危地马拉安提瓜产区拉米妮塔庄园卡杜拉品种水洗咖啡豆介绍

危地马拉咖啡， 98%皆为阿拉比卡咖啡豆，也就是几乎整个危地马拉境内都是生产精品咖啡豆，此外，危地马拉有高达45%的咖啡豆能够顺利通过精品咖啡协会80分的评测标准，如此品质优良的危地马拉咖啡豆，也成为了世界数一数二的顶级咖啡。

中美洲的东西两侧分别由加勒比海和太平洋环绕，北有着墨西哥、东北邻近贝里斯，东南与洪都拉斯和萨尔瓦多接壤，天时地利的危地马拉位在亚热带气候的高地地形、雨量丰沛、全年气温舒适，境内更有着多达十余座的火山，形成了养分肥沃、充满着丰富矿物质的火山灰土壤，是一个天然资源非常充足、且拥有得天独厚地理环境的精品咖啡生产王国。

前街咖啡 危地马拉 安提瓜 花神

   产区： 安提瓜（Antigua）火山区

庄园： 拉米尼塔（La Minita）

出口： 拉米妮塔（La Minita）集团的品牌"花神"

 品种：   Caturra, Catuai, Borbon波旁、卡杜拉、卡杜艾

 海拔：1200至1600米

 等级：  欧规水洗极硬豆（SHB）

 处理法：传统式水洗处理

前街咖啡的这款花神咖啡风味特色具有非常愉悦优雅的花香主体风味，酸性柔和且以巧克力般的风味尾韵作结，整体口感干净且明亮。甘甜顺口，果酸层次分明，口感水果花香。

安堤瓜Antigua，传说是危地马拉咖啡的发源地，产区处于封闭的山谷中，拥有三座活火山和辽阔的原始森林，栽种环境非常优渥，日暖夜凉、四季怡人、且干湿稳定平衡，海拔：1500~1700米，风味：醇厚、丝滑、甘甜、坚果、可可。

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2021-10-22 16:40:40