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“900n” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
咖啡磨豆机 意式咖啡研磨机900N

咖啡磨豆机 意式咖啡研磨机900N

意式咖啡研磨机900N 产地:台湾 规格:900N Specifcations: 意式咖啡磨豆机营业用 Business 机械尺寸: 33*19*57 公分 (cm) 机械重量: 11.8 公斤 (kg) 包装材积: 59*26*39公分(cm) 包装总重量: 13.1 公斤 (kg) 马力: 1/2HP 回转数:1400转(R.P.M) 漏斗容

2015-01-22 磨豆机

惠佳的咖啡磨豆机zd-10和900N相关参数,价格,哪个胜价比高

惠佳的咖啡磨豆机zd-10和900N相关参数,价格,哪个胜价比高

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 惠佳的 咖啡磨豆机 zd-10和900N之间的差距,和相关参数,价格,哪个胜价比高 红色的是惠佳zd-10,价格在450左右 黑色是Encore,价格在880左右 还有一台Mahlkonig EK-43(名字不好记

2019-02-19 磨豆机

飞马咖啡机 台湾原装进口 飞马900N专业型电动磨豆机 商用咖啡机

飞马咖啡机 台湾原装进口 飞马900N专业型电动磨豆机 商用咖啡机

台湾原装进口,飞马900N专业型电动磨豆机,商用咖啡豆研磨机。 超强的马力,大型粉碎刀片,无段式微调,其出粉口段,粉末残留少,内建冷却风扇,适合长时间使用。适用于仪式咖啡机,咖啡厅,会所及小型的营业场所! 【名 称】:飞马专业磨豆机 【型 号】:90

2015-12-12 飞马

台湾杨家飞马品牌900N磨豆机 专业意式电动咖啡研磨机操作介绍

台湾杨家飞马品牌900N磨豆机 专业意式电动咖啡研磨机操作介绍

磨豆机(意式咖啡磨豆机) 品牌:台湾杨家飞马 型号:900N 产地:台湾 颜色:红色/黑色/银色 机械尺寸:330 x 190 x 570 (mm) 机械重量:11.8 (kg) 包装尺寸:390 x 260 x 590 (mm) 包装重量:13.1 (kg) 马 力:1/2HP 回 转 数:1400转(R.P.M) 漏斗容量:1.2公

2016-01-13 磨豆机

咖啡馆常用磨豆机器具配件:上下刀盘64MM刀片900N平盘刀盘介绍

咖啡馆常用磨豆机器具配件:上下刀盘64MM刀片900N平盘刀盘介绍

品牌: Mazz 使用方式: 电动 一台磨豆机最核心的部分除了电机那就是刀盘了,磨粉的出品直接影响制作口感 意大利MAZZER 原厂生产带有MAZZER LOGO,也可以用于升级飞马900N,锡刻玛JX-600等,另有mazzer原厂各型号的刀盘,欢迎询价

2016-01-06 磨豆机

【实验】飞马900n磨豆机研磨时有无压仓的区别

【实验】飞马900n磨豆机研磨时有无压仓的区别

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天分享的是一款飞马 900n 的平形刀盘磨豆机,分别在有、无豆子压仓(重力推动)的情况下研磨效果的对比。 磨豆机信息: 磨豆机平形刀盘: 使用: 磨豆机:飞马 900N 意式机:飞马 E78 研磨刻度:看

2017-08-31 咖啡小知识

可选择的咖啡机可选择的咖啡磨惠家 ZD-15  台湾 900N 意式咖啡机

可选择的咖啡机可选择的咖啡磨惠家 ZD-15 台湾 900N 意式咖啡机

可选择的咖啡机: 奥斯卡 Ocscar Nuova Simonelli 约5000元 俗称S小姐的 Silver Rancilio 约4000元 Expobar Office leva 双锅炉版 约11000元 Expobar Office Leva 单锅炉版 约8000元 GLY Shuttle 约6000-8000元 Rocket Giotto 约18000元 可选择的咖啡磨: 惠

