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宜家是一个挺成功的公司，但论及它为啥能成功，无数的研究就有了无数的说法，有人认为宜家有创意，有人认为宜家很便宜，而我隔壁邻居、来自成都的二大爷王喇嘛则认为，宜家的免费咖啡、免费空调和免费的床，不论冬天还是夏天都太给力，无法让人不爱它。 好吧

2015-12-04 咖啡资讯

Re/Code网站编辑劳伦古德( Lauren Goode)近日撰文讲述了她利用Hub装置和转换器实现智能煮咖啡的过程。借助那些设备，她可以让咖啡机每天日出时分自动打开，也可以直接通过智能手机控制咖啡机的开关。 以下是文章主要内容： 我喜欢喝咖啡，几乎每天早上起来都

2015-10-29 咖啡用品

一杯咖啡的时间，是冰点和沸点之间的转换;一杯茶的时间，是茶给时间的一种味道。人生不可能每分每秒都循规蹈矩、行色匆匆，偶尔散漫下来看人生，也在情理中。于是，喝咖啡就成为一件忙里偷闲、无趣时觅得有趣的乐事......

2014-08-19 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 通常越认真的人，越容易陷入泥淖难以脱身，越是用力，越陷越深。对于咖啡苦涩原因的探讨，现今主流的讲法是把它归咎于绿原酸，而国内的咖啡著作不多，田口护先生的译作是很重要的相关知识来源，特别

2017-10-06 烘焙知识

报道、摄影：郑欣玲，部分图片由受访者提供 从原来属于机器化的生产线，到转个弯踏入饮食业，这样的一个大改变，做起来可不简单。 可是，现年44岁的陈保全却大胆尝试，只因为不要让年轻的时间留白，就这样转换了另一个跑道。 陈保全在机械领域里呆了30年，工

2017-04-03 咖啡资讯

Paulig Muki ，在每一次喝咖啡的时候，这款聪明咖啡杯都能给你带来意外的惊喜。 Paulig Muki底座添加了相关的电子元件，并且在杯身处增加了电子墨水显示屏。 它是怎么工作的呢？ Paulig Muki 杯底有个TEG电子元器件，当热咖啡倒入后，热量传导到TEG上面并转

2016-07-01 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡种类多，有时想转转口味，但碍于家中咖啡机只能使用一个品牌的咖啡胶囊（Capsule），少了选择。 最近有品牌突破性地推出随芯咖啡机，卖点是可使用市面九成以上咖啡胶囊，让你可尝尽不同品牌、不

2017-10-03 咖啡资讯

不可否认的是，一杯高品质的咖啡加上一份美食，能够让更多的消费者走到咖啡馆里来。提供劣质的咖啡和食品等于是在自掘坟墓。 在花园或户外的公共长椅中 ，你通常会发现，没有给你留下摆放咖啡和报纸的位置，为了终结这一个情况，波兰 设计师 Karolina Tylka

2016-05-27 咖啡资讯

你有想过一杯热咖啡也能帮你的手机充电吗？

2014-06-03 咖啡资讯

Paulig Muki底座添加了相关的电子元件，并且在杯身处增加了电子墨水显示屏。 它是怎么工作的呢？ Paulig Muki 杯底有个TEG电子元器件，当热咖啡倒入后，热量传导到TEG上面并转换成电能驱动电子墨水屏幕。当感温元件检测到杯体温度上升时，电子墨水显示屏则会

2016-07-19 咖啡资讯

一年一度的星巴克股东大会隆重召开！来自美国乃至全球的股东代表们有的欢天喜地，有的饱含热泪，有的顶礼膜拜，为的就是听一听以董事长兼CEO霍华德舒尔茨为核心的星巴克高层如何把棕色的咖啡变成绿色的美元。 以上这段风言风语大家可以忽略，不过人家这场股

2016-06-15 咖啡资讯

瑞士优瑞 JURA IMPRESSA F系列：IMPRESSA F50 家用意式咖啡机 功能： 专业卡布基诺奶沫器 旋转式按钮 咖啡杯照明系统 红色字幕 动力监测系统 密封式豆槽盖 喷口连接转换器 I.P.B.A.S.智能预润系统 CLARIS滤芯 点击下载： jura_impressa_f50家用咖啡机技术参

