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对曼特宁 https://m.gafei.com/views-136102 、蓝山 https://www.gafei.com/kafeixiaozhishi/20171026110691.htm 爱的深沉的我，没有想到自己有一天会被乳酸发酵处理法吸引到。前街将为大家介绍一个来自哥伦比亚的咖啡庄园，该庄园由于乳酸发酵处理法而出名。

2021-08-06 精品咖啡豆

http://www.gafei.com/xidamo/2015090238715.html http://www.gafei.com/xidamo/2015090238715.html 1.在摘豆的时候只采完全成熟的深红色咖啡樱桃，进行曝晒前，豆子会在处理厂先经过瑕疵筛选，让豆子的大小及成熟度看起来较平均。 2.接着，使用架高的木框架

2016-10-26 埃塞俄比亚咖啡

中国咖啡网(http://www.gafei.com)是一个开放的咖啡平台网站，我们的不断进步，有耐你无私的分享与贡献。我们很高兴您也能与我们一起，为中国的精品咖啡文化事业贡献出您的一份力量，可能我们并不能给予金钱的回报，但我们将在文章来源中标注您及咖啡馆名字。

2015-01-04 关于我们

https://www.gafei.com/moxige/20180710120503.html 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥咖啡 :主要产区为：柯柯拉贝古、澳阿路卡各州，产品多为高地生产的水洗式豆，具有很好的芳香味和酸味，等级按海拔高度分为三类：阿尔杜马

2018-12-18 咖啡知识

https://www.gafei.com/maqiyaduokafei/ 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 马琪雅朵咖啡 马琪雅朵咖啡 在义大利浓缩咖啡中不加鲜奶油、牛奶，只加上两大勺绵密细软的奶泡就是一杯马琪雅朵。不像康宝蓝，要想享受马琪雅朵的美味，就要

2018-04-20 马琪雅朵咖啡

https://www.gafei.com/yunnankafei/20190318130854.html 云南小粒咖啡主要产地 小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有

2019-03-26 拉苏娜瓦哈娜庄园

众所周知，咖啡是全球最受欢迎的饮品之一，每年消费量超过 4000 亿杯。同时它是健康均衡饮食的一部分，喝咖啡带来的愉悦体验在世界各地的许多文化中都发挥着关键作用。咖啡馆为朋友、家人和同事提供了交流的机会。 前街咖啡馆的顾客都是过来和咖啡聊天畅谈生

2021-08-06 精品咖啡豆

咖啡厅，这个洋溢着西方风情和充满小资情调的休闲港湾，如今已成为时尚代言词，一个城市的文明程度与咖啡厅的數量基本是成正比的。 中国咖啡交易网：www.gafei.com

2014-05-15 咖啡文化

朱古力甜心咖啡 中国咖啡交易网：www.gafei.com

2014-05-15 咖啡文化

不同的咖啡文化，不同的喝咖啡方式。 中国咖啡交易网：www.gafei.com

2014-05-15 咖啡文化

中国咖啡交易网：www.gafei.com

2014-05-15 咖啡文化

摩卡奇诺 -live happiily 零售概念店 中国咖啡交易网：www.gafei.com

2014-05-16 咖啡文化

多数人会忽略不起眼的瞬间，但精彩瞬间总会被有心人所凝固，看看奶滴撞击咖啡的瞬间，是不是有冲动用自家的小DC拍出如此摄人心魄，如周星驰所说： 想学吗?我教你! 中国咖啡交易网：www.gafei.com

2014-05-20 咖啡文化

产于印尼的爪哇岛，属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味仍强而 香味极为清淡，但感觉不到任何酸味。这种口味深受荷兰人喜爱。 这种咖啡豆最常用于混合咖啡与即溶式冲泡咖啡。 中国咖啡交易网：www.gafei.com

2014-05-22 咖啡文化

印度尼西亚苏门答腊曼特宁+古巴科伊巴雪茄 夏威夷可纳+法国波尔多红酒 巴西圣多士+登喜路烟丝(烟斗) 牙买加蓝山+灿烂的阳光+清新的空气 中国咖啡交易网：www.gafei.com