2016-07-13 咖啡小知识

飞马咖啡机 飞马900N专业型电动磨豆机 商用咖啡豆研磨机

飞马咖啡机 飞马900N专业型电动磨豆机 商用咖啡豆研磨机

Faema 公司1945年成立于意大利米兰,一直专注于意式专业半自动咖啡机研发、设计和生产,并在冲泡头等关键部位取得了革命性的创新,特别是1995年同咖啡行业的另一巨头CIMBALI公司强强联手组成集团公司,更是一举奠定了其在半自动咖啡机专业设计、生产和销售方

2015-11-20 飞马

专业商用咖啡豆研磨机

专业商用咖啡豆研磨机

参考价格:2400元 型号:900N 分 黑红 银灰 三色 品牌:飞马 原产地:台湾 产品简介: 产品特色:超强马力内建冷却风扇适合长时间使用 大型粉碎刀片 无段式微调 出粉口短,粉末残留少 此机共分黑 红两款 产品规格 900N Specifcations: 咖啡磨豆机营业用 Busine

2014-08-25 咖啡用品

LaDeTiNa意大利双头半自动咖啡机

LaDeTiNa意大利双头半自动咖啡机

LaDeTiNa双头意式半自动咖啡机(红色) 电压: 220V 功率: 3700W 锅炉容量: 10.6升 规格: 704945cm 名称 义式咖啡研磨机 型号 900N 品牌 飞马 原产地 台湾 产品简介 产品特色:超强马力内建冷却风扇适合长时间使用 大型粉碎刀片 无段式微调 出粉口短,粉末残

2015-01-22 咖啡机

栗子手磨也可以做意式咖啡?怎样用手磨来做杯意式浓缩咖啡?

栗子手磨也可以做意式咖啡?怎样用手磨来做杯意式浓缩咖啡?

据说有些手摇磨豆机也是能够磨得很细,可以用来做浓缩咖啡,正巧同事有一款据说是可以磨意式的手磨,今天就来试试用手磨磨出来的粉做浓缩咖啡会有什么样的味道呢~首先,我们先来介绍一下今天的磨豆机泰摩的栗子G1

2025-08-22 咖啡技术

墨西哥咖啡豆能不能做浓缩?墨西哥拿铁咖啡怎么做

墨西哥咖啡豆能不能做浓缩?墨西哥拿铁咖啡怎么做

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥咖啡豆能不能用来做浓缩咖啡?浓缩的墨西哥咖啡能用来做拿铁吗? 浓缩:飞马900N 研磨度2.0,12g粉,萃取20g液体,时间25秒 风味:虽然看上去油脂有点稀薄,但是品尝时有明

2018-12-11 精品咖啡豆

磨豆机研磨刻度标准多少-	意式磨豆机怎么调刻度

磨豆机研磨刻度标准多少- 意式磨豆机怎么调刻度

磨豆机研磨刻度标准多少- 意式磨豆机怎么调刻度 实验1,确定16g粉量,调节磨豆机刻度3.2(以900N为例,3.2为初设刻度),压粉力度重压。得出来结果是:27秒出液40ml。那么由此可知在粉量,压粉力度确定的情况下,流速过小,粉细了。 实验2,同上方法,16g粉

2016-12-20 磨豆机

磨豆机研磨刻度标准多少-意式咖啡磨豆机刻度

磨豆机研磨刻度标准多少-意式咖啡磨豆机刻度

磨豆机研磨刻度标准多少-意式咖啡磨豆机刻度 磨豆机一般以咖啡萃取方式分类,分为单品咖啡磨豆机和意式咖啡磨豆机两大类!按磨盘结构分可分为平刀、锥刀、鬼齿三大类!按工作方式分类可分手人力和电动。但无论什么类别,我的个人建议都是买你经济能力能接受

2016-12-22 磨豆机

意式磨豆机刻度调到多少-适合意式咖啡的磨豆机

意式磨豆机刻度调到多少-适合意式咖啡的磨豆机

意式磨豆机刻度调到多少-适合意式咖啡的磨豆机 整个生产过程,并与先进的技术和细致的质量控制在约在工厂生产的。7000平方米。在位于皮尔(威尼斯)Gardigiano。Mazzer电器分布在70多个国家,并赢得了相当重视,其中涉及食品安全和兼容性的名牌VDE(欧洲市场

2016-12-27 意式咖啡

意式浓缩咖啡只要做增减咖啡粉量的处理就会出现很多的风味改变

意式浓缩咖啡只要做增减咖啡粉量的处理就会出现很多的风味改变

我们在调磨的过程中经常会做增减粉的操作,那么在同等的咖啡液量和研磨度的前提下对粉量进行增减操作,对浓缩咖啡的萃取会产生什么样的变化呢? 测试的豆子是小编每天在用的 【前街精品拼配】 拼配比例是6:4(巴西:哥伦),磨豆机是飞马900N,研磨度是1.7

2019-04-13 咖啡技术

家用磨豆机的选择观点 磨豆机怎样选择?

