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2026年10月09日 更新
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自家烘焙咖啡馆的作业--HB咖啡烘焙机真给力! 咖啡烘焙 咖啡烘焙

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缘起 数年前我开始尝试咖啡的烘焙。最开始用过一台韩国产的150克家用咖啡烘焙机。那时的理论知识为:刚知道全城市烘焙这个词,和意式烘焙有啥区别?不知道。经验值为:误信奸商的怂恿,在店里烘咖啡,客人进店的第一句经常是你们在炒花生吗?。家用机很不给力

2016-03-14 咖啡馆

给力降温炎炎夏日 创意冰咖来袭!!!

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先上几张降暑神图,( ⊙o⊙ )哇!美丽冻人啊! 完美DIY创意咖啡攻略

2015-09-11 冰滴咖啡

咖啡麻布袋,帮助环境好给力

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不论是减少调味包材的使用、自备环保杯折扣或是提供咖啡渣索取....一直以来我们都非常支持着「做环保、爱地球」的理念,即便只是举手之劳也希望能对环境帮助。所以当不久前,收到文山社大来信询问我

2017-10-07 咖啡资讯

云南咖啡有哪些种类都有什么特点 云南咖啡豆种真的不给力吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-云南小粒咖啡介绍云南的西部和南部地处北纬15度,至北回归线之间,大部分地区海拔在1000-2000米,地形以山地。坡

2026-08-30 咖啡知识

Ipad游戏:僵尸咖啡厅 - Zombie Café

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Zombie Cafe僵尸咖啡厅是Capcom Interactive, Inc.公司出品的又一给力游戏。 游戏开始玩家将拥有一个咖啡厅,由于没有工作人员,您必须吸引顾客加入并使用一种化合物将他们变成僵尸。只需拥有一个僵尸服务员,您的咖啡厅就可以 开张揽客啦。 然而,周边激烈

2014-04-27 咖啡资讯

这是神马?!! 看看这些奇葩咖啡手冲壶

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这是神马!!!~ 神~~啊~~拉丁神灯摩卡壶 你确定这个是手冲壶,不是药煲? 粉丝的自制手冲壶 这~~~~这是个~~~花洒头 还真的试用了一下: 呃...... 想法是不错的, 可以注水不给力啊~!

2017-11-04 咖啡品牌

星巴克焦糖玛奇朵的制作过程!GIF动图!

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星巴克焦糖玛奇朵的制作过程! 1、取杯 2、标记,我的个乖乖,500ml呢!!! 3、取香草果露,两潘? 4、萃取espresso,这个全自动机器还是很给力啊! 5、萃取espresso,量不小呢。 6、加入热牛奶,奶泡我就不想说什么了。 7、加入咖啡,故意留下一个印记,因为,焦

2015-10-26 咖啡技术

宜家也有好创意:咖啡充电桌,将热咖啡转换为电力

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宜家是一个挺成功的公司,但论及它为啥能成功,无数的研究就有了无数的说法,有人认为宜家有创意,有人认为宜家很便宜,而我隔壁邻居、来自成都的二大爷王喇嘛则认为,宜家的免费咖啡、免费空调和免费的床,不论冬天还是夏天都太给力,无法让人不爱它。 好吧

2015-12-04 咖啡资讯

越南咖啡特点,越南咖啡g7好喝吗

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南咖啡,香味较浓,酸味较淡,口感细滑湿润,香醇中微还点苦,芳香浓郁,提神醒脑,代表性产品是摩氏咖啡(moossy)、中原咖啡(G7 coffee)、西贡咖啡(SAGOCAFE)、高地咖啡。 G7咖啡虽然也

2017-06-04 越南咖啡豆

哥伦比亚咖啡聪明杯特点口感风味描述研磨刻度处理法介绍

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哥伦比亚咖啡聪明杯特点口感风味描述研磨刻度处理法介绍 1.2TB和1B除了量的区别 在其他性能上有差别吗比如磨粉的质量? 2.另外她们磨粉的粗细可以调吗 还是说是固定的? 3.各种壶哪个的水流更好控制一些 别说都一样难控制啊? 对于第一个问题。2tb和1b笔者(

