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世界各国的各都市，都有其偏好的煎焙倾向。在东京，微深的中度煎焙(high-roast)较受欢迎，但慢慢地也倾向于深度煎焙。而关西方面，自以往即以深度煎焙较受欢迎。 而纽约正如其名，一般较偏好city roast，但由于城里居住着各种不同的人种，故也贩卖着各种不同

2014-11-17 咖啡知识

正如其名，这种咖啡是由摩卡咖啡与卡布奇诺咖啡调和而成。 细长的杯子略带纽约式的风味，宜慢慢品尝。 做法：在杯子里放入巧克力糖汁20毫升，注入浓深供焙的咖啡，仔细搅拌。 再将一大匙鲜奶油浮在其上，然后，削些巧克力衬饰在上面，最后加上肉桂枝。

2015-04-10 咖啡知识

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2015-05-29 咖啡知识

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2015-06-06 咖啡知识

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2014-12-10 咖啡知识

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2015-09-21 精品咖啡学

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2015-09-15 咖啡豆

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2014-06-20 咖啡技术

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2014-09-29 咖啡知识

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2015-06-08 咖啡知识

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2015-05-28 咖啡知识

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2015-05-28 咖啡知识

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2014-11-14 咖啡知识

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2015-01-08 咖啡知识

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2014-07-04 咖啡知识

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2016-12-06 咖啡烘焙

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2014-11-19 咖啡知识

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2014-11-14 咖啡知识

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2016-11-29 咖啡烘焙

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2014-12-26 咖啡知识

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2014-10-22 咖啡知识

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2014-12-10 咖啡知识

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2014-12-17 咖啡知识

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2015-09-15 咖啡烘焙

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2014-08-06 咖啡资讯

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2015-05-12 咖啡知识

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2015-10-13 咖啡烘焙

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2017-09-13 烘焙知识

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2015-03-25 咖啡烘焙

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2015-01-28 咖啡烘焙

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2016-04-08 咖啡文化

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2016-06-30 咖啡豆

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2016-12-08 咖啡

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2016-08-05 烘焙知识

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2016-11-28 咖啡烘焙

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2014-06-16 咖啡豆

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2015-02-13 咖啡烘焙

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2017-03-02 危地马拉安提瓜花神咖啡豆

世界各国的各都市，都有其偏好的煎焙倾向。

2014-05-23 咖啡知识

因为Finca在西班牙语中是“农庄，庄园”的意思，而实际上los Lobos才是庄园的名称。

2014-07-03 咖啡豆

世界各国的各都市，都有其偏好的煎焙倾向。

2014-07-11 咖啡豆

在世界各国都有自己偏好的烘焙倾向，咖啡豆会因烘焙程度的不同，造成味道及香味上微妙的变化。

2014-08-20 咖啡技术

今天终于来到了梦了好久，想了好久的咖啡林，沿着怒江岸边陡峭的盘山公路而上，驱车大约3个小时从保山市区终于来到这片白花林，一直听向导说白桦林，白桦林，我还心想这里也有北方的白桦林，到了才知其名白花林，不知道这白花二字是不是源自咖啡的白花。 【

2014-08-26 咖啡文化

摄影师Egor N.拥有一双善于发现美的眼睛，哪怕是最简单的事物，在他的镜头下都会妙趣横生。其名为咖啡时光的系列作品却并非是对咖啡的特写，只是照片中的确出现了许多昂贵的咖啡用具，包括精致的陶瓷咖啡杯、茶托和晶莹的方糖等。 牛奶才是咖啡时光的主角。E

2014-08-30 咖啡文化

鲜豆知味，据说是一家有态度却总被误认为是现磨豆浆店的精品咖啡店。鲜豆，新鲜烘焙咖啡豆，店如其名，低调不奢华!店主说：2014年4月开业至今，从出品到服务都在一点点探索进步，我们对氛围营造的理念是想把在北京各行业喜爱咖啡或对咖啡有兴趣的朋友们聚在

2015-11-24 咖啡馆

梦想舍自家烘培咖啡馆 店如其名，梦想舍是怀揣咖啡梦想的地方。店主说：希望到店里喝咖啡的感受到我们追梦上的酸、甜、苦、辣！所以坚持新鲜自家烘培咖啡豆。这里白天可以谈工作，晚上可以聊家常，十分温馨。 营业时间：12:00~23:00 地址：海珠区 江南西路紫

2016-05-03 咖啡行业

BeautifulConcept 地址：上海市 徐汇区 永康路25号 营业时间：08:00-20:00 在永康路的BeautifulConcept，真的是店如其名。咖啡是来自德国的FiveElephantCoffee。店内除了咖啡还有颜值十足的文化产品。

2016-07-27 咖啡行业