咖啡师是一杯优良咖啡的灵魂。过去数年，国际食品餐饮商贸展HOFEX特别于「Bean2Cup @ HOFEX咖啡专区」举办「GBC咖啡师大赛」及「GLC咖啡拉花大赛」，务求为本地咖啡师提供平台，互相交流，冀技术能精益求精。 今年五月，万众期待的 HOFEX及两项咖啡大赛再度
协会是什么时间成立? 香港专业咖啡协会(HKPCA)于2009年5月成立。HKPCA成立仪式很荣幸的在HOFEX 09在香港Conven-tional and Exhibition Centre，在香港最大的展览场地。Billy Lee先生创办了HKPCA，一位经验丰富的企业家和咖啡的总经理是当地著名的咖啡品牌孙
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来源：大咖编辑室（ID: cti_magazine） 作者：CTI 随着2019 HOFEX上海展在今天落下帷幕 各大咖啡赛事也终于迎来了最后的结果揭晓 四天的角逐 来自全国各地的选手用实力一决高下 高
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