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2026年10月07日 更新
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接连关店!百年意大利咖啡品牌Lavazza将撤出长沙市场?!

接连关店!百年意大利咖啡品牌Lavazza将撤出长沙市场?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,数位长沙网友发布帖子,称Lavazza拉瓦萨长沙万坤图门店将于2026年1月8日营业结束后永久关闭。从网友分享的图片来看,Lavazza万坤图店已经张贴闭

2026-01-08 咖啡新闻

埃塞俄比亞瑰夏村咖啡 埃塞俄比亞瑰夏村查卡咖啡日曬處理介紹

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style ) 前街-埃塞俄比亞 瑰夏村 查卡介紹 瑰夏村 查卡 日曬 Gesha Village CoffeeEstate CHAKA 莊園:瑰夏村莊園 產區:班奇瑪吉 海拔:1900-2100m 品種:戈裏瑰夏(Gori gesha)、瑰夏1931

2020-04-12 海外文章集

咖啡店做冰拿铁用哪个牌子的牛奶?自制咖啡用什么牛奶最合适?

咖啡店做冰拿铁用哪个牌子的牛奶?自制咖啡用什么牛奶最合适?

很多人都知道,一杯拿铁好不好喝,跟我们选择的牛奶有很大关系。而市面上的牛奶品牌玲琅满目,价格从几块到几十元不等,制成拿铁会有不同的口感表现,对于偶尔做一杯过过瘾的小伙伴来说,很少有机会去依依尝试个遍,

2025-04-02 拿铁

咖啡店玩跨界混搭 城里人真的很会玩 时尚与咖啡的完美结合

咖啡店玩跨界混搭 城里人真的很会玩 时尚与咖啡的完美结合

来书店买手作、喝咖啡,来市集看话剧 你们城里人真会玩的缩写,用来形容大胆、创新之举。 会玩的杭州城里人,一定不会让濒危的书店轻易Go Die!这一年,杭城的民营独立书店抛弃以往单一的形象,连开几家新店,逐渐成为休闲方式的新去处;洋气的咖啡馆自然会玩

2015-12-31 咖啡资讯

咖啡馆推荐 上海特色咖啡馆TOP10

咖啡馆推荐 上海特色咖啡馆TOP10

咖啡不仅仅是一种生活元素,更多的是一种生活态度。魔都集合了许多文艺精品咖啡馆,闲逛街边或是钻进弄堂里,总能发现令人心动的新店,小囡为你推荐2015年魔都最值得一去的咖啡馆,一起去品咖啡吧! 上海特色咖啡馆壹 CAMBIO COFFEE 【地址】静安区江宁路861

2015-04-08 咖啡馆

咖啡馆推荐 上海特色咖啡馆TOP10

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咖啡不仅仅是一种生活元素,更多的是一种生活态度。魔都集合了许多文艺精品咖啡馆,闲逛街边或是钻进弄堂里,总能发现令人心动的新店,小囡为你推荐2015年魔都最值得一去的咖啡馆,一起去品咖啡吧! 上海特色咖啡馆壹 CAMBIO COFFEE 【地址】静安区江宁路861

2015-04-08 咖啡馆

如何品尝好咖啡-咖啡味道的苦与酸应该如何品尝与描述

如何品尝好咖啡-咖啡味道的苦与酸应该如何品尝与描述

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有意识地品尝咖啡:SCAA咖啡风味轮的正确使用方式以及使用提示 自从日系的真锅珈琲及美国星巴克咖啡打 入台湾市场后,台湾品牌(壹咖啡、85 度 C、怡客咖啡)也如雨后春笋般地出现。

2018-01-27 咖啡品鉴

传统咖啡馆过于传统,怎么打破?如何塑造咖啡品牌形象?

