瑰夏咖啡Geisha品种历史故事及冲煮建议 星巴克瑰夏咖啡价格多少

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• 咖啡豆种“瑰夏”（又称瑰夏）是阿拉比卡种里面的原种，栽培非常困难，收量是其他的咖啡豆的一半。是稀有价值的高的咖啡豆。
   
  <源由>
   
  1931年： 一组植物学家到埃塞俄比亚西南部考察，在靠近瑰夏村 （Geisha） 附近，发现了瑰夏豆种，把Geisha种籽带到肯尼亚，在苗圃里种植生长。
   
  1936年： Geisha种籽传至乌干达与坦桑尼亚。
   
  1953年： 哥斯达黎加研究机构 CATIE从坦桑尼亚那里取得一些 Geisha种籽，作为研究。
   
  1960年： 巴拿马 唐帕奇庄园的老庄主Pachi Serracin，从哥斯达黎加把瑰夏 Geisha带至巴拿马
   
  <闻名国际>
   
  2004年： 最佳巴拿马 BOP（Best of Panama竞标会），翡翠庄园靠著瑰夏大出风头，拿到当年第一。之后的十年里，只要参展，就能拿到大奖。
   
  2007年： 美国精品咖啡（SCAA）主辨的国际名豆杯测赛，瑰夏再次拿下冠军，竞标价以每磅 130美元成交，创下竞赛豆以来最高价的记录。
   
  2008年： 翡翠庄园 独自招开竞标会 （当年BOP没有参赛）。
   
  2012年： 最佳巴拿马BOP （Best of Panama竞标会），分组为传统组、Geisha组及日晒组，以免竞赛时在所有豆种中都只被Geisha抢走风彩。
   
  2014年： 最佳巴拿马BOP （Best of Panama竞标会），再细分为瑰夏日晒、瑰夏水洗、传统日晒、传统水洗，因为瑰夏依旧会抢走日晒组的风彩。
   
  2015年： 最佳巴拿马BOP （Best of Panama竞标会），区分为优胜组日晒、优胜组水洗、传统日晒、传统水洗 ，让另一优良品种 Pacamala帕卡玛拉加入竞赛，但结果是惨淡的，32个批次只有一个批次入围。
   
  <闻名庄园： Panama Geisha La Esmeralda 翡翠庄园 >
   
  2005年： 最佳巴拿马BOP（Best of Panama竞标会） : 20.1 美金（第一批次）
   
  2006年： 最佳巴拿马BOP（Best of Panama竞标会） : 50.25 美金（第一批次）
   
  2007年： 最佳巴拿马BOP（Best of Panama竞标会） : 130 美金（第一批次）
   
  2008年： La Esmeralda 翡翠庄园 竞标会 : 105.25 美金
   
  2009年： La Esmeralda 翡翠庄园 竞标会 : 117 美金
   
  2010年： 最佳巴拿马BOP（Best of Panama竞标会） : 170 美金
   
  2011年： 最佳巴拿马BOP（Best of Panama竞标会） : 75.25 美金（水洗组第一名），当年日晒组为 Don Pachi Geisha（111.5 美金）
   
  2012年： La Esmeralda 翡翠庄园 竞标会 : 66 美金（当年没有参加 BOP）
   
  2013年： 最佳巴拿马BOP（Best of Panama竞标会） : 350 美金（日晒瑰夏组第一名，由日本拿去）
   
  2014年： La Esmeralda 翡翠庄园 竞标会 : 105.5 美金 （该批次去年前街咖啡有进豆）
   
  2015年： La Esmeralda 翡翠庄园 竞标会 : 131 美金 （日晒第三批次） / 122.01 美金（日晒第 一批次）
   
  最佳巴拿马BOP（Best of Panama竞标会） : 140.01 美金（日晒瑰夏冠军）

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2018-04-19 22:09:28