2015-07-07 咖啡机

瑞士优瑞 JURA IMPRESSA F系列：IMPRESSA F50 家用意式咖啡机 功能： 专业卡布基诺奶沫器 旋转式按钮 咖啡杯照明系统 红色字幕 动力监测系统 密封式豆槽盖 喷口连接转换器 I.P.B.A.S.智能预润系统 CLARIS滤芯 点击下载： jura_impressa_f50家用咖啡机技术参

2015-09-22 咖啡机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 做最好的浓缩咖啡 Slayer Espresso是风味分析的入门之作。专利的流动控制，由一个精密针阀，使您能够操纵和转换口味的浓缩咖啡。在专业的咖啡师手中，brew致动器成为寻找最佳咖啡

2019-12-04 咖啡知识

在十九世纪末电才开始被应用在驱动传统鼓式烘豆机的滚筒以及鼓风机、冷却风扇上，不过那时并无法有效地当做大规模烘焙热源的来源。任何一位厨师都知 道：电力转换成热力的速率，远远不及瓦斯转换成热力的速率;另外，瓦斯的价格也比电力还要便宜许多。光从这

2015-04-13 咖啡烘焙

咖啡是现代都市上班族最为追崇的时尚饮品，无论是聚餐还是上班期间都少不了咖啡。对于上班族来说，喝咖啡可以提神，保证一天精神状态最佳，但是作为上班族的你真的知道科学喝咖啡？什么时候喝咖啡最好呢？今天本文就来跟大家科普一下科学喝咖啡的最佳时节，

2017-03-15 咖啡小知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来自Baratza的全新Sette 270磨床是家用咖啡研磨机的未来。 我们很高兴推出这种新的锥形毛刺系列，推出革命性的新型研磨技术。 这项技术在列支敦士登设计并完善了8年，在简单，高效和耐用性方面树立

2018-01-04 磨豆机

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 韩国籍刘承权在他的咖啡烘焙著作《Roasting Craft》中用一张图表把咖啡烘焙的过程 (Roasting Process)概分为几个重要的阶段:入豆, Turning Point, boiling, Yellow Point,梅纳反应,焦糖化,一爆(也许

2017-11-21 烘焙知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

2019-03-27 咖啡烘焙

功能： 5段式调节高效磨豆器 可旋转、可调节高度的咖啡喷嘴 CLARIS 滤芯(ENA专用) 简易奶沫器 喷口连接转换器©

2014-06-09 咖啡机

咖啡界有一种说法是懂得喝不加奶精、糖的黑咖啡，才是品尝咖啡的行家。其实咖啡并没有固定的正确喝法，黑咖啡的确可以享受到其原有的均衡浓郁风味，而奶精能够除去一些涩味，加糖则可以将苦味转换成甘味。选择你所喜爱的咖啡就能够品尝到其中乐趣。

2014-08-13 咖啡知识

如果说咖啡的世界是无穷无尽的，那么跟着我去领略咖啡的无穷魅力，如何? 现在，想象手中拥有一杯咖啡，试着去转换心情，忘却焦虑、烦恼、不安、焦躁，这也许仅仅是非常短暂的时间，但这段咖啡时间将让你的心情无限美好! 特色咖啡大搜罗 Espresso(意式特浓咖

2014-10-14 咖啡知识

如果说咖啡的世界是无穷无尽的，那么跟着我去领略咖啡的无穷魅力，如何?现在，想象手中拥有一杯咖啡，试着去转换心情，忘却焦虑、烦恼、不安、焦躁，这也许仅仅是非常短暂的时间，但这段咖啡时间将让你的心情无限美好! 特色咖啡大搜罗 Espresso(意式特浓咖啡

2014-12-03 咖啡知识

如果说咖啡的世界是无穷无尽的，那么跟着我去领略咖啡的无穷魅力，如何？现在，想象手中拥有一杯咖啡，试着去转换心情，忘却焦虑、烦恼、不安、焦躁，这也许仅仅是非常短暂的时间，但这段咖啡时间将让你的心情无限美好！ 特色咖啡大搜罗 Espresso（意式特浓

2014-12-11 咖啡知识

特色 feature I.P.W.S (智慧预先润湿系统) 用于程序设定的旋转式按纽 Connector System(喷口连接转换器) 专业卡布基诺奶沫器 可调节高度的咖啡喷嘴 杯子照明系统 独特静音设计 完美外观设计 Energy Save Mode(E.S.M.)(节能模式) 技术参数 Specification 电压

