专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 西达摩-雪莉可(SHILICHO)合作社G1水洗豆公平交易协会 埃塞俄比亚 是咖啡最早发现的国家，现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收， 埃塞俄比亚 是一个贫穷、旱灾、内战不断交迫的国家，
2017-11-29 咖啡知识
西达摩咖啡风味描述什么味道特点 ●产地： Guji,Sidamo,Ethiopia豆种：Heirloom海拔：1800-2000m处理厂：Shilicho Cooperative处理法：水洗法、棚架晾晒 机械干燥采收法：人工采收烘焙度：中浅烘采摘时间：2016风味特色：蓝莓的甜味气息里带有柠檬香，丰富的
2017-01-18 西达摩咖啡豆
埃塞俄比亚西达摩谷吉狮子王水洗G1(Ethiopia Sidamo G1 LionKing) 产地： Guji,Sidamo,Ethiopia 豆种：Heirloom 处理厂：Shilicho Cooperative 海拔：1800-2000m 处理方式：Washed 采摘处理时间：06/2014 烘焙度：Light 蜂蜜、柑橘、咖啡花香 产自 Dilla tow
2016-07-08 咖啡小知识
哥伦比亚日晒魔幻庄园咖啡豆风味描述 产地： Guji,Sidamo,Ethiopia豆种：Heirloom海拔：1800-2000m处理厂：Shilicho Cooperative处理法：水洗法、棚架晾晒 机械干燥采收法：人工采收烘焙度：中浅烘采摘时间：2016风味特色：蓝莓的甜味气息里带有柠檬香，丰富
2019-05-19 精品咖啡豆
2016-07-08 非洲咖啡精品庄园
2016-07-09 埃塞俄比亚国家
哥伦比亚日晒魔幻庄园咖啡豆风味描述口感处理法研磨刻度 ●产地： Guji,Sidamo,Ethiopia豆种：Heirloom海拔：1800-2000m处理厂：Shilicho Cooperative处理法：水洗法、棚架晾晒 机械干燥采收法：人工采收烘焙度：中浅烘采摘时间：2016风味特色：蓝莓的甜味气
2017-01-17 哥伦比亚咖啡豆
产地：西达摩古吉产区 处理厂：Shilicho Cooperative 海拔：1800-2000m 豆种：Heirloom 处理法：日晒处理 采收法：人工采收 烘焙度：中浅烘 风味特色：蓝莓的甜味气息里带有柠檬香，丰富的花果香气，桃子果干蜜气息与带有令人惊讶的明亮酸感以及饱满莓果香
2020-07-12 精品咖啡豆
水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆特点价格风味描述口感庄园产地区介绍 ●产地： Guji,Sidamo,Ethiopia豆种：Heirloom海拔：1800-2000m处理厂：Shilicho Cooperative处理法：水洗法、棚架晾晒 机械干燥采收法：人工采收烘焙度：中浅烘采摘时间：2016风味特色：蓝莓的
2016-11-14 阿拉比卡
2016-05-31 咖啡知识
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，
2016-07-01 咖啡庄园
巴拿马花蝴蝶咖啡豆口感风味描述研磨刻度产地区品种 巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆Panama Boquete Butterfly，据说含有40%的当红炸子鸡咖啡豆品种geisha瑰夏（艺妓）咖啡豆（比蓝山咖啡还贵的咖啡豆品种）。 Gesha是世界上最原始的咖啡品种之一，有人称艺伎，有
2016-12-23 巴拿马花蝴蝶咖啡豆
产区： 西达摩 品种：Native Arabica 处理法：水洗 风味：中度酸甜震感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。 口感：舒适有趣的果酸，甜感佳、厚实感较低。 烘焙度：中焙 埃塞俄比亚的咖啡豆生长在接近自然的环境中，经过多年在同样生长条件
2016-10-14 夏奇索产区
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-埃塞俄比亚西达摩谷吉狮子王日晒G1介绍 狮子王，源自非洲两大着名精品咖啡豆产区之一的西达摩，生长海拔在1400-2100米的狮子王，采用日晒的处理法，除了突出它强劲的水果调性
2020-03-14 咖啡知识
2020-04-01 咖啡知识
哥伦比亚日晒咖啡怎么样特点品牌口感风味描述处理法介绍 境内高耸山脉，高地，高原，山谷和平原，地形多样化。该地地质属于养分肥沃，排水良好的火山土壤，土壤的深度将近两公尺，表层土壤呈现深褐色或者是棕色。该地最大优势在于土壤地力是透过有机物质的循
2016-11-14 哥伦比亚咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩Sidamo谷伎Guji 狮子王G1水洗 西达摩 生长于最南方的埃塞俄比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间，是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤，处于吉玛的东南方
2018-10-30 西达摩咖啡豆
埃塞俄比亚西达摩咖啡豆介绍 这个产区许多小农微批次生产的精品咖啡豆是很有产区风味特色。近年来随著国际市场对咖啡品质的重视与对精品咖啡的要求，改以微产区生产组织咖啡小农提供的微批次为主(Micro-regionalselections)，由数十名小农提供他们的单位收成
2016-10-29 埃塞俄比亚咖啡