家用磨豆机的选择观点 磨豆机怎样选择?

我现在在家用的意式设备是KD210S咖啡机和ZD12磨豆机,咖啡机的使用体验在前面就已经分享过很多了,有同学回复我的帖子说希望我也说说对ZD磨豆机的升级体验,因为我也是个在不断摸索中学习的爱咖啡的人,需要时间去学习和体验,所以今天才可以写写我对磨豆机

2015-11-10 精品咖啡学

咖啡机怎么用图解 saeco咖啡机使用说明书 普通咖啡机怎么使用

咖啡机怎么用图解 saeco咖啡机使用说明书 普通咖啡机怎么使用

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因为我和韦德都爱品咖啡又爱煮,所以新家直接搬了一座双人吧台,加上独有的墙框窗景,咖啡馆风情自然流泄。 咖啡机怎么用 然而只有吧台区是不够的,没有画龙点睛、实用美观的咖啡

2018-05-24 咖啡机

意式浓缩咖啡水粉比特点 意式浓缩黄金比例萃取制作方式介绍

意式浓缩咖啡水粉比特点 意式浓缩黄金比例萃取制作方式介绍

意式浓缩水粉比-意式浓缩黄金萃取想要掌握水粉比例,你可以在练习中使用恒定的咖啡粉量(以18克为例),并尝试搭配不同的咖啡总重,然后比较各种比例口感、纯净度和醇厚感之间的差别。你需要根据个人的喜好来决定

2025-02-02 意式咖啡

SOE咖啡该怎么喝才正确? SOE浓缩咖啡豆特点以及如何挑怎么制作?

SOE咖啡该怎么喝才正确? SOE浓缩咖啡豆特点以及如何挑怎么制作?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)英文缩写S.O.E的全名SingleOriginEspresso,可称为单品咖啡豆浓缩咖啡,其中SingleOrigin的

2025-08-16 意式咖啡

SOE浓缩咖啡是什么意思 耶加雪菲SOE单品咖啡风味口感描述

SOE浓缩咖啡是什么意思 耶加雪菲SOE单品咖啡风味口感描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-耶加雪菲歌希咖啡冲煮分享埃塞俄比亚作为野生阿拉比卡种咖啡天然栖息地和发源地,是全世界最大的咖啡基因库。英语里的咖啡豆

2025-09-07 咖啡知识

新手入门器具选择问题

新手入门器具选择问题

选器具通常是两个依据,一是按口味,二是按价格。

2014-06-05 咖啡机

爱乐压AeroPress另一种玩法

爱乐压AeroPress另一种玩法

爱乐压AeroPresso是个老产品了,兼顾法压、滴滤、意式3种方式,得到的咖啡比法压干净(有滤纸,没渣)、比滴滤浓郁(充分浸泡并有一定压力萃取)、比真正的意式浓缩要淡且不会有摩卡壶制作出来的焦苦味(适合接受不了太浓的意式,又嫌美式太淡的人士)。当然这是按

2014-09-30 咖啡知识

SOE咖啡豆的全称是什么意思?soe意式咖啡和手冲单品豆有多大区别?

SOE咖啡豆的全称是什么意思?soe意式咖啡和手冲单品豆有多大区别?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)SOE是什么意思?你是不是对SOE咖啡有点误解了?朋友探访印尼庄园说昨天内陆机停飞,要坐十多个小时车程才到庄园,然后到餐厅

2025-06-18 咖啡小知识

家用可选择的咖啡机惠家 ZD-15磨豆机奥斯卡 Ocscar Nuova Simone

家用可选择的咖啡机惠家 ZD-15磨豆机奥斯卡 Ocscar Nuova Simone

可选择的咖啡机: 奥斯卡 Ocscar Nuova Simonelli 约5000元 俗称S小姐的 Silver Rancilio 约4000元 Expobar Office leva 双锅炉版 约11000元 Expobar Office Leva 单锅炉版 约8000元 GLY Shuttle 约6000-8000元 Rocket Giotto 约18000元 可选择的咖啡磨: 惠