2016-12-24 哥伦比亚咖啡豆

虹吸壶手冲壶的使用方法-法压壶好还是咖啡机好

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2016-12-20 虹吸壶器具

全国首台synesso变压版装机

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synesoo,全球三大顶级意式咖啡设备制造商之一,集超强的稳定水温,无限蒸汽、变压萃取为一身,意式咖啡爱好者的终极梦想机型。

2014-06-23 咖啡机

zd10t磨手冲用什么刻度-意式磨豆机怎么调刻度

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zd10t磨手冲用什么刻度-意式磨豆机怎么调刻度 对于第一个问题。2tb和1b笔者(键人)都使用过,说说我的体验,1b的感觉是不够厚实,磨起来底部手握住正好,但是夹在大腿上或压靠着肚子会显得很难受,而且手的受力很大。2tb就不会,葫芦形的设计使得他夹在大腿

2016-12-22 磨豆机

zd10t磨手冲用什么刻度-咖啡磨豆机刻度调整

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2016-12-20 磨豆机

用hero手动磨豆机-摩卡壶用多少刻度

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用hero手动磨豆机-摩卡壶用多少刻度 对于第一个问题。2tb和1b笔者(键人)都使用过,说说我的体验,1b的感觉是不够厚实,磨起来底部手握住正好,但是夹在大腿上或压靠着肚子会显得很难受,而且手的受力很大。2tb就不会,葫芦形的设计使得他夹在大腿间可以很

2017-01-05 磨豆机

全国首台synesso变压版装机 Espresso神器

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synesoo,全球三大顶级意式咖啡设备制造商之一,集超强的稳定水温,无限蒸汽、变压萃取为一身,意式咖啡爱好者的终极梦想机型。 青岛只是个二线城市,但也有越来越多的从业者专注于espresso的品质。鸟哥之前晒过店内的一台非变压标准版稳定性已令人叹服,温

2014-11-10 咖啡知识

黑咖啡减肥法正确喝法 减肥黑咖啡什么品牌好 减肥黑咖啡喝什么牌

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人选择在早上给自己来一杯咖啡,唤醒沉睡的大脑,让自己一个早上精力充沛。其实,喝咖啡还是一种减肥方法。 黑咖 啡 减肥法能让你快速燃烧体内多余的脂肪,让瘦身更加给力。只

2018-05-18 斋啡

synesoo,全球三大顶级意式咖啡设备制造商之一

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synesoo,全球三大顶级意式咖啡设备制造商之一,集超强的稳定水温,无限蒸汽、变压萃取为一身,意式咖啡爱好者的终极梦想机型。 青岛只是个二线城市,但也有越来越多的从业者专注于espresso的品质。鸟哥之前晒过店内的一台非变压标准版稳定性已令人叹服,温

2016-04-29 咖啡机

当文艺咖啡邂逅优着点智慧餐饮 不排队 秒收银

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 服务员人手不够,售后服务跟不上,收银太麻烦很苦恼 洪泰大程空间初心咖啡店 优着点智慧餐饮系统合作商户 位于高新二路洪泰空间初心咖啡馆,最近遇到了很多经营难题。 这个咖啡馆本来是为了洪泰大程创

2017-05-08 咖啡资讯

肯尼亚咖啡手冲完成时间产区特点AA风味描述口感处理法

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肯尼亚咖啡手冲完成时间产区特点AA风味描述口感处理法 这一阶段总共需要绕6圈同心圆。用手冲壶最细水流在中心点注水2秒后,即绕第1圈同心圆,接着每一圈同心圆都要相应变大1圈。到第5圈同心圆时,大约离滤杯壁约12.5px,所有粉层都会湿到水和冲散。接着,再

2016-12-07 肯尼亚咖啡豆