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hario v60滤杯的01和02区别 01与02滤杯的开口以及冲煮风味有什么不同

hario v60滤杯的01和02区别 01与02滤杯的开口以及冲煮风味有什么不同

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡爱好者必备滤杯:HarioV60的历史与萃

2023-03-28 咖啡器具

摩卡壶的使用方法教程操作步骤比例图解 摩卡壶萃取原理咖啡粉研磨粗细参考

摩卡壶的使用方法教程操作步骤比例图解 摩卡壶萃取原理咖啡粉研磨粗细参考

摩卡壶是一种萃取意式浓缩咖啡基底的工具,因其制咖操作的便利性开始在意大利家庭中普及,后来逐渐发展成为意大利国民产品,如今已行销至全球,属于是意大利国民级的煮咖啡器具了,据说是每10户意大利家庭中就有8

2023-03-11 咖啡器具

kono滤杯怎么冲煮?KONO滤杯手冲咖啡使用教学示范冲煮技巧分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡滤杯学问大!几款常见咖啡滤杯的流速数据KONOXHORIGUCHI堀口珈琲联名款锥型滤杯手冲咖啡使用教学示范咖啡粉

2023-02-20 咖啡器具

咖啡器具讲解﹕聪明杯为什么会热起来?聪明滤杯使用方法萃取时间

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)对不起,今天是本店首次以聪明杯制作精品咖啡。我的目标TDS是1.3,而这杯只有1.28,现退回一英镑以作补偿。伦敦Prufrock的咖啡师

2023-02-11 咖啡器具

hario V60滤杯设计优点 V60逆时针注水与顺时针注水的区别

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡爱好者必备滤杯:HarioV60的历史与萃

2023-02-05 咖啡器具

磨豆机怎么保养频率 手摇电动磨豆机怎么清洁 刀盘怎么清洗

磨豆机怎么保养频率 手摇电动磨豆机怎么清洁 刀盘怎么清洗

日常在家手冲的朋友,是否会出现这种情况:冲完一杯咖啡开始享用时,喝到了另一款咖啡豆的味道,开始怀疑自己的味觉。这也许是你的磨豆机内残留了上一壶咖啡的细粉,导致咖啡味“混”了。有朋友询问前街,“那我可以

2022-10-28 咖啡器具

kono滤杯特点讲解 kono滤杯萃取冲煮有区别?kono滤杯型号推荐

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡滤杯学问大!几款常见咖啡滤杯的流速数据KONO-02滤杯型号:TF-40材质:树脂树脂的滤杯大多数是透明的,所以很

2022-09-22 咖啡器具

chemex美式壶与手冲的区别:HarioV60与Chemex的区别与简单冲煮建议

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)简单好上手的CHEMEX冲煮技法-关于CHEMEX咖啡壶的理解误区今天小编总结了一下目前主流的冲煮器具HarioV60与C

2022-05-14 咖啡器具

kalita咖啡滤杯和hario咖啡滤杯区别 kalita滤杯品牌特点介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)6分钟告诉你磨豆机该如何挑选?磨豆机刻度粗细调节来自日本的专业咖啡器具品牌Kalita,始于1958年的东京。在日本,有很

2021-11-17 咖啡器具

磨豆机多少钱一台? 如何选择适合自己的磨豆机

磨豆机多少钱一台? 如何选择适合自己的磨豆机

对于咖啡新手,很容易乱买便宜的砍豆机、磨豆机,甚至是手摇磨豆机。千万不要有我是初学,用便宜的手摇磨豆机就好这种想法,好用的手摇磨豆机比很多烂的电动磨豆机还贵,而且一但用到难用的手摇磨豆机你真的会想放弃学煮咖啡。虽然说一台好的磨豆机,价钱会

2021-06-20 咖啡器具

阿拉伯咖啡是什么|阿拉伯咖啡好喝么|阿拉伯咖啡怎么制作

阿拉伯咖啡是什么|阿拉伯咖啡好喝么|阿拉伯咖啡怎么制作

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿拉伯 人很喜欢喝咖啡,这种咖啡叫土耳其咖啡或 阿拉伯 咖啡,杯子小,味儿浓,颜色接近黑色。通常,饭后或者招待客人时,都会喝上一杯,而没事儿时去咖啡馆一坐也是他们生活中的

2019-10-03 咖啡器具

虹吸壶原理   虹吸壶萃取完成后,应该怎么清洁呢?