2016-07-12 商业拼配咖啡豆

可选择的咖啡磨 家用磨豆机 意式咖啡磨豆机 意式拼配

可选择的咖啡磨 家用磨豆机 意式咖啡磨豆机 意式拼配

可选择的咖啡磨: 惠家 ZD-15 约700元 Rancilio Rocky 约3000元 台湾 900N 约2500元 Mazzer mini 约 4000元 Mazzer super jolly 约 4700元 以上机器都是正规厂商生产,质量有一定保证,大多也接受了时间的洗礼,经久耐用,在玩家和小商户之间也有一定的口碑

2016-07-08 意式拼配豆

写给家用espresso初学者的参考

写给家用espresso初学者的参考

加压粉碗是针对玩具机做出来的补丁一样的东西,会做出气泡多、口感差的crema,由于加压装置会给冲煮时间、流速、味道等一系列参数带来影响,新上手一般会非常容易做出萃取不足的咖啡。 crema没口感问题不小,萃取不足事情更大》如果一杯咖啡没有内容,那么只

2015-11-02 意式咖啡

可选择的咖啡机俗称“S小姐”的 Silver Rancilio  惠家咖啡机 性

可选择的咖啡机俗称“S小姐”的 Silver Rancilio 惠家咖啡机 性

可选择的咖啡机: 奥斯卡 Ocscar Nuova Simonelli 约5000元 俗称S小姐的 Silver Rancilio 约4000元 Expobar Office leva 双锅炉版 约11000元 Expobar Office Leva 单锅炉版 约8000元 GLY Shuttle 约6000-8000元 Rocket Giotto 约18000元 可选择的咖啡磨: 惠

2016-07-14 咖啡小知识

mazZermajor磨豆机怎么用拆解图怎么挑选

mazZermajor磨豆机怎么用拆解图怎么挑选

mazZermajor磨豆机怎么用拆解图怎么挑选 电控即出型磨豆机 但电控型磨豆机大多较贵让许多购买者望而兴叹 这次给大家介绍一种简单易用的方式改进有分量器磨豆机的使用效果,DIY的东西纯属玩乐和自我寻求 不喜勿扰 改装的机型为MAZZER MAJOR带分量器磨豆机,此

2016-11-24 磨豆机

筛粉——只为一杯清澈的咖啡

筛粉——只为一杯清澈的咖啡

对于经常在家喝咖啡的朋友,估计对于各式各样的磨豆机肯定不会陌生,目前市面上有Mazzer、小飞鹰、小飞马、solis 166、rancilio rocky、杨家900n、大飞鹰等等,每台磨都由自己的优势,有的是性价比、有的是功能性。但无论哪台,在这个阶段似乎都不能解决磨粗

2014-07-03 咖啡技术

纠结的咖啡研磨——细粉到底应不应该筛呢?

纠结的咖啡研磨——细粉到底应不应该筛呢?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于各位经常逛馆的咖啡师和爱好者来说,各式各样的磨豆机肯定都不会陌生,例如目前常见的Mazzer、大飞鹰、小飞鹰、大飞马、小飞马、杨家900n、小富士、小钢炮以及BG、EK等等,每台磨都由自己的优势,

2017-07-11 咖啡知识

手摇磨豆机四大天王介绍_手磨咖啡机多少钱?手磨有必要买吗

手摇磨豆机四大天王介绍_手磨咖啡机多少钱?手磨有必要买吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于手摇磨豆机机的褒奖不一,任何事物都是一样,只有搞清楚了自己的需求性,才能选择最适合自己的。 你是咖啡发烧友啥的,手摇是可以玩一玩的,你了解自己偏懒型,自己冲煮咖啡希

2019-10-02 咖啡知识

爱乐压AeroPress的另一种玩法

爱乐压AeroPress的另一种玩法

爱乐压AeroPresso是个老产品了,兼顾法压、滴滤、意式3种方式,得到的咖啡比法压干净(有滤纸,没渣)、比滴滤浓郁(充分浸泡并有一定压力萃取)、比真正的意式浓缩要淡且不会有摩卡壶制作出来的焦苦味(适合接受不了太浓的意式,又嫌美式太淡的人士)。当然这是按

