众所周知，城里人爱喝点咖啡，上班喝、下班喝、加班也喝，总之他们好这口不仅仅是为了提神，也是为了享受生活。不过，提到咖啡，难免会想到煮完咖啡剩下的咖啡渣直接倒掉会不会有点太浪费了？
据麦客加所知，只有不到1%的谷物营养被喝咖啡的人吸收，其余99%的谷物营养往往都当作废料处理了。而一年世界咖啡消费总量约1.5亿袋，如何利用这数百万吨的咖啡渣才更环保呢？
有人想到如果从咖啡树生长开始，至咖啡豆煮成咖啡，再至煮咖啡后的废料作为养分来供咖啡树或别的作物生长，打造一个可以循环的生态系统，那样就不存在能源浪费了，于是城里人有了这个新玩意——既能煮咖啡又能种蘑菇的咖啡机HIFA。
HIFA主要由两部分主体组成，上面是咖啡壶，下面是养料集合器。在集合器的中间，有一个非密闭隔板，其中一边用来储存上面咖啡壶煮完咖啡后的咖啡渣，另一边用来放置蘑菇菌包。
当菌丝体通过咖啡粉渣时，用喷瓶向其喷水，等待20天，蘑菇就会朵朵开，这样分文不花就可以吃到最新鲜的蘑菇了。
待蘑菇收获后，废料仍然可以再次利用，直接给家里的花花草草等盆栽做肥料也是不错的选择噢！
有的人怀疑，蘑菇有那么好种吗？的确，种植蘑菇对环境、温度、湿度都要求比较高，而HIFA采用了双壁技术，可以延长咖啡的保温时间，减少热耗散和能量损失的同时，恰好也给蘑菇生长提供了最佳的黑暗光线和湿度条件。
在麦客加看来，HIFA咖啡机最有意思的地方就是种植，却不是种植什么花花草草，而是种植比较难培养的蘑菇，让人感觉惊奇的同时也想一尝种植蘑菇的乐趣，喝喝咖啡还能加个免费菜，何乐而不为呢
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2016-08-15 10:32:48
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