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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 把关咖啡品质，杯测师扮演重大角色，得在咖啡豆烘焙后闻气味，其中还有关键步骤就是啜吸，把咖啡喝进嘴里，让咖啡呈气雾状，感受咖啡在口腔的风味，而且想当杯测师可不容易，得不

2019-03-27 咖啡资讯

大部分人参与跑步的初衷都是为了健康，运动给我们带来的最大好处加快了身体的新陈代谢，表现出来就是精神好、吃嘛嘛香，新陈代谢的速率就是我们健康的标杆。 值得注意的是，人体新陈代谢速率会随年龄增长而逐渐减慢。研究发现，人到25岁以后，每十年新陈代谢

2017-04-24 咖啡资讯

喝咖啡代表着时尚，潮流。我国的中青年是目前咖啡主要消费群体，他们对于咖啡的理解往往追求的是咖啡的香味、咖啡的外观、咖啡的味道还有喝咖啡的环境。但到底如何正确品味一杯咖啡呢?下文将进一步为大家一一解读。 一杯香味醇美的咖啡令你回味无穷，除了甘

2015-09-07 精品咖啡学

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房7月17日，社交媒体上一则“茶颜悦色疑似侵权方大同专辑封面”的帖子引起网友的关注。发帖人指出，茶颜悦色最近上线的一款「山胡椒油风味辣丝」的外包装封面上，边吃辣丝

2025-07-18 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 挂耳咖啡 品牌推荐 毕竟吃苦同吃辣一样，是需要慢慢练习的。先安利三款比较适合第一次喝咖啡怕苦的入门级挂耳子鱼、福山、前街。 1.子鱼蓝山风味 6.4/杯 子鱼是2015年开始做 挂耳

2018-07-13 挂耳包

咖啡饮品的款式越来越飘，前段时间疯传网络的蒜泥拿铁咖啡、香菜拿铁咖啡，网友们觉得不可思议，面对自己原本很喜欢的食材，瞬间沉默了。这回，可能要轮到喜欢辣椒的小伙伴沉默一回了，变态辣咖啡居然真的存在。鸡尾

2022-05-10 特别报导

1、喝速溶咖啡会致癌? 【网传】速溶咖啡中含丙烯酰胺，致癌性高 日前，一篇名为《速溶咖啡喝不得，致癌物比抽烟多》的文章在互联网上传播。文章称速溶咖啡致癌性高，其含有的致癌物丙烯酰胺的浓度甚至高于蛋糕、炸薯条、薯片与香烟。 【真相】单纯喝咖啡不会

2015-05-23 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） CoE杯测表评比项目与记录重点以及评测说明 虽然每位咖啡师直觉认为自己应该也算是一位杯测师，但要成为一位优秀的杯测师并不是时间 与耗费多少金钱就可成就的，虽然你已经很努力搜

2018-01-06 咖啡知识