2015-01-22 咖啡机

如果说咖啡的世界是无穷无尽的，那么跟着我去领略咖啡的无穷魅力，如何?现在，想象手中拥有一杯咖啡，试着去转换心情，忘却焦虑、烦恼、不安、焦躁，这也许仅仅是非常短暂的时间，但这段咖啡时间将让你的心情无限美好! 特色咖啡大搜罗 Espresso(意式特浓咖啡

2015-02-05 咖啡技术

1、可以促进分解隐藏的脂肪 咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪酸就会被肌肉吸收，以一种转换身体能量的方式被消耗掉。也就是说，喝咖啡能促进体内积蓄已久的脂肪分解。 2、可排水 咖啡因有利尿作用，

2015-03-05 咖啡知识

如果说咖啡的世界是无穷无尽的，那么跟着我去领略咖啡的无穷魅力，如何?现在，想象手中拥有一杯咖啡，试着去转换心情，忘却焦虑、烦恼、不安、焦躁，这也许仅仅是非常短暂的时间，但这段咖啡时间将让你的心情无限美好! 特色咖啡大搜罗 Espresso(意式特浓咖啡

2015-03-10 咖啡知识

1、可以促进分解隐藏的脂肪 咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪酸就会被肌肉吸收，以一种转换身体能量的方式被消耗掉。也就是说，喝咖啡能促进体内积蓄已久的脂肪分解。 2、可排水 咖啡因有利尿作用，

2015-03-12 咖啡知识

12日，工作人员在台北市第一殡仪馆咖啡厅柜台旁忙碌。 当日，台北市政府民政局所属殡葬管理处开创先例在台北第一殡仪馆家属休息室设置轻食咖啡厅。殡葬处表示，将家属休息室转换为轻松舒适的咖啡厅区域，希望抚慰家属的心情。新华社发

2015-05-13 咖啡资讯

如果说咖啡的世界是无穷无尽的，那么跟着我去领略咖啡的无穷魅力，如何?现在，想象手中拥有一杯咖啡，试着去转换心情，忘却焦虑、烦恼、不安、焦躁，这也许仅仅是非常短暂的时间，但这段咖啡时间将让你的心情无限美好! 特色咖啡大搜罗 Espresso(意式特浓咖啡

2015-06-10 咖啡知识

进入冬季意味着我们所在的星球运转到了另一个角度，而对我们的身体来说，季节的转换往往意味着另一些状况可能发生。 到了冬天手脚冰冷的女性大有人在，即使在室内也必得穿戴整齐，厚厚的棉衣棉裤手套毛袜一样也不能少，否则，就要冷得牙齿打架。这是因为神经

2015-07-03 咖啡知识

一、可以促进分解隐藏的脂肪 咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪酸就会被肌肉吸收，以一种转换身体能量的方式被消耗掉。也就是说，喝咖啡能促进体内积蓄已久的脂肪分解。 小提示：咖啡有助排宿便减体

2016-05-31 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 二次加工 年咖啡总产量的95%以上以青豆的形式出口。二次加工也被称为出口分级，它将洁净咖啡(FAQ)转换成符合国际标准的各种咖啡等级。这个过程包括清洗常见问题，如果咖啡是湿的(M

2019-11-11 咖啡处理法

如果说咖啡的世界是无穷无尽的，那么跟着我去领略咖啡的无穷魅力，如何?现在，想象手中拥有一杯咖啡，试着去转换心情，忘却焦虑、烦恼、不安、焦躁，这也许仅仅是非常短暂的时间，但这段咖啡时间将让你的心情无限美好! 特色咖啡大搜罗 Espresso(意式特浓咖啡

2015-04-29 咖啡知识

深烘焙和浅烘焙的区别是什么呢？为什么有的咖啡豆是深烘焙有的咖啡豆是浅烘焙呢？这是烘焙师根据咖啡豆的性质去选择的，因为咖啡烘焙程度变深之后咖啡的酸味会逐渐减弱，咖啡的风味物质会向焦糖可可类转换，苦味会增

2021-11-08 咖啡知识

以下是咖啡烘焙师培训课程在本部分所包括的一些关键概念和术语。 关键概念： 1，美国精品咖啡协会阿拉比卡咖啡生豆分级体系决定正确的转换方法，即多少个单个的瑕疵构成一个完整的瑕疵。 2，以350克样品咖啡生豆来计算完整瑕疵的数量 3，咖啡豆的各种瑕疵需

