
袋泡咖啡冲泡方法 袋泡咖啡的冲泡方式只有热泡和冷泡吗
说起袋泡咖啡,这回让我想起方便简洁的挂耳咖啡,但是它们并不是一回事,袋泡咖啡会比挂耳咖啡更简便,只用冲泡的液体就可以了,例如热水,冷水或者牛奶都可以,是最近两年兴起的一种咖啡冲泡方式。它跟我们熟知的挂
2021-12-23 咖啡 我要分享咖啡闷蒸是什么 挂耳咖啡也需要像手冲咖啡一样闷蒸吗
这里说明一下咖啡闷蒸的主要门第是什么,咖啡闷蒸是提取咖啡香气的重要步骤,这是因为少量热水带来的蒸气,可以充分去除咖啡粉中原有的二氧化碳。另外,若以商品的建议水量冲泡后觉得风味并非最佳,也可自行尝试增减
2021-12-23 咖啡 我要分享世界最著名的咖啡豆 昂贵的蓝山咖啡和科纳咖啡的价格
我们知道咖啡豆会受许多自然条件会影响,比如海拔、地形、降雨、气候、土壤等。这些豆不会不同程度的影响着咖啡的风味特点,不同区域的咖啡风味会不同,甚至不同的农场的咖啡也会不同。有一些世界顶级咖啡产地,看看
2021-12-21 咖啡 我要分享咖啡为什么要现磨的才好喝 咖啡粉的粗细怎么影响咖啡风味
为什么很多人选择买咖啡豆,而不是选择预磨好的咖啡粉,因为一如果咖啡豆磨成粉后,咖啡豆的表面积就会成倍地增加。当然预磨好的咖啡粉可以更好的帮助咖啡萃取,但是它也使更细的咖啡粉对氧气更敏感,从而破坏了咖啡
2021-12-21 咖啡 我要分享纯黑的咖啡哪个牌子正宗 方便好喝的黑咖啡有哪些推荐
如果对一下子复杂的豆单恐惧,可以尝试性的每次喝一两种大类,例如喝看看什么是日晒,什么是水洗。分辨看看什么是南美洲的咖啡豆子,什麽是非洲的豆子。有时候多尝尝看不一样的风味,会有很多意外惊喜的!黑咖啡风味
2021-12-21 咖啡 我要分享手磨咖啡和黑咖啡区别 黑色的咖啡就是黑咖啡吗
想要在家享受一杯好的咖啡,但是不想花太高成本,还可以品尝到多层次的咖啡味道,那么可以自己简单的做个手冲咖啡,那么对着新鲜的咖啡豆,就要考虑到磨豆机了。作为进入这个领域的门槛来说,手摇磨豆机价格与难易度
2021-12-21 咖啡 我要分享黑咖啡与咖啡区别 蓝山黑咖啡手冲咖啡风味特点介绍
咖啡一词,是所有咖啡的统称,包括了速溶咖啡,意式咖啡,手冲咖啡,挂耳咖啡等等,黑咖啡也只是属于咖啡中的一种,它们其实是一种包含与被包含的关系。黑咖啡(BlackCoffee),又即是斋啡,不加牛奶、奶
2021-12-21 咖啡 我要分享手冲咖啡筛粉多少目 咖啡粉末的粗细怎么影响咖啡的风味
如何冲出美味咖啡的祕技,其中“掌握粉末粗细”是关键之一。但切记,不是要大家成为精品咖啡魔人,而是要懂得选择自己习惯与喜欢的咖啡器具,再搭配新鲜的咖啡豆,跟著我们一起让手冲咖啡变得更好喝。手冲咖啡,是精
2021-12-21 咖啡 我要分享手冲咖啡和法压壶的区别 法压壶咖啡的萃取原理和特点
虽然不知从何时开始起,手冲咖啡成为了生活的潮流。不过除了手冲咖啡以外,还有其他的冲煮方式,也同样能令你可以享受一杯咖啡。如果你是咖啡新手的话,可以考虑一下法式滤压壶,法压壶可以直接释放咖啡豆的味道。法
2021-12-18 咖啡 我要分享咖啡粉如何冲泡咖啡 没有冲煮器具情况下怎么煮咖啡
尝试制作浓缩咖啡然后用牛奶稀释是一种非常不寻常的做法(至少没有浓缩咖啡机)。不知道水是否会变得饱和,但你可能会尝试在更大量的水中冲泡,然后添加奶油,这是更典型的做法。由于我还没有机器,所做的如下:勺子
2021-12-18 咖啡 我要分享世界最著名的咖啡豆 中南美洲单品咖啡豆及产地介绍
你知道世界上最著名的咖啡豆都在哪吗,对你来说,最好的咖啡是你自己发现的。避免使用特定的品牌,这样会对你隐瞒咖啡的来源。下面我们列出了一些世界上的咖啡供你参考。以下是中南美洲单品咖啡豆的产地介绍。巴西:
2021-12-18 咖啡 我要分享咖啡粉最简单的喝法 咖啡豆必须在冲泡之前研磨成咖啡粉吗?