虹吸壶原理 虹吸壶萃取完成后,应该怎么清洁呢?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虹吸壶萃取完成后,应该怎么清洁呢? 吸壶的设计符合黄金分割点,它由上壶、下壶和支架、过滤器和酒精灯,几部分共同构成。 虹吸壶的滤器用滤布包裹,细腻的织布,保证冲泡咖啡时

2019-10-01 咖啡器具

虹吸壶的历史起源  虹吸壶咖啡风味特点  虹吸壶原理

虹吸壶的历史起源 虹吸壶咖啡风味特点 虹吸壶原理

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虹吸壶的起源于1830~1840年间,德国柏林的洛夫(Loeff)最先发明了玻璃材质、上下双壶的虹吸萃取法,后来经过法国、英国和德国等国家的不断改进,在1950年代盛极一时。 另一种说法

2019-10-01 咖啡器具

Chemex咖啡壶是怎么来的|用Chemex咖啡壶冲泡咖啡技巧介绍

Chemex咖啡壶是怎么来的|用Chemex咖啡壶冲泡咖啡技巧介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Chemex咖啡壶 利用化学实验室里的耐高温耐侵蚀的玻璃烧瓶为根本,耐高温耐化学腐蚀,整个过程没有接触到塑化物的可能,得到的咖啡口感更佳清澈干净。有趣的是,最初连使用的滤纸也

2019-09-27 咖啡器具

法压壶用多粗的咖啡粉颗粒|法压壶的咖啡萃取原理是浸泡

法压壶用多粗的咖啡粉颗粒|法压壶的咖啡萃取原理是浸泡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在家里制作咖啡,不妨可以试试用 法压壶 哟~ 法压壶 在很多人家里其实都可以看到,也被称为滤茶器,所以其实还是很多用的一款器具嘞~ 法压壶 的历史 最初这个造型的冲煮器具是1852

2019-09-25 咖啡器具

用科学原理冲煮的器具——虹吸壶|虹吸咖啡该怎么煮呢?

用科学原理冲煮的器具——虹吸壶|虹吸咖啡该怎么煮呢?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 通常浸泡式跟滴滤式咖啡冲煮法是两个不同的世界,较少交集。而虹吸壶(也有人称赛风壶)这个外型独特的咖啡器具,可以创造出具有厚实口感却又澄澈的咖啡。 虹吸壶 :应用科学原理

2019-09-16 咖啡器具

用Origami折纸滤杯冲煮咖啡应该选择什么研磨度?

用Origami折纸滤杯冲煮咖啡应该选择什么研磨度?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小编最近不是迷上了折纸滤杯嘛,然后在冲煮的时候有些好奇,这个滤杯适合什么样的研磨度呢?于是今天就测试了一下几种研磨度,看看折纸滤杯 + 平底滤纸的时候研磨度应该用哪种会比

2019-08-01 咖啡器具

Origami折纸滤杯使用不同的滤纸进行萃取差别大吗?

Origami折纸滤杯使用不同的滤纸进行萃取差别大吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近小编还蛮喜欢Origami的折纸滤杯的,除了颜值高这个特点以外,小编觉得有意思的是这个滤杯是可以搭配不同造型的滤纸来使用的,既可以用锥形滤纸又可以用平底滤纸 ~ 那其实用这

2019-07-29 咖啡器具

如何选购一款法压壶 怎样挑选一款自己喜欢的法压壶 法压壶的特点

如何选购一款法压壶 怎样挑选一款自己喜欢的法压壶 法压壶的特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡滤压壶的选购要点也许有些人不太熟悉咖啡滤压壶,所以接下来将要针对咖啡滤压壶的类型、萃取方式、容量以及使用情境等项目来一一说明,让您能够了解这种别具特色的商品。 从萃

2019-07-19 咖啡器具

比利时壶应该怎么用?用比利时壶煮咖啡的原理是什么?

比利时壶应该怎么用?用比利时壶煮咖啡的原理是什么?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 比利时壶怎么用 (1) 在金属壶中加入所需的水量约170c.c.~180c.c ,且把盖子盖紧,这时会使平衡杆倾斜朝向金属壶。 (2) 把需要的咖啡粉,1 人的份量大约15 g 放入另一边的玻璃壶。

2019-07-13 咖啡器具