众所周知,城里人爱喝点咖啡,上班喝、下班喝、加班也喝,总之他们好这口不仅仅是为了提神,也是为了享受生活。不过,提到咖啡,难免会想到煮完咖啡剩下的咖啡渣直接倒掉会不会有点太浪费了? 据麦客加所知,只有不到1%的谷物营养被喝咖啡的人吸收,其余99%
美国爱达荷州的Boise大街上,有一天突然冒出一辆既不是三轮也不是两轮而是四轮的咖啡车 Westward Coffee,掌柜的是Nicole Powell 和 Jessye White。这个在某国会被城管沿街追打的流动咖啡摊,提供的品种倒是很丰富,意式浓缩、各种口味的拿铁...... 在美国西
来书店买手作、喝咖啡,来市集看话剧 你们城里人真会玩的缩写,用来形容大胆、创新之举。 会玩的杭州城里人,一定不会让濒危的书店轻易Go Die!这一年,杭城的民营独立书店抛弃以往单一的形象,连开几家新店,逐渐成为休闲方式的新去处;洋气的咖啡馆自然会玩
咖啡是一种古老的消费品。但是在星巴克喝咖啡,却是另外一种格调。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 节日期间,很多人都在寻找休闲娱乐放松身心的好地方,在德阳市东湖乡高槐村,这里的乡村咖啡屋不但使城里人驻足流连,也让当地走出了一条独具特色的产业发展之路。 从德阳市区驱车出发,大约十几分钟
在罗马,最著名的是格莱科咖啡馆,它在1750年开张。赴欧洲大陆旅行是英国的贵族子弟必不可少的教育,罗马则是首选的目的地。为了艺术的需要,一群来自英国、德国和斯堪的纳维亚半岛的北方艺术家在这个城市工作。这些画家、雕塑家和文物研究家把格莱科咖啡馆当
在罗马,最著名的是格莱科咖啡馆,它在1750年开张。赴欧洲大陆旅行是英国的贵族子弟必不可少的教育,罗马则是首选的目的地。为了艺术的需要,一群来自英国、德国和斯堪的纳维亚半岛的北方艺术家在这个城市工作。这些画家、雕塑家和文物研究家把格莱科咖啡馆
十七世纪初,君士坦丁堡是欧洲最强大帝国的首都。当英国人注意到这儿的咖啡馆时,咖啡馆在奥斯曼帝国已经非常风行。 建造一家富丽堂皇的咖啡馆成为奥斯曼帝国统治者征服一个城市后的第一要举,以展示他们的统治的文明性。当时一些英国的旅行者和商人认为,伊
央广网北京12月2日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道,有数据显示,今年以来,通过全国农村淘宝服务站卖出的饮品中,茶占据了绝对优势,以91.09%的压倒性优势胜出,咖啡目前只占据市场份额的8.76%。然而有意思的是,最近三个月,咖啡消费平均每月增长约52
世界各国的各都市,都有其偏好的煎焙倾向。在东京,微深的中度煎焙(high-roast)较受欢迎,但慢慢地也倾向于深度煎焙。而关西方面,自以往即以深度煎焙较受欢迎。 而纽约正如其名,一般较偏好city roast,但由于城里居住着各种不同的人种,故也贩卖着各种不同
东京,微深的中度烘焙较受欢迎,但慢慢地也倾向于深度烘焙。而关西方面,自以往即以深度烘焙较受欢迎。 纽约,正如其名,一般较偏好城市烘焙,但由于城里居住着各种不同的人种,故也贩卖着各种不同烘焙程度的咖啡豆、变化也相当丰富。 维也纳则偏好深度烘焙
东京,微深的中度烘焙较受接待,但慢慢地也倾向于深度烘焙。而关西方面,自以往即以深度烘焙较受接待。 纽约,正如其名,一般较偏好城市烘焙,但因为城里栖身着各类分歧的人种,故也销售着各类分歧烘焙水平的咖啡豆、转变也相当丰硕。 维也纳则偏好深度烘焙
泥石外墙、低矮屋檐、坑洼泥地乡村原本破旧不堪的牛栏猪舍,现在摇身一变,成了感受复古情怀的茶室、咖啡厅;猪食槽、黄鳝笼、石磨盘、葫芦瓢这些只能在农村老房子里看到的器物,转眼变为寄托乡愁的点缀。 在浙江桐庐县江南镇荻浦村,美丽乡村建设把闲置多年的牛