2015-09-02 精品咖啡学

第一：可以促进分解隐藏的脂肪 咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪酸就会被肌肉吸收，以一种转换成身体能量的方式被消耗掉。也就是说，喝咖啡能促进体内积蓄已久的脂肪分解。 第二：热量非常低 一杯10

2014-12-15 咖啡知识

第一：可以促进分解隐藏的脂肪 咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪酸就会被肌肉吸收，以一种转换成身体能量的方式被消耗掉。也就是说，喝咖啡能促进体内积蓄已久的脂肪分解。 第二：热量非常低 一杯10

2015-01-31 咖啡知识

第一：可以促进分解隐藏的脂肪 咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪酸就会被肌肉吸收，以一种转换成身体能量的方式被消耗掉。也就是说，喝咖啡能促进体内积蓄已久的脂肪分解。 第二：热量非常低 一杯10

2015-02-09 咖啡知识

第一：可以促进分解隐藏的脂肪 咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪酸就会被肌肉吸收，以一种转换成身体能量的方式被消耗掉。也就是说，喝咖啡能促进体内积蓄已久的脂肪分解。 第二：热量非常低 一杯10

2015-03-20 咖啡知识

第一：可以促进分解隐藏的脂肪 咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪酸就会被肌肉吸收，以一种转换成身体能量的方式被消耗掉。也就是说，喝咖啡能促进体内积蓄已久的脂肪分解。 第二：热量非常低 一杯10

2015-05-08 咖啡知识

（脑补手机闹钟铃声）是的，没错，你的假期已经结束了！赶紧！起来！上班！要迟到了！今天早上起来刷微博、朋友圈的时候，看到最多的发文就是：“我不行了！要赶紧买杯咖啡喝一喝！”看得出来大家这三天的假期也是过

2022-04-06 特别报导

第一：可以促进分解隐藏的脂肪 咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪酸就会被肌肉吸收，以一种转换成身体能量的方式被消耗掉。也就是说，喝咖啡能促进体内积蓄已久的脂肪分解。 第二：热量非常低 一杯10

2015-04-27 咖啡知识

推荐理由：华侨城创意园里的旧平房改造文艺空间 驴吧是间被植物、花丛包围的旧平房改造的咖啡馆，木制的装修搭配小花园，在创意园里头非常显眼，就算是第一次来到创意园也不难发现他。室内有著满满的田园风格，而室外座位则是我最喜欢的。天然采光，室外有一

2017-02-15 深圳

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厌氧的发酵过程厌氧发酵处理法 厌氧发酵处理法，也称作二氧化碳浸渍法，是一种应用在红酒处理中的新方式，其中会将葡萄放入二氧化碳气体之中，让葡萄进入无氧状态，这样一来，葡萄

2019-10-31 咖啡知识

第一：可以促进分解隐藏的脂肪 咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪酸就会被肌肉吸收，以一种转换成身体能量的方式被消耗掉。也就是说，喝咖啡能促进体内积蓄已久的脂肪分解。 第二：热量非常低 一杯10

2015-03-06 咖啡知识

推荐一 德龙ESAM2200全自动咖啡机 指导价格 4800元 生产厂家：意大利德龙集团 优点：德龙全自动咖啡机是目前全自动咖啡机里对咖啡萃取最好的，这取决于它的冲泡机芯的独特设计。人性话的提示功能，最低水位保护功能。使用安全简洁。 缺点：德龙ESAM2200咖啡

2014-08-25 咖啡机

咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪酸就会被肌肉吸收，以一种转换成身体能量的方式被消耗掉。也就是说，喝咖啡能促进体内积蓄已久的脂肪分解。 黑咖啡有助消除水肿 咖啡因有利尿作用，可提高排尿量，

2016-05-31 咖啡庄园

意式浓缩萃取的咖啡豆味道口感制作方法 一般情况下， 义式浓缩的萃取应该是使用18 g的咖啡粉、取得30 g左右的液重、水温92-94 ℃、萃取时间落在25-27秒。 可以注意到判断从咖啡液的体积转换到更为精确的咖啡液实际重量，此原因在于咖啡因为冲煮压力、烘焙深

2017-02-04 意式咖啡