2014-05-22 咖啡文化

Espresso Machine：Elekra 咖啡机 中国咖啡交易网：www.gafei.com

2014-06-09 咖啡机

$ E# C) r z. K# k5 Q1 I1 Z 4 U q6 V N( z+ G7 P + n/ p6 z c S 中国咖啡交易网：www.gafei.com

2014-06-13 咖啡资讯

在东欧罗马尼亚的有一家很特别的咖啡馆名叫 LAtelier Cafe ，整间咖啡馆都是使用硬纸板装潢。这间咖啡馆还经常开设文娱工作室，或举行素描、漫画、图片展、小型音乐会、小型剧目等，以此拉近咖啡馆与人们生活的距离。 中国咖啡交易网：www.gafei.com

2014-06-16 咖啡馆经营

推荐计划

2015-01-04 关于我们

中国咖啡网 http://www.gafei.com/ 咖啡豆价格

2016-04-05 美洲咖啡精品庄园

https://www.gafei.com/gelunbiya/2016110284052.html 哥伦比亚一样，虽然哥伦比亚有优质咖啡，但并不一定来自哥伦比亚的都是优质咖啡，对于huila产区也同样，huila是重要产区，但是并不是来自huila的就都是优质的豆子，但是确实又有很多生产者，借由huila这

2017-01-15 哥伦比亚慧兰

中国咖啡网(gafei.com)最新消息,全球咖啡龙头雀巢（Nestl）与美国咖啡品牌星巴克（Starbucks）今天共同宣布，将组成合作联盟。雀巢将以70.15亿美元买下星巴克旗下的零售咖啡业务，前者将取得星巴克自有店面以外的部分零售业务，其中包括星巴克旗下包装咖啡及

2018-05-07 咖啡新闻

咖啡工房是一家专注精品咖啡与烘焙精髓的品牌，2013年4月创立于广州。经过两年的时间，以其精准的定位和成熟的管理体系备受咖啡界人士的喜爱与关注。我们的网络新媒体（公众号：咖啡的国 微博：精品咖啡香 网站：中国咖啡网 www.gafei.com ）在咖啡行业内拥

2015-10-29 资讯

咖http://www.gafei.com/kafeizhishi/2014091913641.html啡拉花 一种是拉花（Free Pour），在往浓缩咖啡中倾倒发泡后牛奶的同时 拉 出图案； 一种是雕花（Etching），在冲调好拿铁之后，用巧克力酱和牙签等辅助用品直接在拿铁表面的泡沫上 雕。 本回答主要讲

2016-10-21 拉花

https://www.gafei.com/modouji/2016/1224/90819.html 整个生产过程，并与先进的技术和细致的质量控制在约在工厂生产的。7000平方米。在位于皮尔（威尼斯）Gardigiano。Mazzer电器分布在70多个国家，并赢得了相当重视，其中涉及食品安全和兼容性的名牌VDE（

2017-01-12 磨豆机

https://www.gafei.com/hatemankafeidou/2016101781587.html 哈特曼可能是巴拿马最富盛名的咖啡家族了。老哈特曼Ratibor Hartmann Troetsch继承他父亲在Volca产区圣塔芭芭拉的咖啡事业，于上世纪1940年建立了哈特曼庄园，可以说哈特曼庄园是Volcan咖啡产区的

2017-01-11 哈特曼咖啡豆

https://www.gafei.com/nijialagua/2017010591918.html 高品质的尼加拉瓜豆，例如，玛拉果吉佩（Maragogipe，一种咖啡豆十分巨大称为象豆的树种）则得到了很高的评价。这种咖啡口味较为均衡，没有其它中美洲咖啡常带有的鲜明果酸，但却有着清澈的口感以及绝

2017-01-15 尼加拉瓜咖啡豆

https://www.gafei.com/qianjiekafeiguan/zixun/2015021324625.html 西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类，微型气候以及数不清的原生咖啡种，产区境内高耸山脉，高地，高原，山谷和平原，地形多样化，且该地地质属于养分肥沃，排水良好的火山土壤，土

