南非咖啡最有名的咖啡产区玻利维亚_南非的咖啡味道如何

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• 南非咖啡豆风味描述，南非咖啡好喝吗？
   
  南非咖啡的特点是味道芳香而且酸度较小。南非的东北部是该国主要的咖啡生产地区，从莱索托和莫桑比克之间的纳塔尔，一直向北延伸至德兰士瓦最南边的地区。值得一提的是南非的咖啡树源于肯尼亚，质量优异。1975年在南非用于种植咖啡树的耕地只有1000公顷，但是到了1987年就已经增加到了7000公顷，当然这与政府的支持和经济的发展密不可分。有趣的是，该国咖啡豆更具有中美洲咖啡豆的特点，味道香却酸度小。
   
  南非咖啡豆推荐-玻利维亚 艾索合作社 水洗
   
  今天朋友烘了一锅玻利维亚的豆子（1爆后），分享了一些给我；心想，这个国家的咖啡豆似乎没听过，赶紧爬爬文。
   
  玻利维亚是南非最穷的国家，农民没钱买农药，所以将咖啡豆种植在海拔1700米以上，且有原始丛林树荫
   
  吸取有机土壤精华，蕴产出独特的味道。
   
  所以这个咖啡是有机与公平交易认证的，还有coffee review 92的高分。
   
  说说我手冲喝的感觉：咖啡豆的烘焙度为中焙，干香气不浓，有清楚的坚果和木质香气，喝起来，
   
  第一个感觉很顺口，找不出不好的味道，很单纯干净，第二口发现沉沉的果酸味加上适中的醇厚度
   
  ，不错喝，尾韵带有一点点苦味和回甘。
   
  今天（11/15）第二次手冲，有类似卤味（八角）的干香气，喝起来明显的暗酸，喉头有清楚的可可苦味，
  
   

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2018-08-22 14:26:58