喝咖啡的人总是说,应该在煮咖啡之前立即研磨咖啡豆,因为一旦它被磨碎,就会有更多的表面积,这使得咖啡中的美味东西氧化。这只是一个微妙的区别,只有认真的咖啡势利者才会注意到,还是任何人都能注意到?研磨后,
2021-12-18 咖啡 我要分享脱因咖啡和普通咖啡的3大区别 喝低因咖啡的6大好处
很多人喜欢喝咖啡,早上喝一杯香浓咖啡醒神。但很多时若每天摄取过多咖啡因,会对身体造成负担,如骨质疏鬆,有部分人对咖啡因敏感,亦会引致心跳加速、心悸、头晕等症状。因此出现了脱因咖啡,一起看看脱因咖啡的好
2021-12-17 咖啡 我要分享脱因咖啡功效与作用 脱咖啡因咖啡会影响睡眠健康吗
脱咖啡因咖啡(DecaffeinatedCoffee)在味道和外观上与普通咖啡相似,但只含有很少的咖啡因。现时并未有证据表明喝脱咖啡因咖啡对一个人的健康有害,而它却可能提供一些来自咖啡的益处。脱咖啡因
2021-12-17 咖啡 我要分享虹吸壶用什么咖啡豆 适合虹吸壶使用的咖啡豆都推荐
大家去咖啡店的时候,有试过点了一杯咖啡后,会看到咖啡师开始操弄两个玻璃瓶,看似进行了一场实验吗?你会以为这是一场浮夸的表演吗?如果是这样你就太肤浅了,因为在等待你的,其实是一杯厚实圆润的虹吸式咖啡。虹
2021-12-17 咖啡 我要分享摩卡壶手冲咖啡粉区别 咖啡粉的粗细研磨如何调整
要冲煮一杯咖啡,除了要准备咖啡豆咖啡器具,还有一个大家都比较关注的问题,那就是咖啡粉的研磨,到底是要粗一点还是细一点,研磨度是大家最喜欢问的问题,然而磨豆机百百种,就算是同型号同刻度磨出来的粗细也不一
2021-12-17 咖啡 我要分享如何挑选咖啡豆 新手咖啡豆不同国家咖啡风味特点介绍推荐
对于挑选咖啡豆,当然,选择不同的咖啡豆要依据个人的喜好而定。相信很多人都去过星巴克,有些人可能不喜欢星巴克的家常咖啡,那么就挑选偏浅色干豆,咖啡豆具有更加平滑的口感。喜欢星巴克的咖啡,就选择深度烘焙咖
2021-12-17 咖啡 我要分享意式咖啡萃取标准和时间 如何提取完美的浓缩咖啡
意式浓缩咖啡是一种强烈的咖啡,具有很高的香气,是通过压力下渗透而获得的,即在9巴的压力下,通过烤咖啡迅速传递热水而制作的。总体而言,意式咖啡萃取标准,一杯好的意式浓缩咖啡必须满足以下要求:这些指示的预
2021-12-16 咖啡 我要分享