2016-12-24 西达摩咖啡豆

肯尼亚的生豆在 http://bak.gafei.com/kafeidou/20210707142919.html 为大家简单介绍了是如何划分等级的，今天小编的的重点放在熟豆上，他是如何杯测的标准又是什么。 肯尼亚的咖啡基本上都会被送到政府设立的肯尼亚咖啡局（coffee board of Kenya，CBK）统一

2021-07-07 精品咖啡豆

http://www.gafei.com/bopangkafei/2016102682842.html 巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树，小农场主们现在种植的咖啡占巴西全国总产量的75%。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍，而哥伦比亚是世界上第二大

2016-10-31 巴西咖啡豆

http://www.gafei.com/banqimaji/2016083075434.html 1991年7月，埃革阵主持召开全国会议，20多个政治和民族组织参加。会议通过了《过渡期宪章》，选举产生了87人的代表院，埃革阵主席梅莱斯泽纳维任过渡政府总统和代表院院长。过渡政府成立。1993年5月24日，

2016-09-03 班其玛吉咖啡豆

https://www.gafei.com/yishikafei/20180411116799.html 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不管爱喝的是 手冲咖啡 、义式咖啡还是土耳其咖啡 喜好的烘焙程度是浅焙到深焙 基本上，我们都很难忽视咖啡油脂对于一杯咖

2018-07-29 咖啡知识

我是咖啡网内容摘要

2014-05-11 咖啡豆

由于世界最大的咖啡生产国巴西受恶劣气候影响，咖啡产量下降，国际市场上咖啡处于供不应求状态。2月5日，肯尼亚内罗毕咖啡交易所的50公斤装咖啡拍卖价格升至208美元，比上周的174美元上涨19.5%，扭转了去年以来咖啡拍卖价格下跌的势头。肯尼亚目前年产咖啡约

2014-05-13 咖啡新闻

由于世界最大的咖啡生产国巴西受恶劣气候影响，咖啡产量下降，国际市场上咖啡处于供不应求状态。2月5日，肯尼亚内罗毕咖啡交易所的50公斤装咖啡拍卖价格升至208美元，比上周的174美元上涨19.5%，扭转了去年以来咖啡拍卖价格下跌的势头。肯尼亚目前年产咖啡约

2014-05-13 咖啡新闻

学学黑咖啡健康的喝法。咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，会加快心跳、流汗等促进新陈代谢的作用，这也是咖啡能减重的主要药理作用之一，但若要说咖啡因可以抑制食欲，实在看不出其机制为何?他表示，门诊中确实有不少病人曾尝试黑咖啡减重。有人一天喝超过10杯咖

2014-05-13 咖啡新闻

2014世界咖啡师大赛中国区深莞站选拔赛即将在深圳宝能太古城花园购物中心开赛。届时，来自深圳、东莞及周边城市的知名咖啡企业的32名咖啡师，将角逐该赛区的冠亚季军，并为热爱咖啡的鹏城市民呈现一场汇集视觉与味觉双重享受的饕餮盛宴。 据介绍，授权于世界

2014-05-13 咖啡新闻

白领食疗养生须知早餐喝茶或咖啡会加速饥饿感 这份典型的上班族早餐看似营养很丰富，热量也十分充足。但不知为什么，这份丰盛的早餐并不能让很多人支持到中午。经过研究，英国食品委员会的营养学家们发现，导致饥饿速度加快的原因是红茶和咖啡。 专家指出，

2014-05-13 咖啡知识

巴西全国供应公司在9日开幕的国际咖啡周上发表预测说，作为全球最大的咖啡生产国，巴西2013年的咖啡产量将达到4754万袋(每袋60公斤)，较上年下降6.46%。 巴西今年咖啡产量减少的主要原因是今年正处于两年一度咖啡生产周期的小年。不过，巴西全国供应公司仍然

2014-05-13 咖啡新闻

今年上半年，云南咖啡厂全力推进5000吨三合一速溶咖啡包装生产线扩建项目建设。目前，四楼楼面混凝土施工已封顶。钢架结构物流仓库主体结构已基本完工。现已进入生产设备的安装和调试。 云南咖啡厂5000吨三合一速溶咖啡包装生产线项目于2012年7月14日通过评

