洪都拉斯咖啡产区介绍(三)马卡拉 Montecillos- Marcala咖啡

来源:中国咖啡网: 咖啡庄园 > 美洲咖啡精品庄园 > 洪都拉斯国家 > 作者:editer 2024-03-29 我要评论


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洪都拉斯咖啡产区介绍(三):马卡拉(Montecillos- Marcala)

 
3. 马卡拉(Montecillos- Marcala):为一致性和平衡的咖啡产区。 这个地区涵盖了由Montecillos中央山脉所连绵贯连的La Paz,Gomayagua ,Santa Bárbara和Intibucá省份。
 
Marcala 产区以其高质量咖啡,在国际市场上有良好信誉和形象。 现今该区域也有一个受保护的原产地命名咖啡“Marcala咖啡“作为提高竞争力的替代方案,并保护在该地区生产的咖啡。
 
除了作为一个高质量的咖啡生产地区,其显著的原住民 Lenca文化也提升了该区旅游业的重要性。
 
杯测特色
 
芳香中带有明亮活泼的酸味,有一种精巧的柑橘和蜜桃味道,口感如天鹅绒般柔顺,带有花香的后味。
 
海拔
 
1,300-1,700 msnm
 
年雨量
 
1700-2200 毫米 / 年
 
温度
 
16-20° C 间
 
品种
 
Typica , Bourbon , Catuai
 
收获季节
 
12 至 3 月
 
数据源: http://www.cafedehonduras.org/

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2017-12-24 15:37:53

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