安提瓜是中美洲危地马拉的八大产区之一,危地马拉咖啡口感浓郁,当你第一次接触时,也许你会认为这种咖啡很普通,但是慢慢品尝后,你就会发现其中的奥秘。安提瓜的精品咖啡之所以受到许多爱好者的欢迎,是因为那种独特的香气。
危地马拉地处热带 ,但气候温和,实属亚热带气候,咖啡树在这种气候的影响下,开花和结果要比世界其他地区的咖啡树慢,温和的气候加上肥沃的土壤造就了种植咖啡的绝佳环境。
危地马拉共有八大咖啡产区,各产区所生产的咖啡风味各有不同,但从总体来看,危地马拉的咖啡豆均呈现温和并醇厚的整体质感,并带有类似果酸之特殊而愉悦的酸度。
专家称,安提瓜具有较为丰富的火山土壤 ,湿度较低,白天阳光强烈晚上清凉舒爽,
危地马拉安提瓜咖啡香味浓郁,口感丝滑,具有烟草味,因为这种独特的炭烧香,安提瓜咖啡又被称为“香烟咖啡”。
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2021-10-13 12:30:48