洪都拉斯咖啡产区介绍(二):阿苏曼巴Azul Meambar咖啡风味

来源:中国咖啡网: 咖啡庄园 > 美洲咖啡精品庄园 > 洪都拉斯国家 > 作者:editer 2024-04-26 我要评论


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洪都拉斯咖啡产区介绍(二):阿苏曼巴(Azul Meambar)

 
2.阿苏曼巴(Azul Meambar) :位于洪都拉斯中部,涵盖了 Yoro 和 Gomayagua 省分。
 
该地区有著肥沃土壤和中等坡度的山脉特征,形成了大部分的保护区域,有助于生态系统的平衡。 咖啡作物在Inga和Musa属的树荫下成长。
 
在 Gomayagua 你可以发现美洲最古老的时钟,该城因其殖民时期一留下的古建筑而著名,例如教堂和博物馆,保存了该国的历史。 Yoro因其“鱼喷泉“而著名--每年的某些时候发生的自然现象。
 
 
  • 杯测特色
带有细致的巧克力香气,焦糖和热带水果风味,醇厚度带有奶油般的口感,以及持久的后味。
 
 
  • 海拔
1,200-1,500 msnm
 
 
  • 年雨量
2000-2500 毫米 / 年
 
 
  • 温度
18-22° C 间
 
 
  • 品种
Bourbon , Caturra , Cutuai
 
 
  • 收获季节
11 至 2 月
 
数据源: http://www.cafedehonduras.org/

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2017-12-24 15:35:34

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