巴拿马翡翠庄园艺伎瑰夏咖啡风味描述处理法品质特点产区介绍 1964年11月,银行家出身的Peterson买下了Esmeralda农场,他看中了瑰夏那特有的柑橘气质,决定将其打造成一个传说。于是,Peterson家族运用科学与实验方法,仔细分析庄园内的微型气候与处理细节,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯大黎加 精品庄园咖啡豆 蓝火山庄园艺伎瑰夏蜜处理竞标批次的风味和口感? 庄园坐落在Azul火山旁,已经有一百多年的历史,19世纪末Kahle家族从墨西哥移民到了哥斯大黎加和哥大
巴拿马艺伎瑰夏咖啡风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍 Gesha作为埃塞南部的77个自然村落中的一个,同其他自然村落一样,这里的原著居民过着日出而作,日落而息的生活.瑰夏出生在一个贫瘠的山坳里,过着自然而平淡的生活。不过,她继承了埃塞咖啡独有的柑
巴拿马艺伎瑰夏咖啡风味描述处理法品种特点产地区口感介绍 现在水洗处理的方式有很多,但大体上都是咖啡果实采摘下来之后捞去漂浮豆,然后脱果肉,然后将咖啡豆浸泡在发酵槽中,水中的酶会软化咖啡豆内果皮上附着的粘液,天然酵母会分解粘液中的糖分,这个过
巴拿马艺伎瑰夏咖啡风味描述处理法品种产地区研磨刻度介绍 巴拿马艺伎的独特橘香蜜味如此动人,拥有被上帝吻过的橘香基因,想必得益于巴拿马好山好水的庇佑,高海拔的低温稳定气候使得这里的咖啡生长缓慢,豆子硬度高,皆有独特强烈的风味。艺伎虽好,但其产
巴拿马艺伎瑰夏咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区处理法介绍 Gesha作为埃塞南部的77个自然村落中的一个,同其他自然村落一样,这里的原著居民过着日出而作,日落而息的生活.瑰夏出生在一个贫瘠的山坳里,过着自然而平淡的生活。不过,她继承了埃塞咖啡独有的柑
巴拿马艺伎瑰夏 巴拿马艺伎的独特橘香蜜味如此动人,拥有被上帝吻过的橘香基因,想必得益于巴拿马好山好水的庇佑,高海拔的低温稳定气候使得这里的咖啡生长缓慢,豆子硬度高,皆有独特强烈的风味。艺伎虽好,但其产量实在有限,翡翠庄园出品的艺伎每年也不到
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑰夏:艺妓咖啡,又叫盖夏。2004年巴拿马COE大赛上出名,产于哥伦比亚,2012年scaa生豆大赛上前十名中三款来自于瑰夏。生豆外形细长,光泽莹润,香气迷人,口感纯净,酸度活泼,甜
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡推荐瑰夏2018 瑰夏村瑰夏 |翡 翠庄园瑰夏 绿标 | 2018新产季 埃塞俄比亚 古吉金雷那 BABY金猴日晒 艺伎瑰夏 艺伎瑰夏 森林野生种 【不沾水日晒处理法 30公斤微批次 】 本
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador Las Camelias Geisha Green Tip Natural #5A 萨尔瓦多 HIU系列 山茶花庄园 绿顶 艺伎瑰夏 种 日晒处理法 5A 批次 风味叙述: 花香、甜橙与柠檬皮干香, 入口展现新鲜
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1940年成立的费立萨,秉持着诚信、品质和正义的哲学,坚持对环境的保护,而在火山地区的微气候最佳的天气条件,使慢慢成熟的咖啡豆,完美的捕捉到所有的营养素。 香气表现:焦糖蜂
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