传统咖啡馆过于传统,怎么打破?如何塑造咖啡品牌形象?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在所有的行业都存在竞争的时候,除非你有非常牛逼的品牌核心竞争力,在营销战场变化越来越快的环境下,传统咖啡馆该如何抓住本质打造核心品牌竞争力? 现在传统的咖啡馆,似乎微博

2018-09-01 咖啡馆经营

门咖啡业:扩张与瘦身博弈 2家"上岛"嫁"阿度"  中国咖啡网

门咖啡业:扩张与瘦身博弈 2家"上岛"嫁"阿度" 中国咖啡网

厦门不少老牌咖啡馆频频瘦身,一个原因是被高租金逼迫。另外一个重要因素是:老品牌经营者的思路跟不上市场的变化。 晨报记者 叶子申 海西晨报讯 就在下个月,上岛咖啡的两家加盟店,将被另一家咖啡店收购并更名。厦门老牌咖啡店的命运,由此引发人们关注。

2016-04-21 咖啡资讯

库迪香港首店!

库迪香港首店!

点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在10月30日,库迪咖啡在香港首店正式开业,该门店处于香港上环位置,靠近上环区域。以库迪咖啡的店铺分类,该店属于快取店,并无设座位,取单即走。开业后,在香港当地引

2023-11-04 咖啡新闻

星巴克华南首家臻选旗舰店官宣停业!!

星巴克华南首家臻选旗舰店官宣停业!!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,小食代、南方都市报等报道,星巴克坐落于深圳万象天地的臻选旗舰店将于10月12日,即本周日结束营业后永久闭店。据悉,这家特别的星巴克门店虽身处于深圳华润万象

2025-10-12 咖啡新闻

教你如何十分钟内判断咖啡馆好坏 五大点必看

教你如何十分钟内判断咖啡馆好坏 五大点必看

来源|网络 好的咖啡馆有什么共同特点? 曾经逛过世界各地300多家咖啡馆的咖啡达人郑辰雨(知乎ID)这样说:好的咖啡馆都有个性化、充满对物的热爱、工匠精神。 正因为个性化,你很难找到同质的东西,就算是同样牌子的咖啡浓缩机,可能也是根据店的调性专门制定

2015-12-04 咖啡行业

咖啡拉花前的准备-打奶泡对牛奶的选择与运用 牛奶发泡的原理

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谈及咖啡教学中制作美味的Cappuccino与Latte Art时,牛奶选择与运用的重要性,其中对于牛奶发泡的原理进行了深入的阐述,图文并茂地完成了牛奶制作奶泡的课程讲解! 1、拉花缸杯奶泡形成旋窝技巧 2

2017-12-19 咖啡技术

星巴克食品安全问题频发!私换标签使用过期食材、垃圾桶咖啡机共用毛巾 主管"言传身教"?!

星巴克食品安全问题频发!私换标签使用过期食材、垃圾桶咖啡机共用毛巾 主管"言传身教"?!

1999年,星巴克在北京国际贸易中心开设了中国内地第一家门店。此后,星巴克就以井喷式的速度在中国蓬勃发展。而作为中国咖啡市场的领头羊品牌,近日星巴克却被爆出部分门店存在食品安全问题,让人瞠目。据了解,

2021-12-13 特别报导

喜茶创始店“沦陷”了!员工累到原地睡去!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房国庆长假的结束,意味着打工人该回归公司岗位好好工作了,不过这对于另一波打工人而言却是个好消息,因为企业开工日的到来,就说明他们终于可以歇一会儿了。10月8日,据

2024-10-08 咖啡新闻

创业开咖啡店不只是小确幸!开一家小咖啡店的成本并不高!

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 投身咖啡业转眼已超过十五年,最初只是觉得站吧台很有意思因而进入这行。从不认为自己能走得多前面,幸运的是,我因此正好经历了几次台湾咖啡文化的关键转型期,借此机会和大家分

2018-06-02 咖啡馆

北京特色馆子:这100家小而美的店铺,你准备和谁去(上)

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1、对照记 地址:东城区交道口北二条8号 对照记位于鲜有人至的胡同巷子,装修为民国加法式,中西混搭成一种和谐的复古风格。这间复古主题的怀旧院落,如同名字对照记一般,用每个细节带你找寻到张爱玲文字中的静美时光。店主想在快消费时代里,以心甄选,以

2015-12-08 咖啡馆