庄园咖啡的标示，主要目的是让消费者知道生产此包咖啡的组织或单位，而庄园咖啡通常是以家族型态共同经营，并从初始栽种、咖啡研发、后续加工处理、甚至营销和销售，皆拥有属于自己一套的经营程序，可以说是一个以品牌型态经营的私有企业，与庄园咖啡并列同为生产者层级的还有合作社、处理厂、咖啡小农等，主要用意也都是告知消费者生产者的来历。
然而，随着精品咖啡的风气越来越旺盛，庄园咖啡已成为品饮咖啡的基本条件，而为符合消费者的选购意愿，大大小小的庄园如雨后春笋般崛起，量多则等级参差，咖啡发展至今，庄园咖啡的品质已不再像过去一样稳定，最多只能判断庄园咖啡是一款来历清楚的咖啡。
庄园咖啡，以及合作社，处理厂，咖啡小农生产的咖啡也会有参次不齐的时候，出来的咖啡都有精品级别的咖啡豆。也会有不同等级的咖啡豆的产出。
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2021-12-02 17:01:12
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们