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【气泡柠檬水、伯爵茶、荔枝】巴拿马90+瑰夏咖啡豆大荔琴︱W2(Geisha W2 LyCello 90+NPGE Panama)产区:90+NPGE,Panama海拔高度:1,400~1,800公尺生豆处理法:W2咖啡品种:Geisha等级:L21风味介绍气泡柠檬水、伯爵茶、荔枝关于大荔琴(LyCello)台湾道地的水果「荔枝Lychee」以及「马友友精湛大提琴艺Cello」命名的LyCello关于90+NinetyPlus(90+)+Gesha=Ninety Plus Gesha Estate(NPGE)90+:全世界最夯的咖啡生豆制造商Gesha(即Geisha,瑰夏咖啡豆):世界十大名贵咖啡豆中,近几年最红火的豆款【故事从这里开始…】2009年,90+在巴拿马创建了NPGE庄园,全部种植最威勐的Geisha。虽然生豆商资助庄园不是第一次,但那么大手笔在巴拿马搞整片农地重头开始种植咖啡树,90+是前无来者。Ninety Plus Gesha Estate(NPGE)里种的全是名贵瑰夏咖啡豆。并在庄园内设置了Ninety Plus Sensory Room(90+感官实验室)和Solar Kiln实验室(进行SK处理法),以及红处理(Red)、红宝石处理(Ruby)等各式各样不同于一般生豆处理的崭新研究。可以想像NPGE就是90+最大的实验农场,用最好的品种、实验出最好的生豆处理方式。成果就是Lycello大荔琴、Perci波西、Juliette茱丽叶、Silvia赛维亚、Lotus莲花等五支名豆。其中Perci有升级版的Perci Red(红处理)和Perci Ruby(红宝石),将Perci的甜度作不同的变化;而Silvia赛维亚和Lotus莲花,则是最新的SK处理法的新商品。如此强大、执着的生豆处理能力,说NPGE所产瑰夏咖啡豆为全世界最好的艺伎豆。绝不为过。
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2018-07-28 21:21:16