世界各国的各都市,都有其偏好的煎焙倾向。 在东京,微深的中度烘焙较受欢迎,但慢慢地也倾向于深度烘焙。而西方,自古以往即以深度烘焙较受欢迎。 纽约正如其名,一般较偏好城市烘焙,但由于城里居住着各种不同的人种,因此,贩卖着各种不同烘焙程度的咖啡
在世界各国都有自己偏好的烘焙倾向,咖啡豆会因烘焙程度的不同,造成味道及香味上微妙的变化。 东京,微深的中度烘焙较受欢迎,但慢慢地也倾向于深度烘焙。而关西方面,自以往即以深度烘焙较受欢迎。 纽约,正如其名,一般较偏好城市烘焙,但由于城里居住着
咖啡烘焙机品牌-咖啡烘焙机什么牌子好 世界各国的各都市,都有其偏好的烘焙倾向。 东京,微深的中度烘焙较受欢迎,但慢慢地也倾向于深度烘焙。而关西方面,自以往即以深度烘焙较受欢迎。 纽约,正如其名,一般较偏好城市烘焙,但由于城里居住着各种不同的人
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 听说星巴克 2018 年要进军意大利,对城市杯搜集者而言,应该是颇兴奋的消息吧(笑),不过我有个中肯建议:杯子趁早买。不然哪天会不会收摊难预料,因为我们城里(瑞典 Malm)唯一的星巴克,今年 1 月
世界各地的烘焙特征 世界各国的各都市,都有其偏好的煎焙倾向。 在东京,微深的中度烘焙较受欢迎,但慢慢地也倾向于深度烘焙。而西方,自古以往即以深度烘焙较受欢迎。 纽约正如其名,一般较偏好城市烘焙,但由于城里居住着各种不同的人种,因此,贩卖着各种
现代人可以随心所欲地喝咖啡,但是历史上咖啡曾有过坎坷的查禁遭遇。 据说,世界上第一条咖啡馆禁令,可以上溯到1511年的圣地麦加,统治者认为咖啡馆桌上的聚会会威胁到其权威,封闭了城里所有的咖啡馆,结果因为苏丹王爱上了喝咖啡,禁令就自动作废。 当初
据说,世界上第一条咖啡馆禁令,可以上溯到1511年的圣地麦加,统治者认为咖啡馆桌上的聚会会威胁到其权威,封闭了城里所有的咖啡馆,结果因为苏丹王爱上了喝咖啡,禁令就自动作废。 当初威尼斯人刚把咖啡带到欧洲大陆时,教皇克里门斯八世饮啜了一口,宣布咖
咖啡豆烘焙脱水-星巴克浓缩烘焙咖啡豆 世界各国的各都市,都有其偏好的烘焙倾向。 东京,微深的中度烘焙较受欢迎,但慢慢地也倾向于深度烘焙。而关西方面,自以往即以深度烘焙较受欢迎。 纽约,正如其名,一般较偏好城市烘焙,但由于城里居住着各种不同的人
一杯咖啡喝了三百五十年 ------咖啡馆遭到查禁的岁月 现代人可以随心所欲地喝咖啡,但是历史上咖啡曾有过坎坷的查禁遭遇。 据说,世界上第一条咖啡馆禁令,可以上溯到1511年的圣地麦加,统治者认为咖啡馆桌上的聚会会威胁到其权威,封闭了城里所有的咖啡馆,
世界各国的各都市,都有其偏好的煎焙倾向。在东京,微深的中度烘焙较受欢迎,但慢慢地也倾向于深度烘焙。而西方,自古以往即以深度烘焙较受欢迎。纽约正如其名,一般较偏好城市烘焙,但由于城里居住着各种不同的人种,因此,贩卖着各种不同烘焙程度的咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 先后担任华为技术有限公司项目经理、研发部长、产品总监等。2015年,张攀通过互联网众筹启动了先锋村的猪圈改造项目,用半年时间将废弃猪圈改造为乡村咖啡厅和多功能聚会空间,带动了30余名众筹成员参
提起啤酒节,第一个念头就是游人如织的狂欢盛宴。为让游客在同一个环境近距离地感受两种不同风格的啤酒节,今年的啤酒节专门开设了啤酒花园、露天咖啡角、草坪水果吧等休闲静区,以供游客们在喧闹的啤酒城里享受片刻的安静。
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