洪都拉斯咖啡有名吗洪都拉斯咖啡最出名的圣文森处理场中国咖啡网

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洪都拉斯圣文森处理场花漾梅洛小农

□About Honduras:洪都拉斯境内地势多半为高山与纵深山谷,拥有非常适合种植咖啡树的优良环境,土壤肥沃,高海拔,得天独厚的微型气候,更是优质咖啡不可或缺的天然条件.

洪都拉斯约有28万公顷的咖啡园,主要以小型咖啡农为主.小型咖啡园面积大都小于3.5公顷,这样的小型咖啡园产量大约占洪都拉斯咖啡总产量的60%.目前洪都拉斯每年产量大约300万袋,是中美洲第二大,世界第十大的咖啡出口国.毫无疑问是国际咖啡市场中新兴的产区之一,其种植的咖啡品种为百分之百的阿拉比卡种，其中有69%属于HG级,19%属于CS级,12%为SHG级;栽种品种有Typica,Bourbon,Caturra,Villa Sarchi及Lempira等.主要种植区域分布在西部与南部的六大产区:圣塔芭芭拉区(Santa Barbara),培瑞索区(El Paraiso),科班区(Copan),巴兹区(La Paz),巩玛雅瓜区(Comayagua)及欧岚丘区(Olancho),每个产区的平均栽种海拔高度皆在1100米以上.

□About San Vicente:圣文森处理场是洪都拉斯最重要的处理场之一,由当地知名农艺学者Mr.Angel Arturo Paz主持,和周边El Cielito、Las Flores和El Cedral等区域小农合作,在咖啡种植知识,技术等相关领域给予适当协助,并在每年采收季节收购小农所生产的咖啡果实,以严谨有序的处理流程为每一批生豆把关,其所精制的咖啡以高甜度和突出的水果般调性在咖啡市场上让人惊艳.圣文森处理场在每一届洪都拉斯卓越杯(COE.Cup Of Excellence)竞赛中也总是名列前茅.

洪都拉斯.圣文森处理场.花漾梅洛小农

Honduras San Vicente Juan Contreras Miraflores

洪都拉斯圣文森处理场

□产区:圣塔芭芭拉省(Santa Barbara)

□生产者:花漾梅洛(Miraflores)区域小农

□处理场:圣文森处理场(Beneficio San Vicente)

□海拔:1500m

□品种:NA

□处理法:水洗

□等级:SHG EP

□风味叙述:木质与坚果调,新鲜的雪松,巧克力,腰果,干净圆润…

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

天猫前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2017-12-05 12:49:12

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