2014-09-12 咖啡知识

咖啡常识 爱乐压AeroPress的另一种玩法

咖啡常识 爱乐压AeroPress的另一种玩法

爱乐压AeroPresso是个老产品了,兼顾法压、滴滤、意式3种方式,得到的咖啡比法压干净(有滤纸,没渣)、比滴滤浓郁(充分浸泡并有一定压力萃取)、比真正的意式浓缩要淡且不会有摩卡壶制作出来的焦苦味(适合接受不了太浓的意式,又嫌美式太淡的人士)。当然这是按

2014-11-25 咖啡知识

精品咖啡学 爱乐压AeroPress的另一种玩法

精品咖啡学 爱乐压AeroPress的另一种玩法

爱乐压AeroPresso是个老产品了,兼顾法压、滴滤、意式3种方式,得到的咖啡比法压干净(有滤纸,没渣)、比滴滤浓郁(充分浸泡并有一定压力萃取)、比真正的意式浓缩要淡且不会有摩卡壶制作出来的焦苦味(适合接受不了太浓的意式,又嫌美式太淡的人士)。当然这是按

2014-10-22 咖啡知识

爱乐压AeroPress的另一种玩法 咖啡制作

爱乐压AeroPress的另一种玩法 咖啡制作

爱乐压AeroPresso是个老产品了,兼顾法压、滴滤、意式3种方式,得到的咖啡比法压干净(有滤纸,没渣)、比滴滤浓郁(充分浸泡并有一定压力萃取)、比真正的意式浓缩要淡且不会有摩卡壶制作出来的焦苦味(适合接受不了太浓的意式,又嫌美式太淡的人士)。当然这是按

2015-02-26 咖啡技术

煮咖啡技巧 爱乐压AeroPress的另一种玩法

煮咖啡技巧 爱乐压AeroPress的另一种玩法

爱乐压AeroPresso是个老产品了,兼顾法压、滴滤、意式3种方式,得到的咖啡比法压干净(有滤纸,没渣)、比滴滤浓郁(充分浸泡并有一定压力萃取)、比真正的意式浓缩要淡且不会有摩卡壶制作出来的焦苦味(适合接受不了太浓的意式,又嫌美式太淡的人士)。当然这是按

2015-05-21 咖啡知识

梅丽塔V60 滤杯谁最强?Hario V60圆锥滤杯和kalita三孔滤杯对比

梅丽塔V60 滤杯谁最强?Hario V60圆锥滤杯和kalita三孔滤杯对比

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡爱好者必备滤杯:Hario V60的历史与萃

2018-01-21 咖啡器具

爱乐压AeroPress的另一种玩法 爱乐压煮咖啡的技巧

爱乐压AeroPress的另一种玩法 爱乐压煮咖啡的技巧

爱乐压AeroPresso是个老产品了,兼顾法压、滴滤、意式3种方式,得到的咖啡比法压干净(有滤纸,没渣)、比滴滤浓郁(充分浸泡并有一定压力萃取)、比真正的意式浓缩要淡且不会有摩卡壶制作出来的焦苦味(适合接受不了太浓的意式,又嫌美式太淡的人士)。当然这是按

2015-11-11 精品咖啡学

kalita和hario哪个好用?Hario V60滤杯和kalita 102三孔滤杯冲煮

kalita和hario哪个好用?Hario V60滤杯和kalita 102三孔滤杯冲煮

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) hario V60 圆锥滤杯 和 kalita 102 陶瓷三孔滤杯 比较 最近发现 hario v60 好像挺好用的,比赛都用这个,于是就立马上网购订了一个,用了觉得真的和以往三孔滤杯不同, 但究竟不同

2018-07-29 咖啡滤杯

德龙咖啡机需要多大的粉锤使用方法清洗步骤

德龙咖啡机需要多大的粉锤使用方法清洗步骤

德龙咖啡机需要多大的粉锤使用方法清洗步骤 1.当咖啡机处于关闭状态时请不要倒入咖啡粉,以避免咖啡粉进入咖啡机内部的其的系统。 2.咖啡粉的填入量不要超过一次咖啡的用量,否则咖啡机不能正常制作咖啡,而咖啡粉也会残留在机器内部,弄脏咖啡机其他系统,

2016-12-22 咖啡机

探索【哈特曼SOE】系列 |【酒香味拿铁】存在吗?

