喜欢喝咖啡的人一定都对萃取这个词非常熟悉。萃取是获得一杯美味咖啡非常重要的环节,许多 爱好者或咖啡机厂商都想尽各种办法来优化这个过程,让咖啡变得更加美味。类似VST/MojoToGo这样的工具比比皆是,在SCAA美国特冲咖啡协会中 也一直在推陈出新,不管有
2015-04-01 咖啡机
2014-08-11 咖啡文化
2015-05-20 咖啡知识
2014-12-24 咖啡知识
喜欢喝咖啡的人一定都对“萃取”这个词非常熟悉。萃取是获得一杯美味咖啡非常重要的环节,许多 爱好者或咖啡机厂商都想尽各种办法来优化这个过程,让咖啡变得更加美味。
2014-05-09 咖啡机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢喝咖啡的人一定都对萃取这个词非常熟悉。萃取是获得一杯美味咖啡非常重要的环节,许多 爱好者或咖啡机厂商都想尽各种办法来优化这个过程,让咖啡变得更加美味。类似VST/MojoTo
2019-01-15 咖啡用品
随着Specialty coffee (词不达意的翻译是精品咖啡)在美国和全球其它市场的推广、普及和发展,美国这个充满创造力的市场还催生出了一些新的咖啡设备,包括变压萃取Espresso咖啡机(La Marzocco, Synesso和Slayer)、负压萃取咖/茶机(Bkon)、半自动虹吸咖/
2016-08-17 咖啡资讯
2016-08-05 咖啡资讯
摘要 : 设备对于咖啡而言具有很大的影响力,国外咖啡馆在用那些呢? 随着Specialty coffee (词不达意的翻译是精品咖啡)在美国和全球其它市场的推广、普及和发展,美国这个充满创造力的市场还催生出了一些新的咖啡设备,包括变压萃取Espresso咖啡机(La Mar
2016-05-05 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 图:counter culture 随着Specialty coffee (翻译是精品咖啡)在美国和全球其它市场的推广、普及和发展,美国这个充满创造力的市场还催生出了一些新的咖啡设备,包括变压萃取Espresso咖啡机(La Ma
2017-11-02 咖啡器具
Trinity ONE:来自Mark Folker的不锈钢和黑胡桃木咖啡设备,多重技巧的配制站带有倾倒,空气压力和冰滴咖啡等功能,用户可以用多种方式来体验豆子的味道. Dutch Lab Eiffel:会有人喜欢一杯缓慢冷滴的荷兰咖啡吗?是的!这个外形仿造埃菲尔铁塔的咖啡壶可以满
2015-07-01 咖啡资讯
喜爱咖啡的人一定听说过胶囊咖啡,就是那种把咖啡粉装在奶精盒子里,放入一个精巧的东西,30 秒就可冲出一杯咖啡的智能产品。由于大大降低了操作难度,且能保证品质稳定,一时间风靡了全球,这种热卖恐怕连创造者也没有预见。用户体验的问题解决后,环境问题
2016-03-16 咖啡机
连日的大雨后,度假归来的太阳带着饱满的能量炙烤着广州的一草一木。坐在空调房里值班的编辑们,是时候来一杯 espresso 了。 胶囊咖啡,就是那种把咖啡粉装在奶精盒子里,放入一个精巧的机器,30 秒无脑冲出一杯咖啡的玩意儿。由于大大降低了操作难度,且能
2015-06-11 咖啡资讯
张子骅今年 26 岁,四年前他在就读的复旦大学里开了一间咖啡馆。那会儿,他觉得咖啡洋气,茶老气。他的朋友里没人不这么觉得。 难以捉摸的年轻人转眼就换了想法。现在,张子骅站在几台精巧的玻璃金属仪器前,急于证明过去被认为和年轻人无关的茶生意还是比较
2016-08-09 咖啡新闻
1. Trinity ONE咖啡机 由Mark Folker的不锈钢和黑色胡桃木为材料制作的咖啡机生动的告诉我们它的竞争广告语展示自己,不再躲藏。多项咖啡制作功能,比如空气压力、冷冲等,可以让消费者制做出不同味道的咖啡。 2. Chemex Ottomatic咖啡机 这款新型的咖啡冲泡
2016-08-26 咖啡知识
这十二款咖啡机的冲泡和烘培技能远远超过了普通的滴灌设备以及你公司茶水间里面的咖啡机。更棒的是,这些咖啡机的外形同它创造出来的咖啡一样秀色可餐。 尽管在当下更多的人会选择茶作为日常饮料,但对于大众来说尤其是设计师咖啡是更重要的存在。无论是手工
2015-07-16 咖啡资讯
这十二款咖啡机的冲泡和烘培技能远远超过了普通的滴灌设备以及公司茶水间里面的咖啡机。更棒的是,这些咖啡机的外形同它创造出来的咖啡一样秀色可餐。 尽管在当下更多的人会选择茶作为日常饮料,但对于大众来说尤其是设计师咖啡是更重要的存在。无论是手工的
2015-12-10 咖啡资讯
爱咖必读 这十二款咖啡机的冲泡和烘培技能远远超过了普通的滴灌设备以及你公司茶水间里面的咖啡机。更棒的是,这些咖啡机的外形同它创造出来的咖啡一样秀色可餐。 喜欢本文请分享到朋友圈~ 尽管在当下更多的人会选择茶作为日常饮料,但对于大众来说尤其是设
2015-11-27 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一家新咖啡店开在了上海长乐路一条弄堂边上。 它的店面不大,夹在一家热气羊肉和服装店中间,门头一台机器不知疲倦地往咖啡壶内绕着圈浇热水。走得快一些,就极有可能错过Fish Eye(鱼眼咖啡)的招
2017-10-24 上海