2014-05-13 咖啡新闻

据香港《文汇报》12日报道，来自美国纽约的咖啡店主布朗日前研发出一种名为死亡之愿的咖啡，包装印有骷髅头，号称全球最提神。它的咖啡因含量是一般咖啡的4倍，更附有健康警告称每天最多喝两杯。布朗扬言，若顾客品尝后觉得名不符实，可获退款。 31岁的布朗

2014-05-13 咖啡新闻

世界第二大咖啡公司蒙德雷兹国际食品公司(Mondelez International )日前在越南开设了第一家农民培训中心，以帮助越南咖啡种植者改善种植方法、提高产量。 据越南媒体8日报道，这家名为咖啡制造快乐的中心首期计划为越南1500名咖啡种植者提供免费的培训课程，

2014-05-13 咖啡新闻

越南《劳动报》7月5日报道,世界第二大咖啡企业美国亿滋国际(Mondelez International)7月3日在河内表示，将投资2亿美元支持越农民在西原和林同地区种植咖啡。通过咖啡创造幸福计划，该公司将培训1500名咖啡农以增加咖啡产量和品质，计划至2020年，可生产出700

2014-05-13 咖啡新闻

最近，全国最大咖啡西餐连锁品牌两岸咖啡投资的另一个平价副品牌卡卡与国王牛排餐厅，陆续在成都、杭州、重庆、武汉、上海等多座城市开店。牛排餐厅主打每份四五十元的特价牛排，主要针对学生、年轻白领及一般工薪家庭消费群体。 浙江两岸食品连锁有限公司总

2014-05-13 咖啡新闻

越来越多人意识到我们的环境已经开始恶化，很多人在呼吁维护地球保护坏境时，越来越多的人也依此做出了行动。在英国有很多人把出行用的汽车改为骑自行车，于是英国首都伦敦街头就有人催生自行车咖啡馆的念头，供骑车人歇脚、喝咖啡，专业修理工则为自行车做

2014-05-13 咖啡新闻

咖啡为什么是苦的?这个问题在几十年的时间里，一直困扰着科学家。 现在，科学家已经缩小了研究范围，把目标锁定在两个化学分子上。在美国化学协会的年会上，科学家报告说，这两个引起苦味的化学分子，是在咖啡的加工过程中产生的，这一发现可能会引起咖啡加

2014-05-13 咖啡知识

可是一个成功的咖啡连锁加盟店必须要有一个良好的地理位置，下面我向和各界谈谈咖啡店选址的一些要求。 第一，周边的消费者收入问题：如果消费者有丰厚的收入，那么她通常都会去喝咖啡。他们喜欢的是咖啡的情调。 第二，周边有没有孩子：如果周边小区活着居

2014-05-13 咖啡知识

咖啡豆一般都要通过外壳发酵的过程，咖啡豆在麝香猫的肠道中，特殊的细菌提供独特的发酵环境，风味变得独特，格外浓稠香醇。经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇，于是搜集麝香猫排泄物，筛滤出咖啡豆，冲泡来喝，由于产量稀少，并且发酵过程独特，风

2014-05-13 咖啡知识

美国人喜欢浅焙，英国人则钟爱深焙，在烘焙的世界里，没有通行无阻的护照。 透过火的燃烧，释放出咖啡的香味，将每一颗果子蕴藏的个性――酸味、甜味、苦味淋漓尽致的挥洒出来，从淡而无味的生豆，到杯中余味无穷的香醇――烘焙，是每一颗咖啡豆漫长的旅行中

2014-05-14 咖啡知识

当你无意间，整理房间时发现一些以前忘记的咖啡粉，丢了可惜，又不能吃，怎么办? 你可以变废为宝，它还是有很多有用的地方。 1、可以放在盆栽的土面上,可以防止滋生昆虫，也能做肥料。 2、用纱布包好咖啡渣，擦炉灶、擦锅盖，去污能力很强。 3、把咖啡粉用纱

2014-05-14 咖啡知识