探索【哈特曼SOE】系列 |【酒香味拿铁】存在吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【前言】 天气越发凉爽,喝热饮很适合,越来越多朋友喜欢喝热拿铁、卡布,我们常用拼配豆子做浓缩。突发奇想,既然有咖啡味精酿啤酒,那么有木有酒香味的拿铁呢?咱们就试试,可不

2018-11-28 精品咖啡豆

kalita咖啡滤杯和hario咖啡滤杯区别 kalita滤杯品牌特点介绍

kalita咖啡滤杯和hario咖啡滤杯区别 kalita滤杯品牌特点介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)6分钟告诉你磨豆机该如何挑选?磨豆机刻度粗细调节来自日本的专业咖啡器具品牌Kalita,始于1958年的东京。在日本,有很

2021-11-17 咖啡器具

新鲜的意式拼配咖啡豆-怎样制作一杯满意的意式咖啡

新鲜的意式拼配咖啡豆-怎样制作一杯满意的意式咖啡

豆子本身将是决定你杯中咖啡味道的最重要的关键点,设备和技术都可以弥补,而豆子本身却是你本身无法弥补和补救的,如果你使用的是劣质、烘焙失败、陈放已久的豆子,无论你的设备再好、无论你的技术再高,都无法改变这杯咖啡陈腐、苦涩的味道。 制作意式咖啡

2016-06-30 咖啡庄园

冰美式什么时候喝最好 美式咖啡冰还是热的好喝怎么做加多少冰水

冰美式什么时候喝最好 美式咖啡冰还是热的好喝怎么做加多少冰水

导读美式咖啡热的好喝还是冰的好喝就跟豆腐花吃咸的还是甜的一样,引来了了啡友们站成两派。此时总会有吃瓜群众表示:明明都是浓缩咖啡兑水,冰热不都一样吗?还真的不一样呢!什么是美式咖啡?美式咖啡源于二战时,

2025-07-20 咖啡知识

【前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡师手记】浓缩咖啡的“一刀流”、“预浸泡”、“分段萃

【前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡师手记】浓缩咖啡的“一刀流”、“预浸泡”、“分段萃

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天和同事说起关于手冲的闷蒸、一刀流和分段萃取的问题,若运用在浓缩咖啡里会发生什么情况呢?心动不如行动,小编马上着手开始实验。 配合演出的是【前街精品拼配】巴西拼哥伦比

2019-04-06 意式咖啡

浓缩咖啡手柄要扣回去冲煮头还是常温放置 温度对咖啡风味的影响

浓缩咖啡手柄要扣回去冲煮头还是常温放置 温度对咖啡风味的影响

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 萃取浓缩咖啡后,手柄要扣在冲煮头上保温还是应该常温放置?对于这个问题,咖啡师们有着不同的看法。有的咖啡师认为手柄扣在冲煮头可以保持手柄整体(包括粉碗)有着同样的温

2021-05-16 咖啡知识

墨西哥咖啡的4种冲泡方法:蛋糕杯、爱乐压、浓缩、拿铁的风味?

墨西哥咖啡的4种冲泡方法:蛋糕杯、爱乐压、浓缩、拿铁的风味?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥位处于中美洲的北端,北部同美国接壤,南侧和西侧滨临太平洋,东南濒临加勒比海,与伯利兹、危地马拉接壤,东部则为墨西哥湾。是世界第四大咖啡生产国,是有机咖啡生产大国

2018-11-21 精品咖啡豆

意式咖啡拼配知识介绍、意式咖啡的拼配

意式咖啡拼配知识介绍、意式咖啡的拼配

制作意式咖啡的豆子,一般是几种豆子按照比例拼配而成,但是无论是何种豆子拼配的,都是为了达到两个目标,一个是降低成本、一个是味道平衡、突出特点,无论商家跟你说,我们的拼配有多好,你都要知道,拼配只有一个最终目标,就是降低成本,几种豆子拼合在

2016-06-28 咖啡庄园