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云南咖啡豆分级等级制度云南小粒咖啡是什么水平？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）虽然云南种植咖啡已有多年，但总体来说还是不够成熟。其分级制度也是比较凌乱的。1）国际常用分级标准：按咖啡豆的大小，采用圆孔

2022-05-12 云南咖啡资讯我要分享

精品咖啡在云南的发展？云南咖啡未来的发展？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2003年，普洱推出了中国咖啡产业联合会，后来更名为普洱咖啡协会。2014年，云南国际咖啡交易中心的成立支持中国咖啡生豆的贸易，做了大量发展农民支持计划和基础设施更新，实施质

2019-09-24 云南咖啡资讯我要分享

雀巢咖啡对于云南咖啡的发展作用？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从20世纪80年代末开始，雀巢在云南看到了咖啡生产的潜力并希望以此支持政府扶贫计划，在该当地投入了大量资金。并于1992年开始收购普洱咖啡，随后在1994年开始为当地咖啡庄园提供

2019-09-24 云南咖啡资讯我要分享

云南咖啡到底好不好喝？云南咖啡是怎么来的？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件

2019-09-24 云南咖啡资讯我要分享

咖啡研究分享:云南咖啡豆挥发性成份解析

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我国云南的普洱、保山、临沧、德宏为国内咖啡的主产区，其种植面积和产量占全国的98%以上。生咖啡豆中的化学组分由於烘焙发生一系列反应如美拉德和焦糖化反应等才能形成咖啡特有的

2019-07-25 云南咖啡资讯我要分享

云南咖啡豆已经成为欧洲阿拉比卡咖啡的主要混合原料

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）《金融日报》报导，中国正在从传统的茶叶种植大国，成为亚洲的咖啡生产大国，种植高质量的小果咖啡（阿拉比卡种咖啡），更吸引国际咖啡集团和大宗商品交易商在云南省设立据点，以

2019-07-23 云南咖啡资讯我要分享

云南咖啡种植严控品质甘苦自知_高品质云南咖啡的代表

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）正如中国商务部流通产业促进中心副主任安宝军所说，中国已成为世界上最具潜力的咖啡消费大国，咖啡消费量每年以双位数增长。巨大的市场潜力吸引了不少人将目光投向了咖啡种植。蓝

2019-07-22 云南咖啡资讯我要分享

普洱咖啡突围走精品化路线_云南咖啡获世界认可

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人不知道，除了茶叶，云南还盛产咖啡，目前云南咖啡种植面积180万亩，年产咖啡生豆15万吨以上，佔全国98%，其中普洱市就有80万亩，面积和产量均居云南之首。但是多年来，云南

2019-07-22 云南咖啡资讯我要分享

2019年上半年云南咖啡价格指数整体呈现震荡运行态势

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2019年上半年，新华云南(普洱)咖啡价格指数整体呈震荡运行态势。具体来看，1月云南产区新一批咖啡生豆陆续上市，下游厂商开始采购，订单量逐渐增加，同时期货价格拉升带动产区价

2019-07-15 云南咖啡资讯我要分享

云南咖啡产业深加工发展乏力仍需跟着国际市场行情走

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）收购价随行缩水，深加工仍乏力而在云南，去年其咖啡产量超过8万吨，占国内总产量超过98%。云南本土咖啡品牌爱伲咖啡负责人李星荣对南都记者称，国际期货市场变动对其基本无影响。

2019-07-02 云南咖啡资讯我要分享

中国咖啡豆主要产地在哪？云南咖啡风味特点云南咖啡豆口感描述

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）百年之前，随着滇越铁路的开通，传教士和咖啡一起踏上了云南的土地。1904年法国天主教传教士田德能跟他的同伴鲁鸿儒前往大理附近的宾川宣教。他们的随身行李中，除了传教必备的《

2019-06-16 云南咖啡资讯我要分享

云南（普洱）咖啡价格指数5月震荡下行新产季产量或将减少

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2019年5月，新华云南(普洱)咖啡价格指数走势整体呈现震荡下行态势。 5月下旬，因巴西国内社保案改革预期增强以及巴西本币雷亚尔升值，美国C型咖啡期货价格出现触底反弹行情，受此

2019-06-11 云南咖啡资讯我要分享

第二届普洱国际精品咖啡博览会成交15亿元

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第二届普洱国际精品咖啡博览会日前在云南普洱举办，展会期间多项赛事纷呈，共吸引19.5万人次参观参与，综合交易额达到15亿元（人民币，下同）。本届咖博会以普洱咖啡．全球共享为

2019-03-26 云南咖啡资讯我要分享

普洱咖啡被称为“咖啡极品中的极品”, 可与牙买加蓝山咖啡媲美

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）普洱国际精品咖啡博览会日前举行，中国及世界30位咖啡行业专家普洱论道，会期现场成交额达到3,600万元（人民币，下同），采购商订单和合同意向交易额达5亿元，金融机构提供意向服

2019-03-06 云南咖啡资讯我要分享

普洱咖啡博览获5亿订单普洱咖啡风味描述与思茅小粒种咖啡的关系

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2019-03-06 云南咖啡资讯我要分享

云南普洱咖啡是什么味道普洱咖啡产区地域特点普洱咖啡庄园介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南与越南、老挝、缅甸接壤，平均海拔达 2,000 米以上，具备种植优质咖啡的气候及海拔等条件。云南咖啡中，最为知名的普洱市思茅小粒种咖啡，即普洱咖啡。普洱咖啡已有百年

2019-02-18 云南咖啡资讯我要分享

普洱咖啡在哪里买云南国际咖啡交易中心与普洱咖啡交易中心区别

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【中国精品】云南普洱咖啡：云南普洱，以普洱茶闻名。而事实上，除了茶叶之外，云南普洱也产咖啡，而且咖啡种植面积已经越来越大。咖啡生长对自然条件要求较高，普洱市因特殊

2019-02-18 云南咖啡资讯我要分享

普洱不只有茶普洱咖啡暂露头角云南普洱咖啡豆是100%阿拉比卡吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）继云南咖啡交易中心1月在普洱市上线后，22位大陆煮咖啡高手1日聚集云南昆明，参加煮咖啡大赛。对云南咖啡界来说，普洱咖啡虽已供应给世界知名的星巴克及雀巢，但更重要的是让云

2019-02-18 云南咖啡资讯我要分享

中国云南首届精品咖啡文化节将在临沧举行

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 12月16日至21日，中国云南首届精品咖啡文化节暨第四届云南咖啡杯中国冲煮总决赛（以下称精品咖啡文化节）将在云南临沧举行。精品咖啡文化节举办期间将举行云南省精品咖啡学会第二

2018-12-11 云南咖啡资讯我要分享

中国最好的咖啡在哪里？第三届保山咖啡文化节亮点介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 11月24日的保山市隆阳区潞江坝，这里热热闹闹像过节一样，在这偏远山区举行的竟然是一场咖啡专业级的竞赛，采摘咖啡豆、手冲咖啡、咖啡杯测，这些比赛形式，都是世界大赛的内容。

2018-11-25 云南咖啡资讯我要分享

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