专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天分享的是一款飞马 900n 的平形刀盘磨豆机,分别在有、无豆子压仓(重力推动)的情况下研磨效果的对比。 磨豆机信息: 磨豆机平形刀盘: 使用: 磨豆机:飞马 900N 意式机:飞马 E78 研磨刻度:看
这是一位客人朋友发出的疑问:“为什么你们用的是定量磨豆机,却不像一些连锁品牌一样磨完粉直接使用,而是在磨完粉后进行再次称重,然后再投入使用呢?这样不是失去了定量磨豆机的意义了嘛?”在回答这个问题之前,
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