洪都拉斯庄园

洪都拉斯斯利马庄园瑰夏咖啡豆和巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆区别

字号+ 作者:lulu 来源:中国咖啡网:洪都拉斯庄园 2021-03-31 17:32 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯利马庄园 水洗瑰夏 产区:伦皮拉 (Lempira) 庄园:利马庄园(La Lima) 海拔:1500米 豆种:瑰夏(Geisha) 处理方式:水洗 烘焙度:浅度烘焙 主米盖尔先生十分勤劳,且


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  洪都拉斯利马庄园 水洗瑰夏
 
产区:伦皮拉 (Lempira)
 
庄园:利马庄园(La Lima)
海拔:1500米
豆种:瑰夏(Geisha)
处理方式:水洗
烘焙度:浅度烘焙
 
主米盖尔先生十分勤劳,且注重咖啡的品质,在咖啡豆种植与处理环节,他严格控制生产的每一个环节,只有选取成熟的咖啡鲜果,经过充分的发酵和干燥。
一次偶然机会听闻瑰夏(Geisha)的种种故事,对此很有兴趣。
这次参赛的水洗瑰夏咖啡豆,就是他在巴拿马寻来的,他的目标是在COE(Cup of Excellence)比赛中夺魁。
 
2019年洪都拉斯COE第八名,口感圆润顺滑,酸质明亮,蜂蜜甜感,余韵果汁感十足。

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