在夏季制作冰咖啡或其他冷冻饮料时,普通冰块可以解冻和稀释咖啡,使其尝起来像水一样。想要喝到一杯浓浓的冰咖啡又不失去咖啡的风味,那么咖啡冰块是最好的解决方法。
对的,前街咖啡建议一个简单的解决方案,只需做一些准备工作:制作好用的咖啡冰块,咖啡冰块!它们是冰咖啡的完美解决方案,也可用于任何数量的其他饮料。
咖啡冰块
制作咖啡冰块的最简单方法是像往常一样简单地冲泡咖啡,将它们装满冰块托盘并将它们放入冰箱中。
原料
42 克 咖啡豆
420 毫升 过滤水 (14 盎司)
提示
像往常一样准备好手冲咖啡 - 在这里,我们使用 42 克咖啡和 420 毫升过滤水来制作 420 毫升咖啡
煮好后,小心地将咖啡倒入冰块托盘中
冷冻约2小时
冷萃咖啡冰块
这里最好的解决方案是制作冷萃咖啡,然后用冷萃制作咖啡冰块。制作咖啡的冷冲泡方法会产生更顺滑的味道,而且酸度也更低,因此不太可能使任何乳制品凝结。
冷煮咖啡需要更多的准备工作——至少 8 小时(过夜),但我们建议 24 小时——这意味着在你真正需要它们之前的一天开始。但我们认为无论如何你都应该让你的冰箱里经常放着咖啡冰块。
浓缩咖啡冰块
由于意式浓缩咖啡的油脂和低体积,意式浓缩咖啡不是制作冰块的理想饮品。即使您愿意喝多杯浓缩咖啡,您也需要先将咖啡油混合到浓缩咖啡中,然后再将其放入托盘中冷冻。
然后一旦它们开始在饮料中融化,你最终可能会得到一团奶油,产生一种不一致的味道,看起来也不开胃。
冷泡是一个更简单的解决方案。
牛奶咖啡冰块
一天喝了太多咖啡,但想要一杯好喝的冰饮料?我们的另一个最爱是牛奶咖啡冰块。只需使用你在上一步中制作的咖啡冰块装满玻璃杯,然后倒入牛奶即可。建议使用冷泡法制作冰块,因为较低的酸度不太可能使牛奶在融化时凝结。
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2021-09-07 13:12:25