投决裂 后谷咖啡年内上市计划泡汤

作为本土最大的咖啡企业、曾率领众供应商向雀巢为咖啡伴侣商标宣战的后谷咖啡近期可谓麻烦不断创始团队与股权投资基金正式决裂,后者甚至表示后谷董事长熊相入有卷款潜逃的可能。毫无疑问,今年之内完成上市的计划就此泡汤,且再若无法实现银行贷款,负债率

2015-03-16 后谷

星巴克CEO约翰逊:用户体验业界独一无二,瑞幸咖啡无法超越

星巴克CEO约翰逊:用户体验业界独一无二,瑞幸咖啡无法超越

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在2018年,瑞幸咖啡凭着巨大资本在国内快速扩张,去年一年已开超过2000间分店,计划今年再开多2500间。不管在谁看来,被誉为国内咖啡市场一哥的星巴克都遇到了强劲的对手。 然而,

2019-02-09 咖啡新闻

咖啡豆有多少品种天啦撸无法想象 帕卡马拉咖啡豆特点是plus型号

咖啡豆有多少品种天啦撸无法想象 帕卡马拉咖啡豆特点是plus型号

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-咖啡品种、帕卡马拉品种介绍 咖啡树的种类有 500 多种,品种有 6000 个,世界上主要的咖啡树有四种,真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种,所产的咖啡豆品质亦冠于其它

2020-02-07 咖啡知识

正宗蓝山咖啡价格贵到无法想象 喝咖啡要了解前街-牙买加蓝山咖啡

正宗蓝山咖啡价格贵到无法想象 喝咖啡要了解前街-牙买加蓝山咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-牙买加蓝山咖啡、咖啡养豆期简介 牙买加蓝山的幽香清甜调,口感有如葡萄酒般香醇,向来是日本咖啡爱好行家的最爱,其产量稀少为精品咖啡的代表。但并非牙买加所产的咖啡皆可

2020-02-02 咖啡知识

冰水能用来冲咖啡吗?手冲咖啡用多少度的水冲最合适?手冲咖啡的研磨要用多细?

冰水能用来冲咖啡吗?手冲咖啡用多少度的水冲最合适?手冲咖啡的研磨要用多细?

经常会有客人朋友在前街冲煮冰手冲的时候提出这样的一个问题:“冰手冲咖啡为什么不用冰水冲?一定要用热水吗?”会提出这样的问题其实并不奇怪,因为对于没有接触过咖啡圈或者刚接触不久的朋友来说,冰手冲咖啡确实

2025-08-28 咖啡知识

浅烘咖啡豆品牌推荐 巴拿马瑰夏咖啡能撩到你无法自拔

浅烘咖啡豆品牌推荐 巴拿马瑰夏咖啡能撩到你无法自拔

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-瑰夏咖啡介绍 瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是197

2020-03-07 咖啡知识

咖啡粉可以重新研磨吗?二次研磨会不会对磨豆机造成不良影响

咖啡粉可以重新研磨吗?二次研磨会不会对磨豆机造成不良影响

我们都知道咖啡还是现磨现冲最好喝,但拿到别人送的咖啡粉,如果是一包中粗程度的粉,你可能会想再拿去磨成细研磨,再将二度研磨的粉拿来煮浓缩咖啡。 不论浓缩咖啡对你有多大的吸引力,拿事先研磨成粉的咖啡去煮,尽管重新研磨也无法煮出好咖啡,也不建议将

2020-06-21 咖啡知识

咖啡在中国为什么没办法普及?

咖啡在中国为什么没办法普及?

一:无法量化: 什么口味的才是好咖啡,这个问题太主观太难解释清楚了。品种,烘焙,味觉敏感,煮的方法等等造成的区别太大了,而且没有可供量化的标准,难道对着不喝咖啡的人去解释虹吸壶多煮10秒钟味道都会差异很大的时候能说因为酸度下降了15%,苦度提升

2015-08-29 咖啡资讯