世界三大咖啡产区 拉美 非洲 亚洲 拉美:全称拉丁美洲,拉丁美洲 是美洲 的一部分, 狭义上包括了以拉丁语族 语言为官方语言的美洲国家和地区;广义上包括了美国 以南的全部美洲国家与地区。拉丁美洲拥有占地球陆地表面积将近13%的19,197,000平方公里陆地面
品种分类 阿拉比卡豆咖啡树主要可分为两大品种:阿拉比卡种(Coffea Arabica )与罗布斯塔种(Coffea Robusta/Coffea Canephora)。此外还有一些次要的品种,如利比里亚种(Coffea Liberica)与阿拉布斯塔种(Coffea Arabusta),但在市场上并不多见。 罗布
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩 产区(Sidama) 咖啡母地,原始咖啡林中的惊叹号!埃塞俄比亚的丰富的原生种,遗传多样性培养全世界几乎所有的咖啡。较知名三个产区: 西达摩 (Sidamo)耶加雪菲(Yirgacheffe)哈拉(HARRAR) 咖啡
玻利维亚境内人口不多,相当贫穷,仰赖矿物与天然气及农业,咖啡种植仅占少数。许多咖农种植古柯叶,因为古柯叶的价格波动幅度比较小,能提供更多的生活保障。玻利维亚得天独厚的地理环境是有利咖啡生长的,海拔够高,气候干湿分明。但是贫穷、基础建设不佳
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩 (Sidama)省位于埃塞俄比亚南方,它是仅次于耶加雪菲(Yirgacheffe)的YCFCU,干香/丰富的果香,些许的花香、经典柑橘皮、柚子风味为酸质与层次打造线条流畅令人惊讶的干净纯
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